炸雞店好像是永遠開不夠一樣，不管在哪里總是會有一家開著。鐘石本來要去的啃雞堡也是借著這股風才能夠越來越紅火。

在江上巴蜀的葉子老板的帶領下，陳舟開始了自己的創業之路。

開餐飲，需要關注后廚、菜品、人員、店面、供貨、營銷等多個方面。陳舟雖然一直都相信哪一行都不是外人想象得那么好干，但是實際開始做的時候，陳舟才發現自己還是太年輕了。

炸雞技術方面很好學習，腌制、裹粉、下鍋，只需要幾次的實戰鍛煉就能夠掌握。

店面方面陳舟最后敲定還是買了公司附近的一家店，這家店原本是賣黃燜雞，但是口味不合附近人的習慣，所以生意一般，店主準備回老家做其他買賣。租賃合同還有半年到期，現在證件齊全轉給陳舟，價格方面倒也沒有漫天要價，陳舟也就答應下來。

雖然現在政策改革，辦理各種手續的速度都越來越快，但是如果要從頭開始，陳舟還是免不了要跑要等。

現在接下這個盤，不用硬裝，只需要店面門頭和布局裝飾稍作裝修，后廚買上一些炸雞用的廚具設備，很快就能夠開張。

隨后又跟著江上巴蜀的廚師去食材市場找供貨商，跑了三天，才算是把調料、雞肉、蔬菜、飲料這些關鍵食材給訂了下來。

說起來不過幾百字，但是實際上陳舟還是花了小半個月才做完這些，就這樣也已經不算慢了。

新開店面只靠陳舟一個人顯然是干不過來，何況陳舟還有地府的合同——尋找鬼門關碎片到現在為止也只找到了3塊，按鬼差們透露杭城附近至少還有3塊，所以陳舟注定是無法一直在店里干活。

這個人手的問題也不好解決，請外人沒有人看著不夠放心，可是熟人又沒地方叫，陳舟把招聘信息隨意地掛在網上，姑且當作planB來用。

放下鼠標，陳舟準備再去廚房練習一下炸雞。昨天晚上腌起來的雞腿，到現在中午應該差不過入味了。

剛一出門，正好看到吊死鬼陸竹拿著手機走過來。

“陳舟，來看這個。”

“什么？那些八卦你就別給我看了。”陳舟接過手機，是一則本地新聞，陳舟照著念出來：“近日，杭城警方掃黑懲惡工作進展取得新進展，西城不法勢力“紅面具”被警方搗毀，頭目楊某及其手下劉某等12人被警方抓獲。據悉，紅面具在西城以敲詐勒索、收取“監管費”、不正當競爭等方式非法盈利近千萬。目前案件正在進一步審理當中。”

“不錯，這樣也算是放心了。”陳舟把手機還給陸竹。

陸竹點頭：“不過他們貌似還不知道張清跟何寧的事情。”

陳舟揉了揉太陽穴：“他們肯定是逃到哪里發育了，何寧或許會隱忍起來。當時張清估計還會搞事。不過短時間里，他們都不歸我管了。”

搬出裹粉，陳舟戴上一次性手套，開始了今天的練習。

“雞腿拿出來，先裹一層粉。”

陸竹突然驚慌起來：“今天又吃炸雞？”

“然后抖掉多余的粉。”陳舟也沒回頭，“不是說味道很棒嗎？”

“再好吃的東西，吃了半個月了也會吐吧？”

“蘸水，再裹一層粉。那這練習作品不能浪費了啊。”

“對了，你是不是還沒找好幫工？”陸竹靈機一動。

陳舟把裹好的雞腿放在一旁，又拿出一對：“是啊，剛剛放了招聘廣告。”

陸竹一拍大腿：“互助會里修成人形的小鬼過來啊！”

誒？

陸竹這個提議不錯，互助會的小鬼看著都很努力，修成人形之后的他們正好需要融入現世的機會，甚至不用給太多的工資——還沒當上老板就已經開始變壞了。

“有點道理。”陳舟放下雞腿，把炸爐溫度設定好，開始下鍋初炸。

“是吧？正好，叫他們來面試一下，就請他們吃炸雞。然后我們去吃火鍋慶祝一下解決了人手問題。”

陳舟無視了吃火鍋的提議，洗了洗手，在微信群里發布消息。

“炸雞店開業，有修成人形的小鬼來嗎？需要三到四個。”

“師兄都開店了？羨慕。”

“給大佬遞煙.jpg”

“好想去呀，但是我還沒有成人。”

“是那位大人嗎？我想去。”

“那位大人是什么？不是鐘馗老爺吧？”

“不是，但也很厲害。”

“想去加一。”

“想去加一。”

“我還差幾天就可以了，能留個位置嗎？”

沒想到那么快就有四只鬼響應了，頭一個響應的應該是前公司那只衛生間小鬼了，沒想到那么快已經修成人形。

既然三四個名額已經滿了，陳舟也不再繼續收了：“還要過幾天才開業，沒有關系。那就定下來上面四位，今天能來的可以先過來。盡量早點。地址私發給你們。”

事情進展出奇得順利，陳舟一拍陸竹的肩膀：“鹵煮，今天這個提議幫到忙了，說，晚上想吃什么，我去買菜。”

“真的？火鍋啊！”

“這個不行，火鍋太貴了。”陳舟否定。

“報葉子的名字啊！她是你女朋友，請兩頓火鍋有什么關系。”陸竹撇嘴。

當初教我的時候可是說一定要我主動付錢的，現在就開始殺熟了嗎。

陳舟嘆氣，就算是地府的鬼也逃不過殺熟定律。

“絕對不行，她的是她的，不能這樣算。你要是非要吃火鍋，那我就去炸雞了。”

“龜孫！竟然用炸雞威脅我？”

“喂！鹵煮，說歸說你罵人干嘛？”

“切，以后一定要給閻王大人打報告說你虐待我們。”

“閻王沒瞎都能看出來是你們虐待我吧？跟巨嬰一樣每天要我做飯養活的人，有什么資格舉報我？”

一番斗嘴，最后陳舟掏出了自家的電磁爐火鍋……

自家做火鍋，雖然買菜麻煩了一些，但是看著電視聊著天，也是十分愜意。考慮到會有三只鬼過來應試，陳舟沒有讓陸竹跟著一起買菜，自己騎著共享單車去了菜場。

陳舟正在菜場買菜時，陸竹在家提前面試了三只小鬼。

“先說一下你們給自己取的名字吧。”陸竹站在三鬼面前，氣質一改平時的猥瑣懶惰，“哦算了，不管你們叫什么。既然來了，我就跟你們說清楚。”

“你們來這里，要做的肯定不止是炸雞。”

陸竹伸出手指：“第一，聽從指揮幫助地府進行的任何工作。”

“第二，盡快融入現世，發展自己的人脈關系。你們的身份我會解決。”

“第三，管住自己的嘴，不用我多說了吧？”

“在那個人手下，你們肯定不會受太多苦。”

“但是如果你們做了任何一件錯事，即使是現世，我也給你們造一座地獄出來。”