從皇宮回來后，朱金熾就開始想一個問題。飄香坊和湘滿天都在同一天打出了相同的菜品，而且還是相同的價格，這不是偶然的事情，應該是他們合作了。要是那樣自己學到的一個菜品肯定不能阻止他們的來勢。他們可能也會有后手。

我不能讓他們再次打一個措手不及，得必須留出一定的菜品才能和他們抗衡。

可是，自己剛剛去的皇宮，也不能再去了，怎么辦呢，他坐在床上開始想著這個問題了。

不知不覺的他就睡著了。忽然，他感覺自己的身體又飛了起來，他又穿越了。

這次要穿越到什么時代，什么地方呢。就在他這么想的時候，他落了下了。

這好像是自己的那個時代啊，他看到人們的穿著打扮心里面這么想著。

朱金熾站了起來，向兩邊看了起來。

“嗯，這里有個什么地方人進進出出的。”他看見了這個地方。

“既然上天要自己來到這個地方那一定是有什么意義吧，我進去看一看吧。”他想到這里就隨著人們進去了。

當他進到里面的時候吃了一驚，自己怎么能夠進這里呢。可是，他轉念一下可能是件好事情，那就看一看吧。

“我剛剛看見你們出老千了。”一個小伙子一邊喊著一邊指著一個三十多歲的尖嘴猴腮的男子。

“誰出老千了?”尖嘴猴腮一邊喊著一邊看著旁邊的兩個大漢。

“是啊，你怎么知道他出老千了?你有什么證據(jù)嗎?”兩個大漢一邊說著一邊將小伙子圍住了。

“你們將他的衣服袖放開就可以看到他藏著的牌了。”小伙子一邊說著一邊就要去翻。

“你說謊。”尖嘴猴腮非常強硬。

“你看這哪里有啊!”一個大漢將尖嘴猴腮的衣服袖翻開給小伙子看。

朱金熾看到大漢將尖嘴猴腮的衣服袖翻開的時候，手一動里面的東西就被他給弄到了自己的衣服里面了，他知道大漢是在幫助尖嘴猴腮。

這兩個人是賭場的人，那不用說就是賭場在作弊，在出老千了。

看到這個情景朱金熾走了過去，一把抓住了這個大漢說道:“你們出老千合伙騙人家的銀子。”

“誰騙他的銀子了，你有什么證據(jù)?”

“各位，他們賭場和一些客人合伙騙你們，你們不要玩了，趕緊回家吧!”朱金熾對其他人說了這么一句。

其實剛才大漢和小伙子說的時候一些人已經(jīng)注意到了他們，也將目光轉向了他們，聽到朱金熾這么大聲的喊，又有一些正在賭的客人也向他們看了過來。

兩個大漢聽到朱金熾這么喊知道事態(tài)要不好收拾，他們兩個人松開小伙子向朱金熾走了過來。

“完了，這個人要吃虧了。”

“是啊，他們看場子的可都是那些打手，都會武功的啊。”

“沒有事情管這些干嘛，你看這不自己惹事了吧。”

一些人七嘴八舌的為朱金熾擔心。

這時，又有三四個大漢也出現(xiàn)了。

“你們看又有打手出來了吧，在人家的地盤，可不能做這樣的事情啊。”

“不過，你們看這位爺好像也有功夫的樣子，說不準能夠打得過他們呢。”

“強龍壓不過地頭蛇。”

賭徒們又有說的了。

“你剛才說什么了?”一個大漢走進朱金熾問了一句。

“我說你們出老千。”朱金熾非常鎮(zhèn)靜的說著。

“你有什么證據(jù)這么說?”

“當然有了，各位看!”朱金熾說完將那個大漢的衣服拉開將他袖子里面的牌拿了出來。

“呀，還真是這么回事啊!”

“是啊，真的啊!”

一些人開始相信了。

“不對啊，要出老千應該是那個人，與賭場的打手什么關系啊?”

“各位，剛才一個打手將這位客人出老千的牌換到了自己這邊了，這樣那位客人衣服里面就沒有了牌，也就查不出來了。”

朱金熾這么一說，賭徒們明白了，都準備開始走了。

“你是什么人竟敢在此撒野?”一個打手瞪著眼睛問朱金熾。

“我是什么人你沒有資格管。但是，你們做騙人的事情我可就管定了。”朱金熾正氣凜然。

“那你就別走了。”一個大漢說完向其他幾個人使了一個眼色幾個人將朱金熾圍上了。

“打!”

幾個人說完開始靠近朱金熾了。

看到一個大漢的拳頭已經(jīng)打到了自己的面門，朱金熾沒有躲。

“完了，他那個大坨，那一拳不得把腦袋都打歪了啊!”

一個中年人說完捂住了臉。

只見朱金熾一側身躲過了這一拳后伸出食指戳向了他的腋下。朱金熾這一戳的力道通過腋下直接到達心臟，宛如一把重錘擊打似的，就聽見啊的一聲，這個大漢捂住了腋下倒下了。

看到同伴一個回合就倒地了，其他人一擁而上。

這個賭場不小，有兩層樓那么高。朱金熾看見他們一起向自己打來，一個旱地拔蔥嗖的一下子飛起了大約兩米多高。

幾個打手的拳頭已經(jīng)到了的時候見人沒有了，都吃驚了。就在他們吃驚的時候，朱金熾從上面又落了下了，用飛腳踢向了他們。

可惜幾個打手就一個回合被朱金熾都給踢倒了。

“啊!”

“哎呀!”

賭徒們驚訝了起來。

“怪不得啊，他太厲害了!”

“是啊，我說他這么這么鎮(zhèn)靜啊，原來如此啊!”

賭徒們又開始為朱金熾喝彩了。

“好!”

“打得好!”

“嘩!”

響起了掌聲。

就在這時，外面忽然出現(xiàn)了騷動，大批的官兵出現(xiàn)了。

“完了，驚動了官府了。”

“是啊，人家老板叫官兵了。”

一些賭徒一邊說著一邊開始躲了起來。

朱金熾沒有動，他向外面看了起來。

只見外面有一個將軍模樣的人騎著高頭大馬，全副武裝。大約有二三百的官兵手拿刀槍弓箭對準里面。

“里面的鬧事的聽著，停止抵抗出來。”

朱金熾不認識這個將軍模樣的人，他在想這個地方是屬于什么州等等。

這時，就見一個小矮個胖乎乎的中年男子出來向那個將軍模樣的人，比比劃劃的。

朱金熾猜測那個人應該是賭場的老板，看到他和將軍模樣的人那么熟的樣子，他明白了。

這時，很多的賭徒已經(jīng)走了出去。

見朱金熾沒有出來，官兵們要向里面放箭了。

朱金熾一看，想了想后出來了。

看到朱金熾出來了，將軍模樣的人喊了一聲:“將他拿下。”官兵們將朱金熾圍了上來。

朱金熾也沒有抵抗。

“完了，這下子回不來了。”

“人家老板和那個將軍關系可不一般的。”

“這個誰不知道啊。”

圍觀的人們紛紛議論了起來。

朱金熾聽到他們的議論高興了起來。

官兵們押著他走向了步兵衙門。

當走向步兵衙門的途中，朱金熾發(fā)現(xiàn)那個賭場老板在給將軍塞東西，朱金熾明白他在干什么了，他找個機會一下子打倒了押著自己的幾個士兵飛檐走壁走了。

官兵們看著眼前的一切驚呆了。

在房檐上朱金熾開始觀察將軍和賭場老板的動靜了，他發(fā)現(xiàn)他們兩個人說著什么后一起向步兵衙門走去了。

“他們一定要做什么，我得去看一看。”朱金熾想到這里從上面跟著他們就到了步兵衙門。

只見這兩個人進去后向后院走去了。

朱金熾更加確信他們之間的關系不一般了，他也跟著他們到了后院才發(fā)現(xiàn)這里是那個將軍的府邸。

“我說趙將軍，您的士兵們也太無能了啊。”賭場老板非常不高興的看著將軍說著。

“對不起，是他們疏忽了。”將軍一邊不好意思的說著一邊看著外面。

“您應該給我派一些士兵幫著我看一下，我怕那個人還會來。”老板說了這么一句。

“你以為我的官兵是給你用的啊?”將軍非常不高興了。

“我平常經(jīng)常孝敬您銀子，這到了關鍵的時候讓您派一些士兵不為過吧。”老板氣呼呼的看著他。

“你那點銀子算什么啊，我給你看場子，你自己賺了多少你不知道嗎?”將軍也來氣了。

這些個貪官，看我不好好的治一治你們的，朱金熾在屋頂聽到這里氣得直咬牙，他想馬上下來治他們。可是，他又一想自己是穿越來的…就在他想著這些事情的時候，忽然一股美食的味道從不遠處飄了過來。

朱金熾向那個方向看了過去，他發(fā)現(xiàn)那里是一個廚房，那股香味是從那里傳過來的。

“我先放過你，等我回到應天府的時候在治你的罪。”朱金熾想到這里飛向了廚房那邊。

朱金熾跳下來，通過窗戶向里面看去。只見一個大廚正在倒入豬肉片煽炒著。他明白了，剛才的炸蔥姜的香味。這時，大廚又加入紹酒、醬油和清水。加蓋燒沸后移小火燜了。

朱金熾又向他的旁邊看了過去，只見一個助廚正在宰殺一個像泥鰍一樣的東西，他一動不動的看了起來。

大約過了三十分鐘的時間，大廚另取鍋置旺火燒熱，放油燒至五成熱時，投入蒜瓣炸香，離火燜3分鐘，撈出蒜瓣，鍋再上火，放入蔥姜略煽，投入鱔段翻炒，烹入紹酒…淋芝麻油，撒上胡椒粉、青蒜絲盛盤了。

看到這道菜的顏色和聞到的味道，朱金熾被徹底征服了。雖然自己這次看到了不少骯臟的事情。但是，到了這個貪官的府上能夠學習到這道菜也就算值了。

可是，這道菜它叫什么名字呢，朱金熾開始想這個問題了。可是，自己又不能進去問，怎么辦呢，他開始犯難了。可是，他想了一會也沒有想到什么好的辦法，他看見進進出出的人們忽然想到了現(xiàn)代，對啊，我看一看他們都使用了什么食材，然后到現(xiàn)代去查一下不就行了嘛，他開始仔細的看了起來。

這時，助廚已經(jīng)將那個東西宰殺完了，他開始改刀了。

當助廚將宰殺好的那個東西進行處理完了后又將改刀好了的其他的食材遞給大廚后，大廚又開始炒了。

“好好好，這整個過程我都看到了，看來我已經(jīng)能夠做這道菜了。”朱金熾的心里面這么想著繼續(xù)看。

就在朱金熾聚精會神的看的時候，一個小丫環(huán)走了過來看見他偷偷地向里面看的時候差一點喊了起來。

朱金熾趕緊向他示意不要讓她出聲。這個小丫環(huán)還很機靈她沒有喊而是走近了朱金熾。

小丫環(huán)看見朱金熾這個穿著打扮非常的吃驚，她用手比劃著問朱金熾是什么人。

朱金熾沒有回答她，而是問了這個將軍的名字。

小丫環(huán)非常小聲的告訴了這個將軍的名字后看著朱金熾。

朱金熾知道小丫環(huán)還是想知道自己是什么人，為什么在這里偷偷地看大廚做菜什么的。

朱金熾一想人家沒有喊就已經(jīng)幫了自己，就想將自己的另外一個名字告訴她的時候，他忽然感覺到自己的身體又出現(xiàn)了一下癥狀，看來是要必須回去了，他這么想著的時候，腿不由得抬了起來，他的身體隨即飛了起來。

小丫環(huán)看著他飛了起來后大吃一驚，跪倒在地向朱金熾一個勁的磕頭。

朱金熾向她揮了揮手后，就飛到了很遠的天空了。不一會他又飛回到了清朝美食齋自己的房間了。

他睜開了眼睛看了看周圍后從床上起來向外面看了起來。現(xiàn)在已經(jīng)是清晨了。太陽從東方地平線上慢慢的升了起來，一縷陽光從那邊后自己這邊照了起來。

這應該是一個美好的一天的開始了，朱金熾想到這里他簡單的梳洗了一下后向后廚走去了。

在后廚，周慈善和張守義兩個大廚已經(jīng)起來在準備今天的菜和各種食材呢。

“掌柜的早!”

“掌柜的早!”

兩個人分別和朱金熾打了招呼后繼續(xù)干自己的活了。

聽到他們兩個人那充滿激情的聲音，朱金熾也高興了起來，他抖了抖身體將這一宿的疲勞抖去后又向前廳走了過去，他的一天也開始了。