此時的姜天已經將雞肉絲、豆腐絲、香菇絲、火腿絲、冬筍絲、生菜絲切好，用水焯掉豆腐中的黃水和豆腥味，雞肉絲也用開水煮熟。

香菇絲放上清水用蒸鍋蒸熟。

然后將所有食材放進煮肉絲的水中，放上鹽、味精后，直接出鍋，放在十幾個小碗中。

看著成品已經做好，姜天微微搖了搖頭，這豆腐要是純鹵水豆腐就好了，做出來的效果要比這個還好，這個豆腐也不錯，但里面除了鹵水還添加了一些石膏，形狀飽滿一些，但卻失去了原本的口感。

姜天對自己的作品略微有些失望，早知到他應該自己去市場挑選豆腐才對。

身為美食高手的他深知，食材的選擇對一道菜品的質量真的至關重要。

大屏幕中人們看著姜天做的豆腐羹色彩鮮艷，非常有食欲，心中又高看了這小子幾眼。

當一小碗豆腐羹放在經理陸超的面前時，一股鮮香的味道在一瞬間涌進自己的鼻孔，口水不自覺的在嘴里泛濫。

“不錯！”輕輕點了點頭，陸超拿著湯勺輕輕的舀起一勺冒著熱氣的豆腐羹，輕輕放進嘴里。

湯很鮮，還有一種淡淡的雞肉和豆腐混雜的味道，不停地刺激著自己的味蕾，讓其有些欲罷不能。

豆腐絲鮮嫩爽滑，入口即化。

火腿絲和雞肉絲的肉香味，再配合上這些口感不一的蔬菜絲，還真是絕了。

“真沒想到，這道不起眼的豆腐羹居然這么好喝！”陸超也不顧及什么形象，三下五除二的就將豆腐羹消滅干凈，并拿起話筒對姜天說道：“這個豆腐羹做的很贊，這道菜叫什么名字？”

姜天已經收拾好戰場準備下臺，經理這么問，姜天自然要回答，他主動拿起臺上的麥克風，隨口說了一句：“文思豆腐！”

說罷，他背上吉他就走下了舞臺。

“文思豆腐？”聽著這個奇怪的名字，陸超也不知道這道湯菜有什么來歷，笑著在黑色筆記本上又記了些東西。

副經理和助理們品嘗完這道菜后也是稱贊不絕，這道菜看似一般，味道卻出奇的好，比之前的選手做的要高出好幾個檔次。

高封和張東兩位大師此時早已將姜天佩服的五體投地，拜師的心思都有了。

“切，不就是一碗破豆腐湯嗎？有那么夸張嗎？”李鐵雄不爽其他助理那種秒變吃貨的表情，隨意的用小勺舀起一勺豆腐羹放進嘴里，咸鮮適口的味道立即蔓延直整個口腔，非常好喝。

李鐵雄愣住了，臉色有些不太自然。“哼！肯定是味精放的太多才會這么好吃的！”他的語氣中帶著一股酸酸的味道。

說完拿起湯碗將豆腐羹一飲而盡，用舌頭舔了舔嘴唇。

吃過這道【文思豆腐】的經理和助理以及兩位大師已經對這道菜有深刻的印象，但沒吃過的藝人和練習生只是覺得這小子豆腐切的挺均勻，刀功不錯之外，并沒有其他的感受。

“姜天！原來你小子深藏不露啊！佩服佩服！”姜天剛下臺，扔下湯碗的楚小雅就蹦蹦噠噠地跑過來，十分開心的拍拍他的肩膀。

之前只知道這小子挺會吃的，沒想到他的刀功居然這么好！

“主要是你買的豆腐比較好，一點也不碎。”姜天有些違心的稱贊著。

自己烹制的這道【文思豆腐】是一道淮揚名菜，屬于蘇菜系，是滿清時期一位叫做文思的和尚發明的，這是一道對刀功要求極其嚴格的菜品。

大部分人對刀功沒什么概念，比如切土豆絲，有的人切的根根如火柴棍，就認為他刀功好，其實不然。

對于烹飪高手來說，切土豆蘿卜西葫蘆這種清脆好切的，就像砍瓜切菜一樣，根本無法體現你的刀功水平。

切生肉才是考核刀功刀法的主要依據。肉絲切的粗細均勻，速度又快又穩，這才是高手。

豆腐質地細膩偏軟，切豆腐對刀功的要求更加苛刻，不但需要高超的技巧，還需要有一定的經驗，需要剛柔并濟，不然稍微用力過猛，豆腐就會切爛或者掉渣。

這也是姜天選擇【文思豆腐】這道菜的原因。

楚小雅聽見姜天夸贊自己原料選的好，雙頰微紅，還有些不好意思。“哪有，還是你的刀功厲害，豆腐都能讓你做出花來，厲害！”

“剛剛不是你在后臺幫我，我演唱如果掉鏈子，接下來的菜品做的再好也沒什么用了。”

姜天實話實說，今天要不是這小妮子機靈，后果將不堪設想。

“你不說我到忘了……”楚小雅笑容漸漸收斂，十分疑惑的說道：“我去后臺的時候調音師剛好去洗手間，幸好我對音效設備了解，不然還真是悲劇了。”

到現在楚小雅還是有些心有余悸。

“不知道是調音師真的趕巧去方便，還是有人故意要害咱們。”

“算了，別去思考這些了，咱們去后面看其他選手表演吧！”

有些事情既然想不通就不要去想，姜天想的比較開，兵來將擋，水來土掩。

接下來兩個人就十分放松，向觀眾一樣看著大屏幕，時不時的去點評一下別的選手。

下午五點，考核終于結束了。

經理陸超將副經理和經紀人以及兩位大師叫到一起，拿著自己的黑色筆記本開始不停地商議著。

十分鐘后，他們回到原位，經理陸超一個人緩緩的走上舞臺，最后在本子上圈了三個名字。

“通過選手的演唱和美食制作，經過我們幾位領導的審評，最后決定評選出三位選手去參加《荒野美食達人秀》節目。”

“第一位勝出的選手，蕭強！”

陸超公布第一個名額后，李鐵雄和蕭強立刻站起來興奮的慶祝。

蕭強是羅玲去年簽約的藝人，在公司培養了一年，實力非常強勁，他能獲得一個名額一點也不意外。

沒有念到自己的名字，姜天心里有些緊張，還剩兩個名額了，可千萬不要落選啊！

楚小雅比姜天還緊張，一直攥著粉拳，手心都出汗了。

臺下很多選手同他們一樣緊張。

“第二位勝出的選手，林九！”陸超沒有停頓，公布了第二個參賽名額的人選。

“耶！”李鐵雄旁邊坐著的一個帥氣的男生立刻興奮的站起來，同蕭強和李鐵雄抱在一起歡呼雀躍。

不用說，這個男生就是林九，也是羅玲手下的藝人。

再加上之前內定的魏智強，羅玲手下已經占了三個名額。

越到最后會場越安靜，仿佛一根針掉在地上的聲音都能聽見。

所有參賽選手都非常緊張，都幻想著最后能夠念到自己的名字。

姜天也不例外，按照自己今天的發揮來說，應該會獲得參賽名額才對。

可凡事無絕對，要是經理陸超和羅玲有什么私下交易的話，那還真有點懸了。

臺下所有選手屏住呼吸，等待著最后命運的宣判。