第3章 大排檔開業
- 北地財神
- 潘驢鄧小賢
- 2896字
- 2019-03-17 19:15:28
一行三人,沒過多久就來到了江邊。
天公作美,今天依然是一個好天氣。
兩個半大的小子一人舉著一個大洗衣盆,至于李嫣紅~~她只要拎著那個裝滿了雞腸子的塑料袋就好了。
釣小龍蝦很簡單,只要把雞腸子往江水里一扔,抓住一頭靜靜的等待就好了。
剛把一節兩米多長的雞腸子扔進江水里,還不到一分鐘,那節雞腸子就一節一節的往江水里滑,就好像有什么東西在拽這條雞腸子一樣。
到時候了!
鐵輝小心翼翼的將雞腸子一點一點的往回拉,還不等拉出水面,站在一旁的紅姐就驚訝的叫道:“哇~好多的喇蛄啊!”
“是小龍蝦!”
隨著鐵輝的更正,放出的雞腸子也被他一節一節的拽出水面,可以看到那根雞腸子上掛滿了大大小小的“小龍蝦”,足有二十幾只之多。
隨意掃了一眼那些小龍蝦之后,鐵輝即對早已躍躍欲試的孫紅軍說道:“咱們只要大的,身長不到十厘米全都扔回去。”
“好勒!”
隨著一聲痛快的答應,孫紅軍就開心的忙碌起來,對于鐵輝來說這是以后賴以為生的生計,但對孫紅軍來說,這就是一種游戲,他純粹是為了享受捕捉的快樂。
第一次只有三只符合標準的小龍蝦落網,其余的全都被孫紅軍扔進江水里,然后就是再次重復之前做過的事。
幾次之后,那節雞腸子就被小龍蝦的螯肢夾的破破爛爛的,而且釣上來的小龍蝦也明顯沒有了大家伙,看來只能換地方了。
隨手將那節破爛的雞腸子扔進江水里,鐵輝就帶著二人向上游走去,也就三四十米的距離,這段距離就足夠了!
停下、再次下餌!
不出他的意料,再次上鉤的小龍蝦果然又多了起來。
在這個沒有污染的年代,松花江里的“小龍蝦”就是這么多!
如此反復數次之后,李嫣紅也漸漸的適應了這個味道,也開始幫著孫紅軍捉起了小龍蝦,不過她顯然是沒有捉過小龍蝦,小龍蝦稍一掙扎就會引來她的大呼小叫,還別說,聲音還挺清脆悅耳的,至少聽起來很舒服。
有了李嫣紅的參與,再枯燥工作也不累了,捉到的小龍蝦也一點一點的多了起來,數個小時之后就將達到了最大裝貨量,再多、小龍蝦就要從盆里爬出來了。
看著那兩盆半滿的小龍蝦,三人都充滿了成就感,不容易啊!
剩下的雞腸子就是拿回去也得扔掉,索性都扔在江水里,全都便宜江水中的小龍蝦了。
等到三人回到鐵輝家的時候,已經是中午十二點了,為了犒勞這兩位大功臣,鐵輝親自下廚為這二位做了一份分量十足的麻辣小龍蝦,第一次吃到這種美味的孫紅軍差點沒把舌頭都吞下去,他一個人就干掉了不下三十只小龍蝦,就這還沒吃夠,不是鐵輝不讓他吃了,而是這小子知道這些小龍蝦是晚上用來賣錢的,不好意思吃了。
該說不說,別看孫紅軍現在的年紀不大,但還真的蠻懂事的。
既然勸不動,那鐵輝索性也就不勸了,都是自家兄弟,以后有他吃不動的時候。
時光流逝,夜幕緩緩降臨。
鐵輝帶著李嫣紅以及孫紅軍這個小跟班,一行三人推著三輪車就向文化廣場走去。
文化廣場說起來很好聽,其實就是矗立在幾個廠子中間的一大片空地而已,除了四周的十幾個路燈外,再就別無他物了。
鐵輝三人來的比較早,來的時候文化廣場上還沒有什么人,只有幾個穿紅掛綠的中年大媽,一看就是老年秧歌隊的。
天黑的快,人上的更快!
鐵輝這邊剛剛將攤位擺放完,川流不息的人群就陸陸續續的匯聚于此,抬著大鼓的,抱著電視機的,還有抱著小孩出來玩的……沒過多久,文化廣場的中間地帶就響起一陣喧天的鑼鼓聲,數十個穿紅掛綠的大媽已經扭起了東北大秧歌,圍觀的人群越多,她們扭的就越是歡快。
不遠處還有幾個調試音箱的,那是路邊卡拉OK,一臺電視,一個影碟機,兩個麥克風,外加兩張塑料凳子就是全部的家當,唱歌也便宜,不管什么歌,一塊錢一首。
眼中所見還有幾個小攤販,多半都是賣瓜子花生之類的,唯一能稱得上競爭對手的~就只有一個賣羊肉串的。
簡陋而喧鬧,這就是九十年代北方重工業廠區的夜生活。
江城不是沒有大排檔,不過多半都集中在市中心的夜市里,至少在文化廣場這片,鐵輝的小攤位還算是比較顯眼的。
為了一炮而紅,鐵輝準備的也還算充分。
兩套桌椅板凳,外加八箱啤酒和四個小菜:紅油干豆腐絲,嗆拌豬耳朵,五香花生,一盆洗好的新鮮蔬菜和一大碗雞蛋醬,除此之外就是今天的主打產品,麻辣小龍蝦了
兩個半大的孩子擺攤就已經很引人注目了,再加上一個嬌艷的大美女,就是想讓人不注意都難。
這個年代的人還是比較含蓄的,雖然有很多青年都對李嫣紅指指點點,可都沒有貿然上來搭訕,不得不說,還是這個時候的民風淳樸啊。
好在這種觀望并沒有持續太長的時間,十數分鐘之后,就有兩對青年男女迎面走來,好奇的對著李嫣紅問道:“美女,你們這是賣什么的啊?”
鐵輝的這個嫣紅姐顯然是沒有做過生意,剎那之間居然不知道應該怎么開口,好在鐵輝在一旁及時接口道:“兩位帥哥美女,我們賣的是麻辣小龍蝦,五塊錢一小盆,嘗嘗不?”
嘴甜,價格還很親民,反正也不貴,嘗個鮮倒也沒有什么不可的。
“那就來一盆嘗嘗吧!”說話間,這兩對青年男女就隨意找了一張桌子坐了下來。
“好勒,麻辣小龍蝦一盆,絕對不會讓你們后悔的!”
口中說著的同時,鐵輝也熟練的開火下油,隨著一陣爆炒,陣陣異香也在整個文化廣場彌散開來,不一會兒的功夫,一盆麻辣鮮香的小龍蝦就被端了上來。
將小龍蝦端上來的鐵輝并沒有走,而是在客人的注視下戴起了一次性手套,并拿了一把嶄新的大剪刀過來,也不說話,直接嫻熟的將小龍蝦的背部剪開,將那條腸線挑出,這才送到身旁一個青年男子的盤子中說道:“大哥,您嘗嘗我的手藝!”
鐵輝長的很俊秀,皮膚也白,看起來就干干凈凈的,再加上嘴還甜,自然不招人煩。
江城的人就沒有不認識喇蛄的,雖然這個攤位的名字叫麻辣小龍蝦,可看到端上來的一盆是喇蛄后,他們的心里還是有點犯嘀咕,沒別的,吃這個東西太費勁,不過在經過鐵輝這一道后續服務,那一切就都不成問題了。
一口鮮嫩的蝦肉剛一放進嘴里,那個青年的眼眉就是一挑,隨即指著那盆小龍蝦言語不清的贊道:“嗯~?還真不錯哈,你們也嘗嘗!”
麻辣小龍蝦實在是太適合東北了,因為東北的早晚溫差大,夜間冷,幾口麻辣小龍蝦吃下去那絕對從里到外的舒坦,渾身都暖和起來了,根本就停不了口。
本是抱著嘗嘗鮮的青年男女,瞬間變成饕餮食客,一個個吃的眉開眼笑的。
而鐵輝也適時在旁繼續推銷道:“帥哥美女,我們這里還有啤酒和小菜,菜不多,但道道都是精品,來點不?”
吃麻辣小龍蝦怎么可能不喝啤酒?尤其對會喝酒的人來說,這絕對是一個無法拒絕的誘惑!
果然,鐵輝的話音剛落,耳邊就響起對方的應承道:“一人一瓶啤酒,你這有什么小菜?”
“紅油干豆腐絲,嗆拌豬耳朵,五香花生,還有蘸醬菜”
“一樣來一份!”
“得嘞!”
麻辣小龍蝦做的好,菜碼也實惠,都是滿盤上尖的,鐵輝沒有夸口,這四道菜全都是他最拿手的菜,每嘗一道,這兩對青年男女就忍不住發出一陣贊嘆。
人都是從眾的,看這桌吃的香甜,很快另一桌也坐滿了人,點的菜都基本相同。
一開始多半都是鐵輝一個人在忙碌,紅姐與孫紅軍基本上都幫不上什么忙,只能打打下手,數十分鐘之后,那兩對青年男女就站起身來滿足的對鐵輝叫道:“小老板,算帳!”
他們也看出來了,別看鐵輝的年紀不大,但是在這個攤位上他才是真正的主事人。
“大哥,我們這素菜2元一份,葷菜4元,啤酒1元一瓶,一共是19元”
對面顯然是沒有想到吃的這么好,價格還這么低廉,走的時候連連保證說是明晚還來光顧!