靄青心里正和強(qiáng)賣做斗爭，查克給每人端上來一壺一杯，精致的鑄鐵黑茶壺，細(xì)膩的白瓷杯。

“嗯，不錯，很有東方味道。”靄青在喬治耳邊小聲說了一句。

“我喜歡。”喬治點(diǎn)點(diǎn)頭。

“大家當(dāng)心，壺里的水很燙。”查克輕聲提醒每個人。

“對，”馬克聲調(diào)高些，“別燙著，這里不是麥當(dāng)勞，打官司沒什么油水。”

知道這個典故的人開始笑起來。

下一幕讓靄青后悔夸的太早了。

查克又端來兩盒袋茶！

茶盒在桌上轉(zhuǎn)了一圈，到了靄青面前，種類還挺多，光綠茶就有四種，靄青拿了一袋，撕開包裝，放入茶袋，提起鑄鐵壺倒水，說了半天的燙水，也只是熱水，看來查克還是很小心不要傷到顧客，惹上官司。

和茶盒一起上桌的還有牛奶砂糖，靄青看看周圍的人都在往杯子里加糖加奶，只好搖頭，反正這些人喝不出毛尖龍井的滋味，袋茶就袋茶吧。

突然覺得查克還是很聰明的。

聰明的查克現(xiàn)在給每人面前放了一張菜單，“這是今天的食譜，食材是早上從農(nóng)家買來的，保證新鮮。”

靄青拿起菜譜，翻來覆去看了好幾遍，看的不是有什么菜，是字體和紙張，以及印刷的精致，到目前為止，對查克的餐廳只有一個印象，精致。

“我敢肯定，”靄青在喬治耳邊悄聲說了一句，“查克是個同志。”

“馬克？”喬治也看出來了。

“肯定不是。”靄青以前的同事，在紅石公司里九個半女人中那半個，就是個同志，所以靄青很容易看出來。

“那我就放心了。”

“放心什么？”喬治不懂，把頭伸到靄青身后，小聲追問。

“查克不會給咱們下毒。”

喬治皺起眉頭，“你認(rèn)真的？”

靄青微笑起來。

這些老外們，包括在BJ如魚得水般的馬克和查克，都以為自己有多么大的優(yōu)勢，班門弄斧一樣，在這片地方，長城腳下，賣弄中國風(fēng)？

不知從何時起，中華文化好像只和吃聯(lián)系在一起，這是對外宣傳上最大的誤區(qū)。中華文化的博大精深是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于吃的這個層面。

就像，靄青看著查克，就像這個LGBTQ，嘿，中國幾大名著里，明著暗著的，哪部沒有描述過？我們幾百年前玩剩下的東西，被這些老外們現(xiàn)在像寶貝一樣玩兒，雖然這不是靄青引以為豪的東西，現(xiàn)成的例子而已，她只是不喜歡把吃當(dāng)成一種文化的精髓。

因?yàn)檫@個吃，實(shí)在是太基本層了，只為生存而已，有什么可大肆渲染的？諸子百家，道教，玄學(xué)，詩，詞，散文，太多太多的中華文化精華，隨便捻來一個就夠你喝一壺的。

“靄青？”喬治打斷她的胡思亂想，“下毒？”

靄青搖搖頭，“沒想到BJ會有這么一個地方。麗穎說過，他們這些Expat外籍人士另有天地，我今天實(shí)實(shí)見到了。”

“嗯，確實(shí)是個特權(quán)階層。”喬治低下頭，提起杰杰的雙腳，在桌子上輕輕打起拍子。

杰杰皺著眉，嘟著嘴，胖胖的臉頰把五官擠到一起，靄青親了親兒子，“寶貝兒，我愛死你了。”

看著杰杰，什么煩惱都可以拋去腦后，“鵝鵝鵝，曲頸向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波。”靄青隨著喬治的拍子，給杰杰念出他人生第一首詩，她發(fā)誓要讓孩子學(xué)會中文，能欣賞中華文化。

沒想到，鵝，上了他們的餐桌。

第一道頭菜，菜單上寫的是魔鬼蛋，傳統(tǒng)的小吃，整雞蛋煮熟，對半切開，蛋黃取出碾碎，拌入Mayonnaise蛋黃醬，芥末醬，鹽醋等等，打松再塞回蛋白里，裝點(diǎn)些甜椒粉，紅黃白三色，好看好吃還容易做。

查克用的是鵝蛋，蛋黃里拌入的是螃蟹油膏，鮮香甜嫩。好吃。

擺盤也是查克風(fēng)格，用的是大號的白色餐盤，所以鵝蛋就不顯得那么大了，飲料配的是比鵝蛋還小的一小盅冰鎮(zhèn)清酒。

桌上所有食客都是邊吃邊點(diǎn)頭，發(fā)出嗯嗯的贊許聲。

包括喬治，“不錯，期待下一道菜。”

主菜是兩道，豬排和雞球，一煎一炸，同樣也是傳統(tǒng)做法，贏在用料新鮮。

飲料是水果冰沙，芒果菠蘿橙子香蕉椰子，點(diǎn)入少許郎酒。

總算搭上些中國風(fēng)了，馬克在下車時吹牛的中國風(fēng)大概就是騙騙游客。靄青看了看菜單，甜點(diǎn)是栗子糕。

栗子在美國最早是在冬天烤熱了捂手用的，到現(xiàn)在也很少見用栗子的食譜。

大概是品質(zhì)的不同吧，中國的栗子個兒小，味道香甜，糖炒栗子遍地都是。

靄青倒是想看看查克能有什么新奇做法。

栗子糕端上來了，放在小碗里，靄青低頭一看，兩小塊，擺放在一勺冰淇淋上。

查克問有沒有要和咖啡的，有三個食客舉手，給他們服務(wù)到位后，查克也坐到餐桌上，給大家介紹栗子糕。

一塊是黑巧克力味兒，另一個是lime酸橙味兒，栗子沒有攪的太碎，有些顆粒，味道很足。

“查克，你這手藝算是大廚了。”有人說了一句，眾人由衷地附和。

查克雙手合十謝了大家，請大家為他點(diǎn)贊，美言，推薦。

“一定一定。”靄青早已點(diǎn)贊幾百遍了。她還會向麗穎推薦。

來中國旅游的游客不一定喜歡正宗的中餐，查克算是別出心裁吧，現(xiàn)在還算是物美價廉，以他的手藝，加上這個曲徑通幽的環(huán)境，不會埋藏太久。

不記得在BJ給過小費(fèi)，今天的食客卻是紛紛解囊，靄青也放下兩百。

酒足飯飽的一行人回到車?yán)铮R克向大家保證司機(jī)沒有喝酒，“謝謝你們喜歡我朋友的菜肴，別忘了點(diǎn)贊哦。”

開出顛簸的鄉(xiāng)間小路，回到高速，直奔下一站，頤和園。

頤和園在北京城區(qū)的西北，以前是皇家的行宮，避暑休閑之地，有山有水，在清朝鼎盛時期修建的，一池三山古典園林的代表。

清朝在BJ西郊興建的三山五園，香山玉泉山萬壽山，靜宜園靜明園頤和園（清漪園），暢春園圓明園。

圓明園的命運(yùn)大家都知道的，頤和園是唯一被完整的保存了下來園林。