艾莉攙扶著拉迪達公主走進自己的公主屋,她先讓拉迪達公主靠在沙發上休息,然后去給拉迪達公主倒了一杯水,又削了一個蘋果。拉迪達公主看著艾莉忙來忙去,感覺挺不好意思的,就在艾莉又準備起身的時候,她拉住艾莉的胳膊說:“艾莉,你別忙了,坐在這里陪我說說話吧。我不餓,現在什么也不想吃。”艾莉坐在拉迪達公主的身邊,安撫道:“今天一定嚇壞了吧,那我好好陪陪你。”拉迪達公主搖搖頭說:“沒什么的,騎馬嗎,誰還能不碰著些什么意外呀。我沒事,你不用擔心我,我就是一個坐著,看你忙個不停,覺得挺不好意思的。本來也沒多大的事,還要你這樣忙。”艾莉搖搖頭說:“這哪算忙呀,就準備點水果點心,你也別不好意思了,平時也沒見你這么客氣呀?”艾莉咯咯咯的笑起來。拉迪達公主小嘴一撅,嗔道:“我也就是偶爾客氣這么一次,你還不習慣啦?好吧好吧,我是一個人坐著無聊,才想讓你陪我的好吧?說吧,今天要給我準備什么好吃的呀?”艾莉聽了,呆愣半天,說好要給拉迪達公主做兩天好吃的,讓她在自己的公主屋好好養傷,結果現在拉迪達公主已經住進來了,艾莉才想起來自己好像不會做飯呢。
“喂,你在發什么呆呢?我在問你呢?”拉迪達公主伸手在艾莉面前晃了晃,問道。艾莉看看拉迪達公主,張了張嘴,又垂下眼睛,才慢吞吞的說:“那個……呃……我……不會做飯。”拉迪達公主要不是腿疼,就直接從沙發上蹦起來了,“什么!你不會做飯!”拉迪達公主驚叫起來:“那你讓我來養傷,是準備采用餓養法還是反式鍛煉養法?”艾莉看著拉迪達公主,疑惑的眨眨眼,問:“什么是反式鍛煉養法?”拉迪達公主白了白眼說:“就是不讓我休息,多走動,然后給你做好吃的呀!”艾莉眼神一亮,拍手稱贊道:“這個方法真不錯哎!”拉迪達公主仰臥在沙發上,一副生無可戀的表情,艾莉呵呵呵的笑起來,說:“逗你呢,你是病號,怎么可能讓你做飯,那豈不是虐待傷員了。我會給你準備好吃的的。”拉迪達立刻換了一個美滋滋的表情,躺在沙發上往嘴里送蘋果。
趁拉迪達公主小睡的時候,艾莉去了海蘭格格屋,剛巧海蘭格格也在。艾莉看到希望似的熱切的看著海蘭格格,說:“海蘭格格,拉迪達公主今天傷到了退,我請她來我的公主屋養傷,可是我不會做好吃的,你能幫我嗎?”海蘭格格放松表情說:“看你一身緊張,還以為出了什么大事呢。這簡單,我隨你去。”艾莉說不出的感激,兩人往外走的時候,海蘭格格發問:“你那里食材齊全嗎?”艾莉點點頭回答:“齊的,雖說我不會做菜,但也經常去菜場買來愛吃的時令蔬菜,和肉魚什么的。特別想吃的時候就自己琢磨做做,可是每次都以失敗告終。”海蘭格格安慰說:“燒菜說難也不難,一會到你那,我在邊上指導,你來做吧,怎么著也算是你給拉迪達公主做美食。”艾莉贊同的連連點頭。
回到艾莉公主屋,拉迪達公主還沒有醒,看來今天著實又驚又累。艾莉和海蘭格格悄悄的走進廚房,她倆一起準備要吃的菜,先洗了出來。海蘭格格提醒艾莉:“現在先把湯燉上,湯要燉一兩個小時,菜可以在燉湯期間燒。”艾莉點點頭,拿出砂鍋清洗了一下,在海蘭格格的指導下,把豬肉焯了水,又過了一遍冷水,接著連通蔥姜放了進去,又放了四五塊玉米和幾顆大棗,放在灶上先大火燒開,又轉成小伙慢慢燉起來。接著是切菜,也是艾莉主刀,海蘭格格指導。“所有的菜都要切的大小一致,薄厚均勻,以免有的菜熟了,而有的還是生的。”“嗯,好的。”“左手微蜷手指壓在菜上,指關節頂著刀面,左手移動的距離決定了剛才我說的菜的大小和薄厚。”“好擔心,不會切到手吧?”“一般手機蜷的時候不會,其他時候要小心著點。”“芹菜最好斜刀切,這樣更容易入味。”“想不到切菜都有那么多講究,不僅人講究,菜也要講究。”“呵呵呵,你還別說,你的態度決定了菜的口感,用心做出來的永遠比湊合做出來的好吃。”倆人你一句我一句,終于所有的菜都準備好了。
準備上鍋炒菜的時候,艾莉有點退卻了,她真擔心自己炒出來的一團糟。海蘭格格說:“任何事情都是從不會到會的,想當初剛進入學校的時候你也什么都不會呢,想想后來為什么會了那么多,又愛上了學習呢?來吧,沒有什么能難倒你的。”艾莉想想,自己的確不能一輩子怕做飯,以后由烹飪來消磨時光也不枉是美事一樁呢。艾莉打開火,海蘭格格說惹熱鍋涼油,在鍋燒熱后艾莉倒了油,然后把菜放了進去。只聽海蘭格格又說:“菜葉類的要大火熗炒,這樣做出來的出水少,菜也香。根莖類的一般火炒,除了燉菜,一般不用小火炒菜。像黃瓜這類的容易出水的,要收了汁再起鍋。”艾莉仔細的聽著海蘭格格說的每一個字,生怕漏了什么重要信息。“好了,放鹽和調料吧。”海蘭格格提醒。艾莉不知道該放多少,拿著調料瓶看向海蘭格格。海蘭格格說:“把鹽均勻的撒在菜上,薄薄的一層就可以了。以后熟練了,就可以直接撒了。至于生抽這些,口味重就多放,清淡就少放。”艾莉也不知道拉迪達公主的口味,正在猶豫的時候,拉迪達公主的聲音傳了進來:“我喜歡有味道一些的,哈哈。”艾莉和海蘭格格同時扭頭,看拉迪達公主倚在門框處,艾莉說了一句“你怎么來了,去坐著吧,小心腿又疼了。”就繼續忙了。“這么香的味道飄過來,我怎么睡得著。”拉迪達公主摸摸肚子說:“肚子里的饞蟲一直鬧,讓我坐也坐不安生吶!”說的艾莉和海蘭格格齊齊的笑了起來。第一盤菜出鍋了,艾莉讓拉迪達公主先嘗了一口,拉迪達公主豎起大拇指夸贊起來:“中國美食真是名不虛傳!”艾莉開心極了,又準備接下來的菜。有了初步的實踐,和海蘭格格的經驗,接下來艾莉也有些得心應手了,不多久四菜一湯就齊了。
飯菜上桌,三位公主一起享用起來,不得不說,艾莉還是很有天分的,每道菜都做的很美味。海蘭格格感慨的對艾莉說道:“我還記得你剛來公主國請客的情景,看看如今的你,我都懷疑自己記錯了人。”艾莉不好意思的笑笑,說:“我之前真是又懶又不愛學習,脾氣性格都不好,身上一堆的毛病,多虧了諸位公主的榜樣作用,和公主國給我的這次機會。”拉迪達公主看著艾莉說:“這些都是你努力付出得到的。”海蘭格格附和的點點頭。三個人又邊吃邊聊到了很晚。送走海蘭格格,艾莉和拉迪達公主也休息了。明天艾莉要去圖書館借幾本美食的書,好好研究研究。