先將洗凈捆扎好的活蟹擱蒸籠蒸熟。林朗挑了六只雌蟹，做蟹粉湯包一定要用雌蟹，十月的蟹是最肥最美味的，二月份的要稍差一些，不過沒事，就是多費(fèi)點(diǎn)料而已。

將洗凈的豬皮切成塊，豬筒骨大鍋熬成高湯。

勁道的小麥面粉，用燒沸的高湯燙面，加入清水和團(tuán)。和好的面團(tuán)要置放一會(huì)兒，醒面。

將洗凈切塊的豬皮下油鍋加調(diào)料炒熟。

高湯熬成濃湯，往里投入炒熟的豬皮，適當(dāng)加入少許食鹽、生抽、料酒、姜蒜末等各種調(diào)料，林朗將瓶子上寫了‘林氏秘笈’的‘仙草’粉倒了一些進(jìn)去。

順著一個(gè)方向攪拌高湯，林朗并沒有像很多店家那樣加入豬肉或者牛肉、洋蔥等，用力攪至豬皮全部融化，湯成為漸凍狀態(tài)。

放進(jìn)冰箱做成皮凍。

將醒過的面團(tuán)和上面，錯(cuò)成條，成塊，搟皮子，皮子越薄越有勁為好。

蒸好的雌蟹扒開，用鑷子細(xì)心的將蟹肉和蟹黃取出置盆，放入冰箱稍加冷卻。林朗算了下，六只螃蟹的量只夠做兩個(gè)湯包。

將皮凍取出，攪碎；與蟹粉拌均成餡心。

準(zhǔn)備工作全部完成，接下來就簡單了。

左手?jǐn)偲ぃ沂职牒秃玫酿W心，包成包子。一個(gè)湯包二兩蟹黃、一兩皮凍，特別注意的是，包子收口處一定要封圓了，不能有漏空。

入籠蒸八分鐘。

做菜的時(shí)候，其他并不好看，林朗始終覺得，每個(gè)人吃東西的樣子是不一樣的，有人吃，別人看的完全沒食欲，而有一些人吃東西，會(huì)吃的旁人口水直流。

這無關(guān)長相，純粹就是吃相。

而林瓔璣就完美的擁有這種‘特異功能’，每次她吃東西，各種表情動(dòng)作，很是吸引人。

二個(gè)湯包很快蒸好，林朗決定這次一人一個(gè)，邊吃邊評(píng)論。

先將一個(gè)湯包放在高口碗里遞給了林瓔璣，鏡頭也來了個(gè)大特寫。

直播間意料之中的沸騰了，能不沸騰嗎？咱一個(gè)包子幾十塊錢成本。

“哇！這湯包好大啊！都快跟萌萌的臉一樣大了”

“看著就好好吃的樣子！（咽口水.jpg）”

“看著就好好吃的樣子！（咽口水.jpg）”+1

“皮好薄啊！里面的金黃的蟹粉都看的見，萌萌快吃，讓我們看看里面的餡。”

“壕粑粑，求抱大腿。”

……

林瓔璣還沒見識(shí)過這么大的包子，端著碗有點(diǎn)不知道哪里下口。

林朗一拍腦袋，忘了一樣?xùn)|西。

連忙找了根吸管，示意瓔璣先吸吃湯汁。

“小心別燙到了。”

“嗯！”瓔璣努力的咽了下口水。

小心的將吸管從包口出插入，撅起小嘴含住吸管，滋溜~吸一下！

乖乖！

一口銷魂！！！

爆漿的蟹粉，鮮得瓔璣眉毛抖了好幾抖。

滋溜溜！~滋溜溜！~一口一口吸著湯汁，林瓔璣總算理解爺爺之前說的鮮掉眉毛的感覺是怎么樣的了。

“別光顧吃湯汁，用調(diào)羹剝開吃餡料。”林朗看的只咽口水，卻不忘提醒瓔璣。

趕緊的，慢慢剝開包身，金黃的蟹粉露了出來。

把滿滿的蟹粉蟹肉舀到勺里，啊嗚！一口~

“咕嚕！~”是林朗咽口水的聲音。

瓔璣小嘴鼓鼓囊囊，舍不得張嘴，好像怕美味會(huì)從嘴里變成氣體逃跑似的，只是拿大眼睛使勁瞪林朗。

哎喲喂！~你瞪我干嘛？咽下去呀！你不咽下去，我口水都要流出來了~林朗恨不得沖上去幫瓔璣咽下去。

半晌，林瓔璣好不容易咽下口里的蟹粉，滿意的呼出一口氣：“乖乖！眉毛要鮮掉了！”

一個(gè)包子，吃了林瓔璣十幾分鐘，吃下最后一口湯汁，一副意猶未盡的樣子！

完全沒吃夠啊！

林瓔璣掂起腳尖，想去夠另外一個(gè)湯包。“粑粑，粑粑，我還要！”

我靠！還能不能愉快的做美食了！

“萌萌乖，下回粑粑再給你做。這個(gè)給粑粑吃吧！”

“那~要做100個(gè)。”

“好好好！對(duì)了小伙伴們，現(xiàn)在接受預(yù)定，有喜歡萌萌粑粑我做的蟹粉湯包的，可以加我微信預(yù)定。”

評(píng)論區(qū)早就一片沸騰了，只差聽不到咽口水的聲音。

“多少錢？我要兩個(gè)……”

“我定三個(gè)……”

“我給女朋友定二個(gè)……”

……

年后的第一次直播，因?yàn)榱掷实牟呗哉{(diào)整，果然訂單多了好幾單。

結(jié)束直播后，林朗一一加上好友，記錄下每個(gè)顧客的收貨地址和要求，順帶收錢。

每個(gè)包子收費(fèi)128，不貴！

一個(gè)新的好友申請(qǐng)。

“林朗？”

“你是？”林朗是個(gè)謹(jǐn)慎的人，或者說是個(gè)怕麻煩的人，一般情況不加陌生人，能叫出自己名字的也未必是熟人，現(xiàn)在的信息泄露實(shí)在太恐怖，不得不防。

“哈哈！看來真是你！我是少欽，陶少欽。”

竟然是他？！

林朗通過好友。對(duì)方直接甩過來一個(gè)視頻聊天。

“怎么了？”林朗取消了視頻聊天，回了3個(gè)字過去。

“呃~你小子做直播的時(shí)候挺熱情的，怎么現(xiàn)實(shí)里還跟以前一樣？”陶少欽回了一句。

林朗有點(diǎn)沒好氣：“你陶大少?zèng)]事不登三寶殿，有事就說。我忙著呢。”

“好好好！話說這幾年同學(xué)聚會(huì)你都沒參加啊？今年正好是李導(dǎo)六十大壽，想搞次聚會(huì)一起辦了，就差你了，今年你一定得到！”

“啥時(shí)候？”

“定在下周六晚上，多倫路818號(hào)萬花樓三樓，我可通知到你了，一定要來。李導(dǎo)都念你幾回了。”

“行吧。”

“這就對(duì)了，要不是今天我無聊看直播看到你，我們這些老同學(xué)還都沒聯(lián)系上你的。不打擾了，見面再聊吧。”

“再見。”

這個(gè)陶少欽，還跟大學(xué)里一樣，十句話里至少得有六、七句假話，任何事情到他嘴里，那都是他的成績別人的過。

當(dāng)初在大學(xué)的時(shí)候，沒少擠兌自己。不過，無所謂了。

其實(shí)每年林朗都有跟大學(xué)同學(xué)聚會(huì)過，當(dāng)然都是一個(gè)寢室的三五個(gè)好友。像陶少欽之流，不聚也罷。

不過這次，既然是李導(dǎo)大壽，自己不去可不好，當(dāng)初大學(xué)里，李導(dǎo)對(duì)自己還是頗為照顧的。

這件事就像一個(gè)小插曲，并未在林朗的生活中激起多大的浪花。