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第40章 開業(yè)前的準(zhǔn)備(一)

第二天早上,顧一和葉倩就趕到店里去為開業(yè)做準(zhǔn)備。

顧一都想好了,開始要少弄幾樣,但一定要是現(xiàn)在學(xué)校旁邊沒有的。

她想著賣粽子和水餃,再帶著賣些炸串。

她們兩一到店里,就先打掃衛(wèi)生。

其實(shí)劉青裝修好后把店里都已經(jīng)打掃過了,但店里還是有些臟,她們兩又把整間店打掃一遍。

她們把桌子板凳擺好,顧一拿了一張白紙,把要買的記下來。

鍋碗瓢盆原來的老板都留了下來,找個(gè)暫時(shí)不買了。

賣粽子和餃子,冰柜是一定要買的。

油鹽醬醋也要買,大米、糯米、面粉都需要買回來。

炸串還需要竹簽子,但這個(gè)不一定買的到,不行就回家讓她哥哥們幫忙削。

顧一趴在桌上寫了好久,等她寫完已經(jīng)滿滿一頁紙啦。

“倩倩,你來幫我看下,還有沒有缺的。”

葉倩看著上面她能想到的上面都寫了,連燒的木柴,她嫂子都寫上了。

“嫂子,我看著應(yīng)該差不多了,我們先把這些買回來,反正還有幾天的時(shí)間,到時(shí)候缺什么我們再去買,你說呢?”

顧一想想也行。

“那我們先去李大哥那吧,我還給他們帶了雙小寶的虎頭鞋呢,正好送過去把鑰匙拿回來,再問下李大哥看他知不知道哪里有賣柴的。”

她們把門鎖好,就往李剛那去啦。

李剛夫妻看到顧一帶來的虎頭鞋都喜歡的不得了,特別是李秀,都舍不得放下了。

李剛把鑰匙還給顧一。

“準(zhǔn)備哪天開業(yè)啊,要幫忙不?”

“李大哥,我也不和你客氣,我想問下燒的木柴在哪有的賣啊?”

“這個(gè)城里沒有,要買的話要去縣城邊上,那里有農(nóng)戶專門弄木柴賣的,木柴曬的干干的,價(jià)格也不貴。”

“那邊給送嗎?”

“買了一車他們就會(huì)有車送,你什么時(shí)候用,我每天早上都要去那邊上進(jìn)貨,到時(shí)和他們說下就行。”

“最好這倆天就能送來,我這邊店里收拾好就要準(zhǔn)備開業(yè)了。”

“那行,我明天去進(jìn)菜的時(shí)候和他們說下。”

“謝謝李大哥啦。”

木柴的事問好后,她們就出發(fā)去買別的東西啦。

等把東西都買完都已經(jīng)到下午四點(diǎn)多了,兩人都累的不行了。

東西放進(jìn)店里,也沒來得及收拾,兩人把門鎖起來就去車站坐車回家。

晚上吃過飯,顧一收拾了兩床被子,裝了些衣服,還收拾了些生活用品。

她打算明天開始就住店里了,沒幾天就要開業(yè)啦,好多事情要做,來回跑太麻煩啦。

第二天早上,顧一早早的就去顧家,喊她大哥和二哥今天去給她幫忙。

知道顧一今天要在店里睡,葉倩也趕緊收拾自己的東西。

顧家兄弟騎自行車載著顧一她們到鎮(zhèn)上。

把東西放到車上,讓葉倩看著,顧一帶她哥哥們把自行車放在王老板那里。

四個(gè)人背著大包小包坐車去了店里。

到店里,把被子放到房間幾個(gè)人就開始干活。

顧家兄弟先把她們昨天買的比較重的東西放到顧一指定的地方。

顧一讓她大哥去買液化氣灶,再買罐液化氣,到時(shí)候用來炸串。

顧二哥則在店里幫她規(guī)整東西。

幾個(gè)人忙到了快中午,總算都給收拾好了。

中午燒飯來不及了,顧一帶著他們?nèi)コ粤嗣妗?

又讓葉倩多買些包子放店里,下午有人餓了的話,可以再吃點(diǎn)。

幾個(gè)人吃好剛回店里,送木柴的來了,幫忙搬進(jìn)廚房。

顧一付完錢,又檢查了下,該弄的都弄好啦,這才松了口氣。

接下來就要把粽子提前做出來,餃子可以等粽子做好再做,要不然兩個(gè)一起工作量太大啦。

顧一準(zhǔn)備主賣肉粽,但也準(zhǔn)備一些紅棗的甜粽,等板栗上市了,再做些板栗口味的。

現(xiàn)在這時(shí)候,粽子算是時(shí)令美食,一般就端午節(jié)前后才做。

肉粽這邊沒有,應(yīng)該賣的不會(huì)差,但也有人就喜歡吃甜粽,她每樣都有,顧客群也大些。

一行人又去菜市場買肉和紅棗。

顧一還去李剛那買了蔥姜蒜,還買了些蔬菜,這樣她就可以在店里燒飯吃了。

她把她要買來做炸串的菜品和數(shù)量都寫在紙上,還要了些雞蛋,交給李剛,讓他在她店開業(yè)的頭天送過去。

顧家兄弟弄到四點(diǎn)多才去坐車回家。

顧一在他們走之前,讓他們回去弄一萬根竹簽,等開學(xué)前兩天送來。

顧一把中午買的包子讓她哥哥們給家里人帶回去。

等他們走了沒多久,顧一和葉倩就把店門鎖好,畢竟就她們兩女孩子,怕不安全。

顧一先把肉給腌了,葉倩則準(zhǔn)備燒晚飯。

顧一把肉切成紅燒肉一樣的大塊,碼上料給拌勻,就放在盆里再腌一個(gè)晚上。

粽葉還是端午節(jié)采的,顧一就直接放水給泡著。

等顧一弄好后葉倩的晚飯也燒好了。

晚上也沒什么事情要干了,葉倩就煮了稀飯,炒了兩個(gè)菜。

兩人吃了晚飯,把床鋪起來,洗洗就睡啦。

第二天顧一就準(zhǔn)備包粽子,一早起來顧一就把糯米給泡起來,又洗了些紅棗備著。

糯米泡好后瀝干,顧一把它們分成兩份,一份放上醬油,一份放了白糖,拌勻備用。

因?yàn)橛卸宋绻?jié)那次包粽子的經(jīng)驗(yàn),葉倩的粽子也包的不錯(cuò)。

顧一和葉倩就分工負(fù)責(zé),顧一包肉粽,葉倩包紅棗的。

兩人吃完中飯開始包,到吃晚飯的時(shí)候才全部包完。

晚上兩人就開始煮粽子了。

幸虧這里有兩口大鍋,兩人煮到了半夜,才把粽子給煮熟。

第二天兩人睡了一上午才起床。

她們把兩樣粽子一樣嘗了一個(gè)。

也可以能是這次腌肉的佐料放的比上次多,這次包的比端午節(jié)的更好吃。

“嫂子,這應(yīng)該能賣的很好,真的好好吃。”

顧一看著葉倩的饞樣,忍不住笑了。

“你說好吃那肯定就好吃,你這嘴可是出名的會(huì)吃。”

顧一她們把粽子從鍋里撈出來瀝水。

顧一讓葉倩呆在店里,她去買些肉餡,再去李剛那買點(diǎn)韭菜和白菜。

回來的時(shí)候是李剛送她回來的,他車?yán)锍巳怵W和韭菜,還拉了不少白菜。

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