憋了一肚子火，好不容易把那些人打發(fā)走了之后，李義看著面前站著的一群人，調(diào)整了一下情緒，朗聲說道：“各位，你們都是來應(yīng)聘這品酒師的，看到能有這么多人來，我很高興！想必大家都知道，這里是陳老板的產(chǎn)業(yè)，待會(huì)兒誰要是喝多了亂說話、亂發(fā)瘋，我這位朋友可不會(huì)看著不管，在此還請諸位幫忙做個(gè)見證?！?

說完一指身邊的李大柱，眾人順著望過去，只見一個(gè)面相兇惡的獨(dú)眼大漢，像個(gè)鐵塔一般站在那里，不由一陣發(fā)怵，連聲說道：“不敢！不敢！”

李義見差不多了，笑道：“不過大家也不用害怕，只是為了以防萬一嘛！只要大家都守規(guī)矩，我這位朋友是不會(huì)亂來的。”

眾人一聽這才放了心。

只見李義把手一揮，大聲道：“擺酒！”

幾個(gè)孩子開始往碗里酒，放在中間的桌子上，不一會(huì)兒桌上便放滿了酒，頓時(shí)一陣酒香飄散開來。

不少人開始激動(dòng)起來。

“這酒聞起來不錯(cuò)啊！”

“啥時(shí)候能開始喝??？”一個(gè)膽子大點(diǎn)的人問了一聲。

李義笑了笑，說道：“按順序來，你，你，還有你們?nèi)齻€(gè)，來試試吧！”

被點(diǎn)到的五個(gè)人一陣激動(dòng)，急匆匆地來到桌前，看了看李義，見李義點(diǎn)頭，便一人端起一個(gè)碗來。

“噗！”

一人忽然捂著嘴巴叫道：“好辣！”其他四個(gè)人臉色也不太好。

李義等他們喝完，等了約莫一炷香的功夫，開始問他們問題，都是一些多大年紀(jì)，家住哪里之類的，把三個(gè)吐詞不清、舌頭打結(jié)的挑出來，剩下的兩個(gè)留下了。

忙忙碌碌一整天，才算是勉強(qiáng)湊齊了二十幾個(gè)品酒師。李義給他們講了平日里的工作內(nèi)容和需要注意的一些小細(xì)節(jié)之后，便吩咐他們先回去休息，明日就可以來上工了，一群人興高采烈地回去了。

有了專門的質(zhì)檢員，李義就不怕有人為了拿雙倍工錢而濫竽充數(shù)了。

有福伯和李大柱照應(yīng)著，李義安安心心地當(dāng)起了甩手掌柜。第二天下午，李義回到了草堂。

玉鳳見他回來很開心，一會(huì)兒問生意怎么樣，一會(huì)兒又問吃飯了沒，讓李義十分感動(dòng)。

看來還是有人關(guān)心我的啊！李義忽然覺得這一切的努力都是值得的。

沒看到秀梅，李義便問她去哪兒了，玉鳳回道：“秀梅姐在偏廳給人看病呢！”

李義嘆了口氣，嘟囔道：“她也太敬業(yè)了吧……”

說了幾句話之后，玉鳳忽然一拍腦袋，說道：“對(duì)了，好像有個(gè)什么寺的和尚送來一封信，是給你的。”

和尚？我認(rèn)識(shí)的和尚也就只有千佛寺的四空和尚了，李義趕緊說道：“拿來我看看！”

李義看了一遍，又看了一遍。確定李彥欣要去云州后，一下子整個(gè)人都不好了。

終于還是要離開了么……李義心里有些不舍，但也無可奈何，這是她的決定。

雖然李義對(duì)她沒什么非分之想，但這突如其來的辭別信，讓他十分傷感。

一直以來，李彥欣都刻意回避著親事，每次離家出走，用不了多久，她就會(huì)開始想家，然后回家里呆一陣子。如果再來一次相親，她又會(huì)離家出走。

但這次不同，這次是去云州相親的，不但李彥欣去了，她的父母也會(huì)去，說明她的父母也很看好這門親事，不然不會(huì)走這么遠(yuǎn)。

信里說的很清楚，她喜歡上了一個(gè)來千佛寺上香的富家公子，在云州有不少礦產(chǎn)。這次舉家前去，想必是不會(huì)再回來了。

李義很明白，這年頭家里有礦的，基本上都是皇親國戚，再加上年少多金，想必這就是她父母也贊成的原因吧！

見李義臉色不太好，玉鳳擔(dān)心地握了握他的手，李義拍拍她的頭，笑道：“我沒事，走了好，走了好??！她走了，以后我就不用再擔(dān)心她嫁不出去了！”

說完，李義站起身，對(duì)玉鳳說道：“我有些累了，去睡會(huì)兒?！?

望著李義的背影，玉鳳抿著嘴唇、握緊了拳頭，眼眶里隱隱約約有些閃亮。

第二天一大早，玉鳳聽見廚房里傳來一陣奇怪的聲響，心里好奇，就去看看怎么回事。

只見李義在灶臺(tái)前架起了蒸餾器，旁邊還放著兩大壇酒。

玉鳳心下好奇，便走上前去問道：“李大哥，你在干什么呀？”

李義一邊忙著，一邊回道：“我在嘗試，看能不能弄出適合女子喝的酒。”

玉鳳一愣，問道：“女子本就有喝酒的呀！這有什么好弄的？”

李義沖她擠了擠眼睛，笑道：“我的意思是說，讓尋常的女子也能喝的酒，不管你酒量大不大，都可以喝的。”

“那我也可以嗎？”玉鳳眨了眨眼睛。

李義打了個(gè)OK的手勢：“當(dāng)然可以，不過得等我試出來。”

一聽李義這么說，玉鳳也來勁了，趕緊說道：“那我給你幫忙，怎么弄？你教我。”

李義隨手一指，說道：“看見那一堆梨沒？幫我把皮削了！”

玉鳳興沖沖的跑過去，拿起兩個(gè)梨，問道：“全部嗎？”

李義點(diǎn)點(diǎn)頭：“是的，削好了叫我。”

其實(shí)李義要做的，就是后世的果酒。因?yàn)榍笆浪荒芎绕【疲疫€是兩罐倒，所以特地研究過啤酒的釀造方法和成份含量。

后來研究發(fā)現(xiàn)，是因?yàn)樽约旱纳眢w里缺少一種酶，所以肝臟無法分解酒精，導(dǎo)致自己喝不了白酒。

所以李義想著，不如把啤酒研究出來，然后兌上果汁，讓啤酒變得更好入口，就像后世的果啤一樣。有事沒事的時(shí)候可以喝上兩口，就當(dāng)是喝飲料了。

有玉鳳幫忙，進(jìn)度自然就變快了，按照標(biāo)準(zhǔn)的釀制工藝，李義打算發(fā)酵三十天天再開鍋。

另外，因?yàn)檫€是試驗(yàn)階段，為了節(jié)省時(shí)間，他打算同時(shí)發(fā)酵不同比例的果汁。如果實(shí)在不行，就只能等啤酒釀出來，拿果汁現(xiàn)兌了。

一切準(zhǔn)備就緒，接下來，就只需要等時(shí)間了。囑咐玉鳳不要亂動(dòng)這些發(fā)酵的麥汁后，李義又往郊外去了。