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第149章 做飯

  • IT宅男在大唐
  • 木木三公子
  • 2031字
  • 2019-06-12 12:00:00

為了節省時間,李義再次吃了一碗已經吃膩了的刀削面后,匆匆睡下。

李大柱端了一碗面,回房去了。

第二天一早,李義洗漱完畢,匆匆安排完兵部的事情,又去了學院,李義打算親自去挑些學廚藝的學員。

不料來到教學區,一個學生也沒看見。李義找到陳蘭蘭,問什么情況。

陳蘭蘭聽了李義的話,笑的前俯后仰,道:“李大哥你莫不是那天喝多了還沒醒酒吧?今天是八月節啊,學員們都回家去了。”

“啊!該死!”李義一捂臉,尷尬道:“我給忘記了。”

陳蘭蘭看著李義笑而不語,李義想起那天跟她拼酒的情形,老臉一紅,打岔道:“那你怎么不回去啊?”

“我得打理學院的事情啊!”陳蘭蘭兩只手握在一起,笑道:“而且,我跟爹爹說好了,今年八月節,在這里過。”

“啊?在這里過?”李義有些擔心她會再找自己喝酒。

陳蘭蘭笑道:“對呀!而且爹爹下午也會過來呢!”

“陳老板也要來么?”李義暗道:“你老爹來了,你總不能再找我喝酒了吧?就算我肯,估計陳老頭也不會干的。”

想到這里,李義算是稍稍放了心。

“對呀!李大哥,今天你打算做什么給我們吃呢?想好了沒?”陳蘭蘭問道。

“這個嘛!呵呵,我還沒準備。”李義實話實說道。

“那你可要抓緊時間了。”陳蘭蘭抬頭看了看天,笑道:“不早咯,快到正午了呢!”

“知道了,知道了!我一會兒就去準備。”李義最煩有人催他。

忽然想起來那天喝的酒,李義問道:“對了,那天你帶來的是什么酒?怎么跟我喝過的都不一樣?”

陳蘭蘭忽然俏臉一紅,搖頭道:“我不告訴你!”

“什么啊?這么神秘?”李義心中越發好奇。

陳蘭蘭從后面推著他,催促道:“哎呀!你就別問了,問了我也不會告訴你的,你快去忙吧!我也還有事情要做呢!”

李義離開教學區,不滿地嘟囔道:“搞什么啊?這么小氣!我只是想問問你的酒在哪兒買的,然后也學著自己釀釀而已。”

李大柱去店鋪做裝修監工去了,李義便喊上玉鳳幫忙。反正以后食為天要交給玉鳳打理,現在讓她提前嘗嘗將要售賣的食物,也能聽聽她的意見,以便改進。

李義拿出小麥粉,放在木盆里加了些水,攪拌后又加了點酵母。這個時代還沒有白砂糖,就用蔗糖代替了,雖然不是很甜,但也聊勝于無了。

見揉好的面團有些沾手,李義又加了些麻油在里面。揉好了面團,李義把面團用棉被蓋好,又去準備別的食材。

玉鳳在旁邊認真地看著,李義說道:“去宰只雞,洗干凈了給我。”

“好的,李大哥。”玉鳳點點頭出去宰雞。

原本應該用生菜葉子的,但這個時代還沒有生菜,李義只好用大白菜葉子來代替了,也不知道味道正不正。

洗好了菜葉,李義往鍋里倒了不少麻油,又往灶里添了把柴火,然后往另一個鍋里加了些水。

玉鳳很快拿來了洗干凈的雞,李義接過來直接扔進有水的鍋里,蓋上蓋子煮。

李義想了想,自己和玉鳳,還有李大柱,算上陳蘭蘭父母倆,還有梅蘭菊竹。今天應該有八九個人一起吃飯,一只雞怕是不夠吃,于是叫玉鳳再去殺幾只雞。

玉鳳眨眨眼,問道:“殺幾只呢?”

李義想了想,回道:“殺五只吧!”

“這么多?”

“放心,吃的完。”李義笑道。

“好吧!”玉鳳點點頭,又出去殺雞。

李義把煮好的雞撈上來,把雞肉撕碎了,拌上面,丟到油鍋里炸。

等雞炸至金黃色,李義把雞撈上來,放在一個漏盆里過濾多余的油。

看了看發酵的面團,還差些時候,李義又等了小半個時辰,才把面團取出來。

打了個四個雞蛋在里面拌勻了,李義把他搓成饅頭的形狀,不過比饅頭矮一些。

一口氣搓了十幾個,李義才想起來,芝麻還沒炒,又趕緊抓了一把芝麻放鍋里炒。

等芝麻炒好,李義抓了一把芝麻,隨意地灑在那些饅頭上。發現芝麻沾不上去,只好又給每個饅頭的便面刷上一層水。

撒好了芝麻,李義又給每個饅頭便面刷上了一層薄薄的雞蛋。

一切準備就緒后,李義拿出了前兩天找王鐵匠幫忙做的自制烤箱。

說是烤箱,其實就是一個三面封閉的鐵箱子,只有正前方有個門,里面帶個方形的大鐵盤子。

李義把饅頭都放在盤子上,關上烤箱門,然后把烤箱放在灶臺上。

約莫等了十分鐘,烤箱里面漸漸散發出一陣烤面包的香味。

玉鳳弄好了雞,剛走進來就聞到一陣香味,忍不住贊嘆道:“好香呀!”

李義嘿嘿笑了兩聲,炫耀道:“香吧?我教你!”

“好啊!”一聽李義說要教她,玉鳳趕緊放下手中的雞肉,站在李義面前一臉星星眼地看著他。

被她這樣盯著,李義有些不自然,擺擺手,說道:“你先去把這些雞肉放在鍋里煮吧!煮熟了撈上來,我再教你下一步。”

“好!”玉鳳麻利地把五只雞全放進了鍋里。

面包的香味越來越濃,李義知道差不多了,便把烤箱從灶臺上取下來,打開箱門,用筷子把烤好的面包夾出來放在盤子里。

玉鳳瞪大了眼睛,好奇地問道:“李大哥,這是饅頭嗎?”

李義回道:“這個不是饅頭,不過也跟饅頭差不多,這個叫面包。”

“面包?好奇怪的名字,我從來沒聽過。”玉鳳搖搖頭,對李義的這種新型食物很有興趣。

“你可以理解為用面做的包子。”李義解釋道。

玉鳳笑道:“李大哥你好奇怪哦,包子可不就是用面做的么?”

李義跟她說不清楚,只好說道:“你先別問,待會兒你就知道了。”

“哦!”玉鳳點點頭。

“來,把這些剩下的面團,都做成這樣子。”李義指著旁邊一個還沒烤的面包說道。

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