第16章：福州人在美國(guó)愛拼才會(huì)贏

【人妻丸子說】

最近看到朋友給我留言，說我堅(jiān)持寫日記很正能量，我的文字給他們帶來了啟發(fā)。

其實(shí)我并不是一個(gè)正能量的人，甚至我的負(fù)面情緒超級(jí)多，我記東西會(huì)把一天的喜怒哀樂全部照搬，所以剛來美國(guó)的我，什么都會(huì)記錄下來。

后來，隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，心態(tài)也越發(fā)成熟，慢慢的，我便懂得，刪除掉不好的東西，是一件多么暢快的事情。只需要把回車鍵按住，哭泣，難過，通通會(huì)被刪除，以后的你再來翻看日記，就只會(huì)看到快樂的，開心的你。

但是，再后來，我又選擇保留這些傷心的部分，因?yàn)槿松緛砭褪求w驗(yàn)痛苦的過程啊，刪除了它們，還叫什么真實(shí)人生故事呢？

一直很喜歡一句話：人生百態(tài)，皆有不同；酸甜苦辣，意在分享。

是的，因?yàn)橛械娜藷釔凵睿麄儾旁敢馊シ窒恚灰驗(yàn)榉窒恚覀儾艜?huì)看到他們的人生。還記得讀書的年紀(jì)，如果去書店，我也喜歡翻看別人寫的關(guān)于國(guó)外生活的書，我很愿意停下腳步窺探一番，因?yàn)槲蚁胫绖e人的生活是什么樣子的，我想了解外面的世界和我的有何不同。

如今來美十年，我也愿意成為一個(gè)分享者，把自己在這里的生活點(diǎn)滴分享出去，不管是開心還是悲傷，都是我真實(shí)的有血有肉的每一天。

歡迎正在收看日記連載的你，收藏和關(guān)注我的這本小說哦……

——人妻丸子記于2019年2月

第16章：福州人在美國(guó)愛拼才會(huì)贏

【2013-11-24】

（1.福州人在美國(guó)愛拼才會(huì)贏

今天公公走到前臺(tái)和我說很多話，呵呵，他和我的關(guān)系很奇怪，就是有時(shí)候不知道說什么，有時(shí)候還蠻有話聊的，基本上都是他在講以前來美國(guó)奮斗的故事。

他今年已經(jīng)57歲了，二十年前他和福州的老鄉(xiāng)一起偷渡來美國(guó)，算是移民一代吧，老公則屬于移民二代。

說到這里，來小聊一下福建人尤其是福州人開餐館的故事吧。

據(jù)說在全球華人富豪榜100強(qiáng)中，福建人就占了20多位。很多福州人漂泊在美國(guó)，沒日沒夜打工，最后自己開餐館做老板，因此大家對(duì)福州人的印象就是：吃苦耐勞，敢闖敢拼。

確實(shí)，福州人的骨子里有一種永不服輸?shù)木髲?qiáng)，多少人背負(fù)著一身的債務(wù)，背井離鄉(xiāng)偷渡美國(guó)，只為了賺錢養(yǎng)家糊口，只為了有朝一日能出人頭地。

像我老公的家鄉(xiāng)---福州瑯岐島，整個(gè)島嶼上看不到任何壯丁，幾乎都出國(guó)打工了，只剩下老婆孩子和年邁的父母，這已經(jīng)是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，好像在國(guó)內(nèi)賺不到錢一樣，都只能往外跑，去美國(guó)去英國(guó)去澳洲，滿世界地跑。

公公當(dāng)時(shí)來美國(guó)才三十多歲，我老公才6歲，所以他對(duì)爸爸幾乎沒有什么記憶，只知道爸爸會(huì)不定期寄錢回來，家里是媽媽和親戚們一起撫養(yǎng)他長(zhǎng)大的。

老公從小也被灌輸了一個(gè)觀念，就是以后要去美國(guó)，而且要自己開店才有出路。他從讀書年紀(jì)就開始認(rèn)真對(duì)待英語，知道自己以后肯定需要用到它，用他自己的話說，是連上廁所都在拿著小冊(cè)子背單詞。

也正是如此的用心積累，老公在2012年來美國(guó)之后，才可以快速適應(yīng)這邊的英語環(huán)境，并靠著自己的力量早早開店，支撐起了一家老小的生活。

確實(shí)，英語作為世界第一大語言，你懂得如何溝通，你就獲得了比別人更多的機(jī)會(huì)，你連開口都是困難，很多事情自然做不了，連簡(jiǎn)單的買東西付賬單都是問題，更別提自己開店或者開公司了。

有一些華人移民二代被父母申請(qǐng)來美國(guó)，英語底子不好，也不愿意去上進(jìn)學(xué)習(xí)，最終只能躲在唐人街講中文，靠著政府的救濟(jì)度日，著實(shí)令人悲哀，因?yàn)樘迫私謳缀鹾椭袊?guó)沒差，那來美國(guó)又有什么意義呢？

（2.我這個(gè)亞洲面孔又被搭訕

下午去餐館，Maria就給了我一個(gè)大大的擁抱，“Amy，有客人問到你今天怎么不在哦，客人都開始想你啦！”

我聽了覺得很驚訝，看來客人們對(duì)我這個(gè)亞洲面孔還是有記憶的嘛。也很感謝Maria，她不管大事小事，都會(huì)第一時(shí)間和我分享，讓我知情，我也因此得知了不少客人們的趣事。

這時(shí)候又進(jìn)來一個(gè)墨西哥男子，大概30多歲吧，他點(diǎn)完餐還不走，一直站在收銀臺(tái)和我閑聊，問我的國(guó)籍和名字，還問我的年紀(jì)，我讓他猜，他從18歲開始猜，猜半天都猜不出來。

最后我得意地告訴他，老娘差不多和你同歲，你滿意了嗎？哈哈！

他被嚇得不輕，“你看起來真的不像啊！對(duì)了，你要不要和我一起去享受美食？”

我自然是禮貌搖頭，他還不放棄，“我下次來給你帶草莓哦，你什么時(shí)候上班？”

我真的是醉了，這種客人還真是open（開放），可是我已經(jīng)結(jié)婚了，是不是要把婚戒帶上，不然亞洲面孔真的很容易被搭訕啊！

（3.開始負(fù)責(zé)整理開銷

今天午餐要吃啥呢？我拿起手機(jī)打電話叫中餐外賣，這里的中餐真的很一般，偶爾吃吃還可以。

晚上我正在上班，有一對(duì)菲律賓老夫妻牽著手走進(jìn)來，“你一定就是Jeff的老婆吧？”

我說是的，他們還熱情地和我握手了，原來老公曾經(jīng)告訴他們要回國(guó)接老婆。他們一進(jìn)來看到我是中國(guó)人，便猜到了我的身份。

我也陪著他們瞎聊幾句，他們的英語不是很好，夾雜著菲律賓的口音，我聽得有點(diǎn)吃力，很想對(duì)他們說：二老，請(qǐng)說人話呀！

這對(duì)老夫妻是我們的常客，后來還來過好幾次，給我?guī)Я艘粋€(gè)中國(guó)的刺繡和一袋橘子，我也是第一次收到客人的禮物，當(dāng)然我也會(huì)給他們的餐打折扣，禮尚往來嘛。

晚上有三個(gè)工人來清洗抽油煙機(jī)，因?yàn)槲覀兪亲鰺就赓u店，每天煙霧多，抽油煙機(jī)肯定要定期清洗的，不然都會(huì)滴油下來，也會(huì)影響性能。

“每次清洗都要花費(fèi)300美金，要洗很久的，你等下給他們開個(gè)支票。”老公交代我辦事，就自己先去吃飯了。

我現(xiàn)在也慢慢接觸到餐館的日常開銷，他已經(jīng)交給我來打理了，所有的賬單也都是我來支付，有的需要pay online(網(wǎng)上支付)，有的則需要寫支票寄信出去。我在筆記本電腦上弄了一個(gè)excel表格，把每一天的開銷都記錄好，等月底再來統(tǒng)一盤點(diǎn)，到底支出和收入是否平衡。

今天就是11月的最后一天了，除了計(jì)算開銷，我還需要計(jì)算前臺(tái)的工時(shí)，發(fā)送給會(huì)計(jì)，寫支票發(fā)工資等等。都是瑣事，可是都需要一個(gè)人來處理好，老公把這些全部交接給我了，自己跑去前臺(tái)調(diào)整菜單價(jià)格了，我們定價(jià)偏低，成本又貴，根本沒有賺多少錢，也開店半年了，打算把每個(gè)套餐往上調(diào)高30分，不知道明天客人們對(duì)價(jià)格的反饋會(huì)是如何呢？