人是猿猴變成的

朋友A打來電話，在電話中又發(fā)了一通牢騷，云太忙；又云領(lǐng)導對他如何如何橫挑鼻子豎挑眼什么的。我回答說，你這是自找的。朋友本在文聯(lián)，職稱二級作家，平日里總有一些不大不小的文章問世。正因為如此，被領(lǐng)導看中去當了秘書。領(lǐng)導找他談話的時候，朋友一臉的興奮，電話那頭的聲音都有點顫抖。不久，朋友真去了機關(guān)，鞍前馬后地服務(wù)于領(lǐng)導，倒也盡心盡力。職稱是沒有了，被任命為一個副科級秘書。去本來是可以當正科的，但機關(guān)不能跳級提拔，便只好如此了。

放下電話，我想起了《袁中郎尺牘》上的一句話：“寂寞之時，既想熱鬧；喧囂之場，亦思閑靜?！比饲榇蟮纸匀弧Ｈ绾镒釉跇湎拢瑒t思量樹頭果；及在樹頭，則又思量樹下飯。往往復復，略無?？蹋家嗫嘁印?

人是由猿猴變的，猴的習性就是人的習性。猴進化了這么多年，好不容易變成人了，但這些習性仍是沒有改變，反而有變本加厲的嫌疑。比較起猴子而言，喜歡熱鬧的人類似乎更怕寂寞。

讀香艷故事

讀《香艷小品精粹》，里面有一章專門摘錄和尚偷情的故事。最有名的就是那個“老和尚告訴小和尚女人名叫老虎”的小笑話。中國古代有很多促狹和尚情事、偷情的筆記笑話。想這些笑話的產(chǎn)生，很大程度上與百姓尤其是文人的陰暗心理有關(guān)，有著“飽漢嘲笑餓漢饑”的嫌疑。

中國古代偷情的故事真不少?？磥韲揽岬亩Y教還是很難抵擋人的本能。最有名的當屬《西廂記》了，紅娘“拉皮條”讓崔鶯鶯和張生成就了“魚水之歡”，因為結(jié)局是皆大歡喜，所以那段偷情也就成為經(jīng)典?！都t樓夢》里賈寶玉也是這樣，寶玉與半推半就的襲人“初試云雨”，最后也是不了了之，誰也沒有吃虧。當然，色膽包天的，要屬《水滸傳》中的西門慶，不僅偷人，而且還殺人，連“綠帽子”也不想讓武大郎戴。

偷情是需要色膽的。關(guān)于這個，王朔有一番妙語，讓人拍案叫絕。王朔說：“年輕時有賊心無賊膽，等賊心和賊膽都有了，賊又沒有，只好左手摸右手?！?

其實深入想一想王朔的話并不對?，F(xiàn)在這年頭，只要有錢，不僅膽子壯了，賊也會蜂擁而上。

鮑魚君天下

看有關(guān)鮑魚的資料。在所有的大宴中，如果不是硬比新奇，鮑魚可能是比較昂貴的一種海鮮了。所以當鮑魚端上來的時候，也就意味著這桌飯已是夠檔次了。

很多人一直不理解為什么鮑魚會那么珍貴，因為它吃起來是那樣稀松平常，只是有著較好的韌勁和口感，如果硬要說它有多么好吃，那就有點勉為其難了。至少我是這樣認為的。

但鮑魚的確算是餐桌上的珍饈，名列海味“鮑參翅肚”之首。中國古代的宮廷還專門設(shè)有鮑魚烹飪師，對鮑魚的烹飪方法極為講究：燒制不能太軟也不能太硬，入口要軟糯，齒頰要留香，這樣的話一般都用炭火瓦煲，用小火煨制18個小時左右，然后配以魚翅。這樣做出來的鮑魚濃而不膩，異常鮮美。另外鮑魚扣刺參也是一道名菜。至于鮑魚撈飯，對于貴人大員來說，基本上屬于下腳料范疇的了。

我起先一直對鮑魚沒有一個直接的概念。有一天晚上沒事，我坐在電視機前，正巧中央七臺在介紹鮑魚的養(yǎng)殖，我便津津有味地看起來。正是通過電視，我才真正地看清了鮑魚：它是硬殼的，肉長在硬殼里面。鮑魚肉的形狀像什么呢？像極了女性的生殖器！

我恍然大悟，可能正是因為這個，鮑魚才一下子身價大增。不僅中國，世界上很多餐飲習慣，都是將類似生殖器的東西或者生殖本身的東西當作“大補”的，比如補“陽剛”的牛鞭、胡蘿卜、烏龜、甲魚；滋“陰柔”的牡蠣、蝸牛、無花果等……而這些“相似”的東西也偏偏能起到奇效。我不知道是怎么回事。鮑魚的身價想來是同理，這都是一脈相承的。就拿鮑魚來說吧，現(xiàn)代醫(yī)學也證明，鮑魚的確有著極佳的“滋陰”作用，它可以明目、養(yǎng)陰、平肝火，醫(yī)藥作用真的非同小可。

這個世界上的很多道理，很多就是由“盲打莽撞”得來的，有時候甚至一點邏輯性都沒有，完全就是毫無理由的判斷。“神農(nóng)嘗百草”，靠的是什么？一部分是經(jīng)驗，另一部分則是完全的直覺。

名不副實

晚上下班總要經(jīng)過一條不大不小的街，總能看到一間間發(fā)廊出奇地熱鬧。如今這世道也挺有趣，因一些事情不能正式定義，所以往往都在玩文字游戲：叫發(fā)廊的其實根本不理發(fā)，叫小姐的根本不是小姐，叫茶座的會連一張喝茶的桌子都沒有，叫卡拉OK的根本沒有話筒……

其實很多關(guān)于文字方面的東西是不能認真的。什么是市場經(jīng)濟？說白了就是什么都有的買，也什么都有的賣。有賣笑的，有賣唱的、賣肌肉的、賣文的、賣怪力亂神的、賣笑話的、賣情調(diào)的、賣雅痞的……只要有賣的，也就有買的；只要有買的，也就有賣的。

我有一個朋友在廣州，是某名牌大學哲學系畢業(yè)的，原本在那里給人編雜志，嫌收入太低，后來干脆整天帶著羅盤給人看風水，收入大增。前幾日到我處來玩，我開玩笑讓他也給我看看，他一臉怪樣：“我那點妖術(shù)，還敢糊你？！”