順產媽媽的開奶食譜

疙瘩湯

補充體力

材料 面粉50克，鮮香菇30克，雞蛋1個，蝦仁、菠菜各20克。

調料 鹽1克，香油少許，高湯適量。

做法

1．將蝦仁去蝦線，洗凈，切碎；將鮮香菇洗凈，切丁；雞蛋取蛋清加入面粉中，用手拌成小面疙瘩；將蛋黃打成蛋液；將菠菜洗凈，焯水，切段。

2．向鍋中放入高湯、蝦仁碎、面球煮熟，加入蛋黃液、鹽、香菇丁、菠菜段煮熟，最后淋香油即可。

功效：疙瘩湯能提高新媽媽的代謝能力，提高免疫力，有助于盡快恢復體力。

香菇胡蘿卜面

促進消化

材料 拉面150克，鮮香菇、胡蘿卜各30克，菜心100克。

調料 鹽1克，蔥花5克。

做法

1．將菜心洗凈，切斷；將香菇、胡蘿卜洗凈，切片。

2．向鍋內倒油燒熱，爆香蔥花，加足量清水，用大火燒開，放入拉面煮至軟爛，加入香菇片、胡蘿卜片和菜心段略煮，加鹽調味即可。

功效：產后第2天，新媽媽仍然要以半流質的、軟爛的食物為主，加入了蔬菜的熱湯面不僅容易消化吸收，而且能夠提供維生素。