領完獎,高星還真的成功把柳韻給拐走了。
拐到了……
一間名叫“古風”的私房菜館。
這是柳韻建議的,說這家私房菜館看似不起眼,但卻是會員制,只接受會員訂餐,而且一天接待人數不超過三十人。
重要的是,一般人根本申辦不了會員。
哪怕億萬富豪,如果沒有一定的社會地位,同樣會被拒之門外。
一聽,高星有些訝然:“喲,不愧為四九城,居然還有如此牛比的菜館?館長何方神圣?”
“不清楚……”
“意思是說,你是菜館的會員?我沾了你的光,所以才能進去見識一番?”
柳韻俏皮一笑:“可以這么認為。”
抵達目的地,高星震驚地發現菜館的規模比他想像的要大的多。
一開始聽柳韻說一天接待人數不超三十人,還以為是地方比較小。
哪知,卻是一個占地近二十畝的四合院?
看樣子,這個四合院至少有上百年的歷史,三進院落,花園小徑、涼亭長廊,曲徑通幽。
很明顯是以前的大戶人家傳承下來的大宅院。
這里可是京城,寸土寸金,這么大一幢院子得值多少錢?
特別是古老的四合院,更是京城的珍稀房源,有錢也不一定買的到。
據高星所知,前年曾拍賣過一個占地約兩畝的四合院,最終成交價高達十二億。
那么,這幢大院豈不是價值過百億?
院子的主人到底是誰?居然將這里改造成私房菜館?
恐怕,目的不是單純賺錢這么簡單吧?
除了這幢院子出乎了高星的意料之外,這里的服務員也讓人看的眼花繚亂。
容貌、氣質、身段相當出眾,而且統一著復古服飾,讓人有一種穿越時空之感,仿佛來到某王府作客。
“柳小姐!”
“柳小姐你好,請問是兩位嗎?”
柳韻一出現,服務員便紛紛上前招呼,看樣子是這里的熟客。
“嗯,兩位……”
柳韻點了點頭,繼而又瞟向高星問:“你想坐包廂還是在院子里?”
如果是去酒店之類,柳韻肯定要坐包廂,以免引起騷亂。
不過這里很清凈,能到這里消費的人都不是普通人,就算坐外面也無妨。
高星想了想,說:“那就外面吧,這院子看起來很有特色,坐外面還能享受一下古風古韻。”
“行吧,那我們去后院。”
等到二人坐下之后,忽啦啦一下來了七八個服務員……
“呃,我們就兩個人,用不著這么多人服務吧?”
雖然這些服務員個個堪稱美女,風情各異,賞心悅目,但是高星總不能說當著柳韻的面,與這些服務員調笑吧?
柳韻淡淡地笑了笑,側頭說:“行了,你們去忙吧,有什么需要我會吩咐的。”
“好的柳小姐。”
這么一說,這些服務員才依次離開。
“看樣子,你在這里是熟客啊?經常來吧?”
等到服務員一離開,高星忍不住問了一句。
柳韻搖了搖頭:“也不算經常吧……”
“對了,起先你不是說要預約的嗎?你好像沒有預約過吧?”
“因為……我是這里的VIP會員,有免預約特權。”
“羨慕,那你能不能幫我也申請個VIP會員?”
聽到此話,柳韻似笑非笑:“這家菜館一般只接受普通會員申請,VIP會員原則上是由老板邀請加入。
普通會員一年需交納五百萬會費,VIP會員不用交……”
“啥?普通會員一年要交五百萬會費?”
高星大吃一驚。
這未免有點太夸張了吧?
“沒錯,這五百萬是不計算在消費之內的。也就是說,平日里來消費,還得另外掏錢。
就算是這樣,依然有不少人被拒之門外。也就是說,他們就算想交這筆錢都沒有資格。”
這么一說,高星對這間菜館老板的身份越發好奇。
難道是……
腦海里靈光一閃,便大膽猜測道:“難道,這個老板官場背景相當深厚?所以大家排著隊上門送錢?”
除此之外,高星還真是想不通原因。
就算這家菜館的味道再好,也不至于如此牛比吧?
申請會員麻煩不說,還要每年交五百萬會費?誰那么傻呀?一年五百萬,足夠吃遍全世界的美食了。
“你想多了……老板并非官場中人……”
“不是?那就奇怪了,難不成這里的菜有什么獨到之處?比如吃了能成仙?”
“你的想像力太豐富了……”
二人聊了一陣子,一個年約五十,身著廚師服,貌不起眼的男子端著一盤魚走了過來。
“大小姐,這是你喜歡吃的糖醋魚。”
柳韻微笑著點了點頭,然后指著高星介紹:“吳師傅,這是高星……高星,這就是菜館的老板吳海,也是這里的大廚,你可以叫他吳師傅。
吳師傅可是正宗御廚傳人,一生都在鉆研廚藝。”
“啊?他就是這里的老板?”
高星一臉呆癡。
畢竟,經過柳韻的一番介紹,菜館老板的身份在高星心里分外的神秘。
哪知道會是一個貌不起眼的廚子?
“高先生你好,我聽過你的歌,相當不錯,我很喜歡聽。”
吳海熱情洋溢地伸出手來。
“吳師傅你好!”
高星回過神來,起身與對方握了握。
“呵呵,真是年輕有為……”
“吳師傅過獎了……”
說到這里,高星下意識瞟向那條糖醋魚,說:“吳師傅,我可以先嘗嘗嗎?說實話,我多少也會一點廚藝,想與你交流一下。”
交流是假,其實高星是想借機套對方的話。
“是嗎?哈哈,那太好了,我這一生啥也不感興趣,就對廚藝感興趣,你嘗嘗看?”
“好的!”
高星點了點頭,拿起筷子挑起一塊魚肉送到口中慢慢咀嚼。
入口化渣,外酥內嫩,酸甜適中,充分保留了魚的鮮味,無論口感、味道的確無可挑剔,而且還有一種很獨特的香味。
“妙!妙不可言!”
品完后,高星不由贊嘆出聲。
“妙在哪里?你可別隨口敷衍……”
沒料,柳韻卻追問了一句。
“好吧,那我就獻丑講一講。這條魚,在打理干凈之后,應該是在上等女兒紅中浸泡過。
然后,再抹上混和著雞肉末、牛肉末的淀粉下鍋定形。
撈起晾一小會,待油溫降到三分熱,再緩緩炸到表皮酥黃,撈起來,再用女兒紅浸泡片刻,繼續油炸……
最后,掛汁,收芡……”