第二章　高效生態養豬關鍵技術

第一節　高效生態豬場規劃與設計

由于民眾對畜產品需求的增加和國家對生豬產業的發展給予了優惠政策，豬場在數量及規模上不斷擴大。豬場建設及規劃設計的科學與否直接影響飼養環境、疫病防控、管理成本、經營效益等。為保證畜牧場設計科學合理，在進行畜牧場設計前，必須調查擬建場地的地形、地勢、水源、土壤、地質水文資料、歷史上的自然災害和畜禽疫情，當地建筑習慣，場地周圍的工廠、居民點和其他牧業情況；必須了解當地自然社會經濟狀況、畜產品市場狀況、飼料及能源供應、糞污處理能力、勞動力市場、交通運輸條件、建設投資能力及資金來源等情況。

一、場址的選擇

（一）選址應遵循的原則

新建豬場應從地形地勢、土壤、水源、交通、電力、物質供應及與周圍環境的配置關系等自然條件和社會條件進行綜合考慮，須嚴格按照《中華人民共和國動物防疫法》、GB/T 18407.2—2001《農產品安全質量無公害畜禽產地環境評價要求》和NY 5027—2008《無公害食品畜禽飲用水水質》等標準和無公害食品行業標準等法律法規的要求進行選址、規劃和建造。

1.生物安全原則

符合公共衛生安全、動物福利、獸醫衛生、環境保護等要求，能通過環保評估并取得《動物防疫合格證》等證照。

2.中長期發展規劃原則

選址要具有遠瞻性，保證豬場能長期的運行發展，避免短期或圈地行為。

3.土地利用規劃原則

必須符合當地政府的用地規劃，在允許養殖用地的范圍內選址，選定后首先要向鎮（鄉）人民政府提出申請，經鎮（鄉）人民政府同意，再向區（縣）級畜牧主管部門提出規模化養殖項目申請，進行審核備案。養殖用地要依據《農村土地承包法》《土地管理法》等法律法規和有關規定，以租賃、轉包等合法方式取得，并辦理好土地流轉手續。

（二）廠址的必備條件

1.地理位置條件

首先要因地制宜，根據各地自然地理條件和豬的生物學特性去選擇場址。一般要符合如下幾個原則：

（1）遠離居民區和飲用水源地帶。《中華人民共和國畜牧法》規定距離鐵路、公路、城鎮和居民區、學校、醫院等公共場所1000米以上。

（2）遠離垃圾、污水處理廠和屠宰加工廠等有病源傳播風險的區域。《中華人民共和國畜牧法》規定距離畜禽屠宰場、畜禽產品加工廠、畜禽交易市場、垃圾及污水處理場所等區域2000米以上；距離其他畜禽養殖場或者養殖小區1000米以上。

（3）滿足建設工程需要的水文和工程地質條件。

2.地形地勢

一般要求養殖場場址的地形應開闊整齊，并有足夠的面積。地形開闊，是指場地上原有房屋、樹木、河流、溝坎等地物要少，可減少施工前清理場地的工作量或填挖土方量。

養殖場場地至少應高出當地歷史洪水線以上，地下水位在2米以下。場地平坦，可減少建場施工土方量，降低基建投資。場地稍有坡度，便于場地排水。

在坡地建場宜選擇向陽坡，因為我國冬季盛行北風或西北風，夏季盛行南風或東南風，所以向陽坡夏季迎風利于防暑，冬季背風可減弱冬季風雪的侵襲，對場區小氣候有利。但場地坡度不宜過大，一般要求不超過25%，否則，會加大建場施工工程量，而且也不利于場內運輸。

若是山區和丘陵地帶，則應選擇背風向陽的南向緩坡地，且坡度不超過20度。豬場冬季無強冷風經過，夏季要涼爽通風。

確定場地面積應本著節約用地的原則，不占或少占農田。場地面積應根據家畜種類、規模、飼養管理方式、集約化程度和飼料供應情況（自給或購進）等因素，按照初步設計來確定，在尚未作出初步設計時，可按表2-1的推薦值估算。

我國養殖場建筑物一般采取密集型布置方式，建筑系數一般為20%～35%，建筑面積可根據所需場地面積估算。

《中華人民共和國畜牧法》規定養殖場應該有對畜禽糞便、廢水和其他固體廢棄物進行綜合利用的沼氣池等設施或者其他無害化處理設施；因此豬糞污水需要進行沼氣化處理，達到零排放，養殖場應該有充足的作物地、果林地和淡水養殖水面，以作沼肥沼液配套利用。

3.交通條件

在選擇場址時，既要考慮到交通方便，又要使豬場與交通干線保持適當的衛生間距。一般來說，距一、二級公路和鐵路應不少于300～500米，距三級公路（省內公路）應不少于150～200米，距四級公路（縣級、地方公路）不少于50～100米。

4.水電條件

豬場需要生活用水、豬飲用水、飼養管理用水及沖洗用水，因此選址必須要有可靠的水源，要求水源水量充足，水質良好，便于取用和衛生防護。

按我國防火規范規定，場區設地下消火栓，每處保護半徑應不大于50米，消防水量按每秒10升計算，消防延遲時間按2小時考慮。灌溉用水根據場區綠化、飼料種植情況確定。畜禽用水質量應滿足NY 5027—2008《無公害食品　畜禽飲用水水質》等標準的要求（表2-2），生活用水應滿足生活標準（表2-3）。若水源水不符合飲用水衛生標準時，需經凈化和消毒處理后使用。若水源水含有某些礦物性毒物，還需進行特殊處理，達到標準后方可使用。

為了保證生產的正常進行，減少供電投資，應盡量靠近原有輸電線路，縮短新線架設距離。因此，廠址選擇時應充分了解供電源的位置、最大供電量、是否經常停電、是否可以生活生產雙路供電等。豬場附近要有360伏以上的高壓線經過或者引接方便。若豬場還要同時加工飼料，還需配備100千伏安變壓器。若豬場內采用負壓抽風和自動飼喂系統，還需增加電力容量配備。如果條件允許，最好能夠根據豬場規模的大小配備發電機，以保證電力的穩定、可靠。

5.氣候條件

要詳細了解擬建廠地區常年氣候變化情況，包括平均溫度、最高最低氣溫、降水量、常年主導風向、日照情況等。氣候資料不僅在畜舍熱工設計時需要，而且對豬場防暑、防寒日程安排及畜舍朝向設計均有意義。

6.土壤

土壤的透氣性不僅影響場區空氣、水質和植被的化學成分及生長狀態，而且影響土壤的凈化作用。吸濕性強、含水量大的土壤，因抗壓性低，易使建筑物的基礎變形，縮短建筑物的使用壽命，同時也會降低畜舍的保溫隔熱性能。

土壤中某些礦物元素的缺乏或過量，可導致家畜發生某些礦物元素的地方性缺乏癥或中毒癥。適合于建立畜牧場的土壤，應該是透氣透水性強、毛細管作用弱、吸濕性和導熱性小、質地均勻、抗壓性強的土壤。砂壤土由于砂粒和黏粒的比例比較適宜，兼具砂土和黏土的優點。既克服了砂土導熱性強、熱容量小的缺點，又彌補了黏土透氣透水性差、吸濕性強的不足。砂壤土抗壓性較好，膨脹性小，適于做畜舍地基。

7.社會聯系

除了交通運輸和電力供應條件外，還要充分考慮與居民區的關系等。

豬場場址的選擇，必須遵循社會公共衛生準則，使豬場不致成為周圍社會的污染源，同時也要注意不受周圍環境的污染。另外，豬場應選在文化、商業區及居民點的下風處且地勢較低處，但要避開其污水排出口。

二、豬場總體規劃布局

（一）豬場的規劃

1.豬場規模大小的規劃

豬場的規模受很多因素的影響。首先要考慮豬場的地點，是否有足夠的空間容納豬場的各個功能區；其次，要考慮豬場規模的大小對生態的影響；再次，要考慮投入與產出是否合理，是否能為豬場帶來良好的經濟效益；還要考慮種豬的來源是否可靠，種豬是否健康等；除此之外，還要考慮資金是否充足。在充分考慮了這些因素的基礎上，再確定豬場的規模大小，以便能夠高效地利用豬場，讓投入得到盡可能高的回報。

2.生態模式的規劃

發展生態養豬要做到三個相結合。一是養豬與環保相結合，發展養豬業不能破壞生態環境，不能走先污染后治理的老路，生態養豬牧業小區建設要與糞污處理建設同步進行，確保養豬業持續協調的發展；二是養豬與種植業相結合，豬場排出的糞尿與污水可先在沼氣池中發酵，進行無害化處理，再施入果園、菜園和田地循環利用，即豬-沼氣-果園、菜園、田地模式，這是循環利用資源的一種好形式；三是生態養豬牧業小區與規模飼養相結合，實行規模化、產業化、安全化生產經營，以屠宰加工企業為龍頭，以生態養豬牧業小區為基地，以市場為導向，發展養豬產業化集團生產，即集團-基地-農戶模式。

3.豬場及生產建筑面積的規劃

豬場的占地要根據豬場的規模、性質以及場地的總體情況來定。一般情況下，豬場總占地面積要符合年出欄1頭育肥豬占地2.5～4.0平方米的要求，生產建筑面積要符合年出欄1頭育肥豬占地0.8～1平方米的要求。

4.豬場配套土地的規劃

如上所述，生態豬場的基本途徑就是農牧結合。一個大型的豬場，每天所產生的糞污將近有100噸，若隨意排放，將造成相當大的環境污染。因此，豬場附近最好配備農田、魚塘、果園等，既可以將這些糞污變廢為寶，又可以帶來可觀的經濟效益。這些農田、魚塘、果園等配套土地的規劃在豬場選址時就要充分考慮。

土地對畜禽糞便的承載力是一定的。若以特定區域范圍消納畜禽糞便氮（N）的方法來確定土地的畜禽承載能力，則根據平均每頭豬每年的糞便產生量、每公頃土地每年養分的損失量，可推算出每公頃大田作物地、蔬菜地、果園地每季度所能承載的豬只數量，見表2-4。

結合豬場的規模和每畝地的承載力，來確定需要配套的種植土地的大小。

（二）豬場的布局

規模化豬場在總體布局上至少應包括生產區、生產輔助區、管理與生活區。管理與生活區應建在高處、上風處，生產輔助區按有利防疫和便于與生產區配合布置。生產區按夏季主導風向布置在生活管理區的下風向或側風向處，污水糞便處理設施和病死豬焚燒爐按夏季主導風向設在生產區的下風向或側風向處。生產區四周設圍墻，大門出入口設值班室、人員更衣消毒室、車輛消毒通道和裝卸豬斜臺。

整個場區應包括生活區、管理區、生產區和隔離區。在進行場地規劃時，應充分考慮未來的發展，在規劃時留有余地，對生產區的規劃更應注意。

（1）生活區。生活區是豬場員工生活休息的地方，包括食堂、職工宿舍、娛樂和運動場所，生活區環境要相對安靜，應單獨設立，為員工提供一個舒適的生活環境，同時又便于工作和管理。

（2）管理區。管理區也稱場前區，是豬場內從事經營管理的區域，是與社會環境有密切聯系的功能區。包括行政辦公室、技術中心、飼料加工車間及料庫或者飼料庫、水房、雜品庫、配電房等。此區位置的確定，除考慮風向、地勢外，還應考慮將其設在與外界聯系方便的位置。為了防疫安全，要便于外面車輛將飼料運入和飼料成品送往生產區。

（3）生產區。生產區內與飼料有關的建筑物，如飼料調制、儲存間和青貯塔（壕），原則上應設在生產區上風處和地勢較高處，同時要與各畜舍保持方便的聯系。設置時還要考慮與飼料加工車間保持最方便的聯系。青貯塔（壕）的位置既要便于青貯原料從場外運入，又要避免外面車輛進入生產區。由于防火的需要，干草和墊草的堆放場所必須設在生產區的下風向，并與其他建筑物保持60米的防火間距。由于衛生防護的需要，干草和墊草的堆放場所不但應與堆糞場、病畜隔離舍保持一定的衛生間距，而且要考慮避免場外運送干草、墊草的車輛進入生產區。

在生產區內，還要將種豬、幼豬與生產群豬設置在不同的地帶，分開飼養。一般情況下，種豬和幼豬要設置在防疫較好的上風處和地勢較高處，然后依次設置中豬和大豬。因此，豬舍的布局按照風向和地勢由高到低的順序依次為配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育肥舍。舍間距離不低于10米。距離圍墻不低于5米。

（4）隔離區。隔離區包括獸醫診療室、病畜隔離舍、尸坑或焚尸爐、糞便污水處理設施等，應設在場區的最下風向和地勢較低處，并與畜舍保持50米以上的衛生間距。該區應盡可能與外界隔絕，四周應有隔離屏障，如防疫溝、圍墻、柵欄或濃密的喬灌木混合林帶，并設單獨的通道和出入口。處理病死家畜的尸坑或焚尸爐更應嚴密隔離。此外，在規劃時還應考慮嚴格控制該區的污水和廢棄物，防止疫病蔓延和污染環境。

（5）道路設置。與外界應有專用道路相連通。場內道路分凈道和污道，兩者應嚴格分開，不得交叉混用。污水排泄道與雨水排出道完全分開。干糞與尿完全分開，分別處理。推薦實行小單元飼養，實施“全進全出制”飼養工藝；飼養區內不應飼養其他動物。

三、豬場建設與圈舍設計

（一）豬舍建筑設計的基本原則

1.符合豬的生物學特性

應根據豬對溫度、濕度等的要求設計豬舍，一般豬舍溫度最好保持在10～25攝氏度，相對濕度45%～75%。為了保持豬群健康，提高豬群的生產性能，要保證舍內空氣清新，光照充足，尤其是種公豬更需要充足的陽光，以激發其旺盛的繁殖機能。

2.適應當地的氣候及地理條件

各地的自然氣候及地區條件不同，對豬舍的建筑要求也各有差異。雨量充足、氣候炎熱的地區，主要是注意防暑降溫；干燥寒冷的地區，應考慮防寒保溫。

3.便于實行科學的飼養管理

在建筑豬舍時，應充分考慮到符合養豬生產工藝流程，做到操作方便，降低勞動生產強度，提高管理定額，充分提供勞動安全和勞動保護條件。

（二）豬舍類型

用于養豬生產的豬舍類型繁多，可分為如下幾種。

1.按舍的封閉程度分

（1）前敞式。前敞式豬舍可由兩個山墻、后墻、支柱和屋頂組成，正面無墻呈敞開狀，通常敞開部分朝南。這種豬舍結構簡單，投資少，通風透光，排水好，但受自然條件影響較大。

（2）半敞式。半敞式豬舍的東西兩側山墻及北墻均為完整合到屋頂的墻體，南側墻體多為1米左右的半截墻。開敞部分在冬季可加以遮擋，形成封閉狀態，從而改善舍內小氣候。

（3）封閉式。通過墻體、屋頂等圍護結構，形成全封閉狀態的豬舍形式，具有較好的保溫隔熱能力，便于人工控制舍內環境。有窗舍也屬封閉舍。

2.按屋頂形式

坡式豬舍屋頂由單面或雙面斜坡構成，構造簡單，屋頂排水好，通風透光好，投資少。根據屋頂坡式不同，可分為單坡式和雙坡式。

（1）單坡式。單坡式結構簡單、造價低，要求光照和通風好，又能保溫、防熱、不透水，適合小規模豬場。

（2）雙坡式。雙坡式一般跨度大，雙列豬舍和多列豬舍常用該形式，其保溫效果好，但投資較大，適合大規模豬場。

3.按豬欄排列分

（1）單列式。豬欄排成一列，豬舍內靠北墻設走廊。優點是通風良好，保溫、防潮和空氣清新，構造簡單，但建筑利用率稍低。

（2）雙列式。在舍內將豬欄排成兩列，中間設工作通道，多為封閉舍，主要優點是管理方便，保溫良好。

（3）多列式。豬欄排成三列或四列。主要優點是豬欄集中，運輸線短，工作效率高，散熱面積小且容量較大而利于冬季保溫。但構造復雜，采光不足，陰暗潮濕，建筑材料要求高，多用于肥豬舍。

（三）豬舍的結構

1.基礎

畜禽舍的地下部分，是墻壁的延續和支撐。基礎應該堅固、耐久，具有抗機械作用力以及防潮、抗震、抗凍能力，基礎一般比墻體寬10～15厘米。

基礎的埋置深度應該根據畜禽舍的總荷載、地基的承載力、土層的凍脹程度及地下水的情況而定。在不膨脹土層上修建畜禽舍時，一般深度為50～70厘米。北方地區在膨脹土層上修建畜禽舍時，應該將基礎埋置在土層的最大凍結深度以下。基礎受潮是引起墻壁潮濕、損壞及舍內濕度升高的原因之一，所以應該注意基礎的防潮、防水。

2.墻壁

墻壁是畜禽舍與外部環境隔開的重要外圍結構，對舍內溫度和濕度狀況起著重要作用，冬季通過墻壁散失的熱量占畜禽舍總散失熱量的35%。因此，墻壁必須具備的特性是堅固、耐久、抗震、防水、防火、抗凍，結構簡單，便于清掃和消毒，保溫和隔熱。

墻壁是將豬舍與外部空間隔開的主要外圍結構。墻壁應具有相應的厚度且嚴密無縫。否則在冬季，特別是寒冷地區，就不能保證舍內應有的溫度，從而導致水汽在墻壁表面凝結，造成舍內潮濕。而在炎熱地區，如墻壁隔熱能力較弱，必然導致舍內溫度過高。

墻壁有不同的功能。承受屋頂重量的墻稱為承重墻；起分隔作用的墻稱為隔斷墻：與外界直接接觸的墻統稱為外墻；不與外界接觸的墻稱為內墻；與畜禽舍長軸平行的外墻稱為縱墻、主墻或長墻；與畜禽舍長軸垂直的外墻稱為山墻或端墻。由于墻的功能不同，所以設計與施工中的要求也不同。要求結構簡單、保溫隔熱、堅固、防火、防潮、耐水、抗凍。內墻面平整光滑，距地面1米高做水泥墻裙，能耐受經常性的水洗消毒。

3.屋頂

屋頂與天棚屋頂的作用是防止降水和保溫隔熱。屋頂的保溫與隔熱作用比墻大，它們是豬舍散熱最多的部位，因而要求結構簡單，經久耐用，保溫性能好。采用草料建造屋頂，造價低，保溫性能好，但其不耐久，易腐爛。瓦頂的保溫性能不及草頂，但其堅固耐用。大棚的功能在于加強豬舍冬季的保溫和夏季的隔熱。

屋面形式有單坡、雙坡、拱形、鐘樓形等多種，自然通風效果較好的是采用人字形雙坡屋頂。要求屋面結構簡單、輕便、防水、耐火、能承重、嚴密不透氣，保溫隔熱性能好。對于分娩哺乳舍和仔豬保育舍，還要做舍內吊頂，要求吊頂保溫、隔熱、不透水、不透氣、防潮、耐火，外表面光滑、平整，便于清掃。

4.圈梁和過梁

多個畜禽舍單元或多幢畜禽舍組合在一起則形成聯體梁和過梁。圈梁是在房屋的檐口、窗頂、樓層、吊車梁頂或基礎頂面標高處，設置封閉狀的按構造配筋的混凝土梁式構件。主要設在基礎墻、檐口和樓板處，其數量和位置與建筑有關。構筑圈梁的目的是為了增強建筑本身的穩定性，減少因基礎不均勻沉降或較大振動荷載對建筑的作用及其所引起的墻身開裂。

5.地面

豬只直接在地面上生活，要求地面平整不滑、保暖、堅實、不透水，適合各種消毒方式，便于清掃。向著排水溝應有適當坡度，一般為1%～2%，以保證洗刷用水和尿順著地面流出。一般情況下，土質地面具有保溫、富有彈性、柔軟、造價低等特點，但易于滲尿、滲水，難于保持平整，清掃消毒困難，不利于環境保護和防疫。石料水泥地面具有堅固平整、易于清掃消毒等優點，但質地過硬，熱導率大，造價也較高。綜合考慮，可選用碎磚鋪底，水泥抹平地面。

6.門

豬舍的門有外門與內門之分。通向舍外的門稱為外門，其功能是保證豬進出、生產過程（主要是運進飼料與清理糞便）的順利進行和在意外的情況下能將畜禽迅速撤出。舍內分間的門和畜禽舍附屬建筑通向舍內的門稱為內門。

雙列豬舍門的寬度不小于1.3米，高度2.0米左右；單列豬舍門的寬度不小于1.0米，高度1.8～2.0米。人行便門寬0.8～1米，高2.0～2.4米。一般情況下，每棟豬舍至少有兩個外門，通常設在兩端墻上，正對著中央通道，便于運進飼料和清理糞便，也有利于機械化作業。豬舍門在溫暖地區可以修成柵欄門，有利于通風。

7.窗

窗戶的大小和位置對舍內的采光和溫度狀況具有重要意義。由于窗戶多設在墻壁和屋頂上，墻壁上的窗戶距地面1.1～1.3米，窗頂距食槽40～50厘米，兩窗間隔為固定寬度的2倍左右。采光和通風往往存在矛盾，因此在窗戶的設置上，寒冷地區必須統籌兼顧，設置原則是在保證采光要求的前提下，盡量少設窗戶。

四、豬場常用設備

豬場設備主要包括各種豬欄、地板、飼喂設備、飲水設備、清糞設備、環境控制設備、運輸設備、豬只標識設備和糞便處理設備等。隨著工廠化養豬業工程技術的不斷進步，我國已初步形成了多個系列的工廠化養豬配套設備。在選擇設備時，應遵循經濟實用、堅固耐用、方便管理、設計合理、符合衛生防疫衛生要求等原則。

（一）豬欄

豬欄是現代化豬場的基本生產單位（圖2-1），不同的飼養方式和豬的種類需要不同形式的豬欄。

根據飼養豬的類群，豬欄可分為公豬欄、配種欄、母豬欄、妊娠欄、分娩欄、保育欄、育成育肥欄等。

根據欄內飼養頭數可分為單欄和群欄。根據排糞區的位置和結構，分為地面刮糞豬欄、部分漏縫地板豬欄、全漏縫地板豬欄、前排糞豬欄、側排糞豬欄。根據結構形式，分為實體豬欄、柵欄豬欄、綜合式豬欄、裝配式豬欄等。

1.公豬欄和配種欄

公豬欄主要用于飼養公豬，一般為單欄飼養，單列式或雙列式布置。過去，一般將公豬欄和配種欄合二為一，即用公豬欄代替配種欄。但由于配種時母豬不定位，操作不方便，而且配種時對其他公豬干擾大，因此單獨設計配種欄很有必要。

2.母豬欄

常用的母豬欄有三種形式。

（1）母豬的整個空懷期、妊娠期采用單欄限位飼養。其特點是每頭豬的占地面積小，喂料、觀察、管理都較方便，母豬不會因碰撞而導致流產。但母豬活動受限制，運動量較少，對母豬分娩有一定影響。

（2）母豬的整個空懷期、妊娠期采用群欄飼養，一般每欄3～5頭。它克服了單欄飼養母豬活動量不足的缺點，但容易發生因母豬間相互爭斗或碰撞而引起流產。

（3）在空懷期和母豬妊娠前期采用群欄飼養，妊娠后期母豬則單欄限位飼養。

3.分娩欄

也稱產仔欄（圖2-2）。豬場中，對分娩欄的要求最高。

4.仔豬保育欄

仔豬保育欄（圖2-3）也是豬欄設備中要求較高的一種。仔豬保育欄多為高床全漏縫地面飼養，豬欄采用全金屬欄架，配塑料或鑄鐵漏縫地板、自動飼槽和自動飲水器。

5.育成育肥豬欄

實際生產中，為了節約投資，所用的育成育肥欄（圖2-4）相對比較簡易，常采用全金屬圈欄或磚墻間隔、金屬欄門。

（二）漏縫地板

現代化高效集約化養豬，從妊娠母豬、產仔母豬、斷奶仔豬到育肥豬都采用全漏縫地板或半漏縫地板的鋪置。漏縫地板具有便于干濕分離、節省勞力、提高清潔速度、節約用水、因減少糞便在地板上的停留時間而增強防疫等優點，也存在一些缺點，如增加了飼料浪費和豬只趾蹄病和母豬、仔豬乳頭病變等的發生率。漏縫地板材質有水泥混凝土板塊，鋼筋編織網、焊接網等金屬編織網地板，工程塑料地板以及鑄鐵、陶瓷地板等。

1.水泥混凝土漏縫地板

水泥混凝土漏縫地板（圖2-5）在配種妊娠舍和育成肥育舍應用最為常見，可做成板狀或條狀。這種地板成本低、牢固耐用，但對制造工藝要求嚴格，水泥標號必須符合設計圖紙要求。

2.金屬漏縫地板

金屬漏縫地板（圖2-6）可以用金屬條排列焊接而成，也可用金屬條編織成網狀。由于縫隙占的比例較大，糞尿下落順暢，縫隙不易堵塞，不會打滑，欄內清潔、干燥，在集約化養豬生產中普遍采用。

3.塑料漏縫地板

塑料漏縫地板采用工程塑料模壓而成，拆裝方便，質量輕，耐腐蝕，牢固耐用，較混凝土、金屬和石板地面暖和，但容易打滑，體重大的豬行動不穩，適用于小豬保育欄地面或產仔哺乳欄小豬活動區地面。

4.調溫地板

調溫地板是以換熱器為骨架、用水泥為材料澆筑而成的便于移動和運輸的平板，設有進水口和出水口，與供水管道連接。

（三）飼喂設備

養豬生產中，飼料成本占50%～70%，喂料工作量占30%～50%，因此，飼喂設備對提高飼料利用率、減輕勞動強度、提高豬場經濟效益有很大影響。在豬場生產管理中，多采用機械化飼喂和人工飼喂。

1.限量飼槽

人工喂料設備比較簡單，主要包括加料車、飼槽。對于限量飼喂的公豬、母豬、分娩母豬一般都采用限量飼槽。目前豬場使用最多的是鑄鐵和水泥材質的飼槽。限量飼槽一般都是采用金屬或者水泥制作而成，每頭豬飼喂時所需飼槽的長度大約等于豬肩寬。限量飼槽的結構如圖2-7～圖2-11所示。

2.自動飼槽

這種飼槽不僅能保證飼料的清潔衛生，而且還可以減少飼料浪費，滿足豬的自由采食。自動飼槽可以隔較長時間加一次料，大大減少了飼喂工作量，提高勞動生產率，同時也便于實現機械化、自動化飼喂。

自動飼槽可以用鋼板制作，也可以用水泥預制板拼裝。在國外還有使用聚乙烯塑料制作的自動料槽。自動料槽有圓形、長方形等多種形狀。圖2-12是一種鋼板制作的長方形自動飼槽，它分雙面和單面兩種形式。圖2-13的雙面自動落料飼槽供兩個豬欄公用，單面自動料槽供一個豬欄用。每面可同時供4頭豬吃料。

（四）飲水設備

現代化豬場不僅需要大量飲用水，而且各生產環節還需要大量的清潔用水，供水可分為自流式供水和壓力供水。現代化豬場的供水一般都是壓力供水，其供水系統主要包括供水管路、過濾器、減壓閥、自動飲水器等。

豬用自動飲水器的種類很多，有鴨嘴式（圖2-14）、乳頭式（圖2-15）、杯式（圖2-16）等，應用最為普遍的是鴨嘴式豬只自動飲水器。

1.鴨嘴式豬只飲水設備

鴨嘴式豬只飲水設備整體結構簡單，耐腐蝕，工作可靠，不漏水，壽命長。豬飲水時，嘴含飲水器，咬壓下閥桿，水從閥芯和密封圈的間隙流出，進入豬的口腔，當豬嘴松開后，靠回位彈簧張力，閥桿復位，出水間隙被封閉，水停止流出，鴨嘴式豬只飲水設備密封性能好，水流出時壓力降低，流速較低，符合豬只飲水要求。

2.乳頭式豬只飲水器

乳頭式豬用自動飲水器的最大特點是結構簡單。豬飲水時，頂起頂桿，水從鋼球、頂桿與殼體間隙流出至豬的口腔中；豬松嘴后，靠水壓及鋼球、頂桿的重力，鋼球、頂桿落下與殼體密接，水停止流出。這種飲水器對泥沙等雜質有較強的通過能力，但密封性差，并要減壓使用，否則，流水過急，不僅豬喝水困難，而且流水飛濺，浪費用水，弄濕豬欄。安裝乳頭式飲水器時，一般應使其與地面成45～75度傾角；離地高度，仔豬為25～30厘米，生長豬（3～6月齡）為50～60厘米，成年豬為75～85厘米。

3.杯式豬只飲水器

杯式嘴只飲水器是一種以盛水容器（水杯）為主體的單體式自動飲水器（圖2-17），常見的有浮子式、彈簧閥門式和水壓閥桿式等類型。杯體常用鑄鐵制造，也可以用工程塑料或鋼板沖壓成形（表面噴塑）。杯式豬只自動飲水器供水部分的結構與鴨嘴式大致相同。

浮子式飲水器多為雙杯式，浮子室和控制機構放在兩水杯之間。當豬飲水時，推動浮子使閥芯偏斜，水即流入杯中供豬飲用；當豬嘴離開時，閥桿靠回位彈簧彈力復位，停止供水。

（五）清糞設備

常用的清糞機械有鏈式刮板清糞機、往復式刮板清糞機等。

1.鏈式刮板清糞機

鏈式刮板清糞機（圖2-18）由鏈刮板、驅動裝置、導向輪和張緊裝置等部分組成。此方式不適用于高床飼養的分娩舍和培育舍內清糞。

鏈式刮板機的主要缺陷是由于傾斜升運器通常在舍外，在北方冬天易凍結。因此在北方地區冬天不可使用傾斜升運器，而應由人工將糞便裝車運至集糞場。

2.往復式刮板清糞機

往復式刮板清糞機（圖2-19）由帶刮糞板的滑架（兩側面和底面都裝有滾輪的小滑車）、傳動裝置、張緊機構和鋼絲繩等構成。

（六）豬舍環境調控設施

豬舍環境控制主要是指豬舍采暖、降溫、通風及空氣質量的控制，需要通過配置相應的環境調控設備來滿足各種環境要求。

1.降溫設備

除通過進行合理的豬舍設計，利用遮陽、綠化等削弱太陽輻射，在一定程度上可減輕高溫的危害外，采取通風降溫、濕墊風機蒸發降溫、噴霧降溫等措施，可獲得理想的降溫效果。

（1）夏季采用機械通風在一定程度上能夠起到降溫的作用，但過高的氣流速度，會因氣流與豬體表面的摩擦而使豬感到不舒服。因此，豬舍夏季機械通風的風速不應超過2米/秒。

（2）豬舍通風一般要求風機有較大的通風量和較小的壓力，宜采用軸流風機；冬季通風需在維持適中的舍內溫度下進行，且要求氣流穩定、均勻，不形成“賊風”，無死角。

主要降溫設備如圖2-20～圖2-24所示。

2.采暖設備

冬季南北氣溫不同，各地豬場規模大小不同，因此豬舍保暖增溫的措施也不一樣。豬場常用的采暖方式主要有熱水采暖系統、熱風采暖系統及局部采暖系統。主要采暖設備有以下幾種。

（1）煤爐。普通燃煤取暖設施，常使用于天氣寒冷而且塊煤供應充足的地區，使用的燃料是塊煤，優點是加熱速度快，移動方便，可隨時安裝使用；在豬舍使用時用于應急較好。

（2）蜂窩煤爐。使用燃料為蜂窩煤，供熱速度和量較煤爐慢而少，但因無煙使用方便，在全國許多地區使用；優點是移動方便，可隨時安裝使用，應急時有時不必安裝煙筒，比煤爐更方便。

（3）火墻。在豬舍靠墻處用磚等材料砌成的火道，因墻較厚，保溫性能更好些。火墻在較寒冷地區多用。如果將添火口設在豬舍外，還可以防止煤煙火或灰塵等的不利影響。

（4）地炕。將豬舍下方設計成火道，火在下方燃燒時，地面保持一定的溫度。

（5）地暖。類似地炕，但不同之處是在水泥地面中埋設循環水管，需要供暖時，將鍋爐水加熱，通過循環泵將熱水打進水泥地面中的循環水管，使地面溫度升高。

（6）水暖。同居民使用的水暖，但因豬一般都處于低位，水暖氣片的熱量是向上升的，取暖效果一般，而且投資大，占地面積也大，使用量正在減少。

（7）氣暖。同水暖，供熱速度更快，容易達到各種豬舍對溫度的要求；不足之處是對鍋爐工要求較高，不適于小型豬場使用。

（8）塑料大棚。這是農戶養豬使用最普遍的設施，投資少，使用方便。

（9）電空調。投資大，費用高，只能應急使用。

（10）熱風機。也叫畜禽空調，是將鍋爐的熱量通過風機吹到豬舍，舍內溫度均勻，而且干凈衛生，價格也較電空調便宜得多，許多大型豬場使用。

（11）紅外線燈。是局部供暖的不錯選擇，適宜于應急使用；特別是在新轉入豬群中使用，容易操作，很受飼養者歡迎。

（12）仔豬電熱板。電熱板可以根據需要定制。

（13）調溫地板，如圖2-25所示。

3.清潔消毒設備

清潔消毒設備主要有水洗清潔、噴霧消毒和火焰消毒。當在疫情嚴重的情況下，可采用火焰消毒器。規模化豬場必備高壓清洗機和噴霧器消毒設備。

（七）采精設備

采精設備一般包括假母豬臺、采精套、防滑墊、潤滑液等。精液應該保存在恒溫狀態，需有恒溫設備。授精設備主要有輸精管、濾紙、消毒桶。授精管有一次性的，也有多次性的。具體如圖2-26和圖2-27所示。

（八）飼料手推車

專用于飼料運送，使用輕便，轉彎靈活，表面經噴涂處理，美觀耐用，如圖2-28所示。

（九）仔豬運輸車

主要供斷奶仔豬轉移用，可減少仔豬應急，對仔豬轉欄后的生長十分有利，如圖2-29所示。

（十）場內運豬車

使用帶液壓升降的場內運輸車，對豬只的轉移十分方便。

（十一）集糞車

專用的集糞車（圖2-30）裝卸方便，使用靈活，可以減輕勞動強度。

（十二）糞便分離機

大型豬場一般都采用全漏縫或半漏縫地板。糞便的清洗靠自動或定期沖洗方法。使用糞便分離機（圖2-31）可將糞便未消化的飼料或粗纖維分離出來，可當肥料或飼料用，既增加收入，又減少集糞池的污染。

（十三）其他設備

豬場還有一些配套設備，如背膘測定儀、懷孕探測儀、活動電子秤、模型豬、耳號鉗及電子識別耳牌、斷尾鉗以及用于豬舍消毒的火焰消毒器、獸醫工具等。