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六、蛋雞場場址的選擇

蛋雞場選擇應以利于衛生防疫、物品運輸、節約建場資金、保護環境、節約農田,以及利于糞便污水的處理和利用為原則。

1.地勢高燥 應選擇地勢高燥、背風向陽,平坦開闊、通風良好的地方建場。地勢高燥有利于排水,避免雨季造成場地泥濘、雞舍潮濕。平原地區應避免在低洼潮濕或容易積水處建場,地下水位應在2米以下。背風向陽的地方冬季雞舍溫度高,降低加熱費用,而且陽光充足,有利于殺滅環境中的微生物,有助于雞群健康。山區丘陵地區,平坦開闊、坡度平緩的場地方便場區的規劃,保證了場地的合理利用,雞場總坡度不超過25%,建筑區坡度在2%以內。

2.土質良好 要求土質透氣、透水性能好,抗壓性強,以沙壤土為好。滿足建設工程需要的水文地質和工程地質條件。

3.交通便利 雞場應選擇交通較為便利的地方,方便飼料、產品等物資的運輸。但為了防疫要求,雞場應遠離鐵路、交通要道、車輛來往頻繁的地方,雞場距離干線公路500米以上,距城鄉公路200米以上。雞場距離村、鎮居民點至少1 000米以上。一般都是修建專用輔道,與主要公路相連。為了減少道路修建成本,應選擇地勢相對平坦、距離主要公路不太遠的地方。

4.水源穩定、水質良好 蛋雞生產中需要消耗較多的水,除雞群飲用外,其他如沖洗場地、雞舍、設備、道路、消毒,工作人員使用、綠化,夏季的噴水降溫等都需要消耗一定量的水。一般供水要求按照每只成年蛋雞每天3升的用水量設計。在缺水地區建場要考慮附近的蓄水設施,尤其是在旱季一定能夠保證雞群的用水需要。水質對雞群的健康、飲水免疫效果、需水設施的正常運行都有影響。飲水的水質要符合無公害食品—畜禽飲用水標準(表1-1)。

表1-1 畜禽飲用水水質標準(NY 5027—2008)

5.供電穩定 現代化養雞離不開穩定的電力供應,機械化和自動化程度越高則對電力的依賴性越強。雞舍照明、種蛋孵化、飼料加工與飼喂、育雛供暖、機械通風、飲水供應、糞便清理、環境消毒以及生活等都離不開電。如果出現較長時間的停電而又無自備的發電設備則生產會遭受重大損失。因此,建場前先了解供電源的位置與雞場的距離,最大供電負荷,是否經常停電。一般電力裝機容量為:種雞每只3~4.5瓦,商品蛋雞每只2~3瓦。按每只雞的年耗電量計算,密閉種雞舍,機械化程度高,為7~8千瓦時(度),普通中小型雞場為2.5~3.5千瓦時。

6.防止污染 雞場選址應參照國家有關標準的規定,避開水源防護區、風景名勝區、人口密集區等環境敏感地區。遠離村鎮、城市。還要考慮雞場污水的排放條件,對當地排水系統進行調查,污水去向,納污地點,距居民區水源距離,是否需要處理后排放,這些都會影響到生產成本。雞場周圍3 000米內無大型化工廠、采(選)礦廠、造紙廠、冶煉廠和水泥廠。距離飛機場、飛機起飛后通過的區域,鐵路、靶場有一定的距離,至少應有500米;距離公路、停車場至少有300米的距離。

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