三 文化國情

1 民族

柬埔寨是一個多民族國家，有20多個民族，高棉族是主體民族，占總人口的80%；少數民族有占族、普農族、老族、泰族、華族、京族、緬族、馬來族、斯丁族和土著部落。

高棉族是柬埔寨的主體民族，中國古書稱為“吉蔑人”。從體質來看，高棉族人普遍身材矮小，體格強壯，肌肉發達，皮膚淺棕色，鼻子扁平，黑眼珠，厚唇，頭發卷曲，他們經常嚼食檳榔，牙齒漆黑發亮。

身著傳統服裝的柬埔寨高棉族舞者

圖片提供：達志影像

高棉族由多種民族融合而成。柬埔寨的高棉人分為平原高棉人和山地高棉人。平原高棉人主要分布在湄公河沿岸、洞里薩湖平原周圍以及過渡性平原和沿海地帶，主要從事農業，種植稻谷、棉花，兼營漁業和手工業；山地高棉人分布在偏僻山區和邊境地區，靠種植山地作物、采集林產品為生。高棉人的住房以人字形干欄式建筑的高腳屋為主，其特點是既可防洪水、猛獸，又可避濕氣。