三 文化國情

1 民族

印度有10個大民族和幾十個小民族，主要包括印度斯坦族（占46.3%，主要分布在印度北方邦、中央邦、哈利亞納邦、比哈爾邦和拉賈斯坦邦等）、泰盧固族（占8.6%，主要分布在安得拉邦）、孟加拉族（占7.7%，主要分布在西孟加拉邦、比哈爾邦和奧里薩邦等）、馬拉地族（占7.6%，主要分布在馬哈拉施特拉邦）、泰米爾族（占7.4%，主要分布在印度南部）、古吉拉特族（占4.6%，主要分布在古吉拉特邦）、坎拿達族（占3.9%，主要分布在卡納塔卡邦）、馬拉雅拉姆族（占3.9%，主要分布在喀拉拉邦）以及奧里雅族（占3.8%）、旁遮普族（占2.3%）等。

2 宗教

印度是一個多宗教的國家。印度教、佛教、耆那教和錫克教均起源于印度，形成了印度文化濃郁的宗教性，滲透于社會生活的各個方面。此外，主要的世界宗教如伊斯蘭教、基督教、猶太教等在印度都有信徒。印度居民中約有80.5%信奉印度教，13.4%信奉伊斯蘭教，2.3%信奉基督教，1.9%信奉錫克教，0.8%信奉佛教，還有少數居民信奉其他宗教。

擴展閱讀：印度的主要宗教

印度教

印度教是公元前2000年隨著雅利安人進入印度而興起的。印度教沒有單一的信條，多數印度教教徒是多神論者，他們崇拜三大神：“創造神”梵天、“保護神”毗濕奴和“破壞再生神”濕婆。這些神象征宇宙間的各種力量。印度教的主要經典有《摩訶婆羅多》《羅摩衍那》和四部吠咤經。

印度教認為人類靈魂永存，宣傳因果報應和人生輪回，即所謂靈魂的轉世。虔誠的印度教教徒的一般愿望是獲得解脫，即脫離生死輪回，在一種永恒的狀態之中獲得安息，這種狀態叫作梵我合一。印度教還主張非暴力，不殺生。

在印度眾多宗教中，印度教教徒最多、分布最廣、影響最大，印度現有印度教信徒8億多人。

伊斯蘭教

伊斯蘭教是印度的主要宗教之一，穆斯林人數僅次于印度教教徒人數，約1億人。

伊斯蘭教是在11世紀后隨著穆斯林入侵印度而傳入的。13世紀初至19世紀中葉，伊斯蘭勢力曾先后在北印度建立了德里蘇丹國和莫臥爾帝國，伊斯蘭教成為居統治地位的宗教和思想體系之一。但由于印度復雜的社會和歷史原因，印度一直未能形成一個以穆斯林為主體的國家。

伊斯蘭教是一種嚴格的一神論教，只相信一個真主（安拉），主張該教信仰者親如手足、一律平等和建立無種姓等級的社會。

印度是世界上穆斯林三大生活和文化中心之一。印度穆斯林與印度其他人種屬同一血統，有著相似的文化傳統，主要分布于印控克什米爾地區、北方邦、阿薩姆邦、西孟加拉邦、喀拉拉邦和比哈爾邦等地區。

佛教

佛教起源于公元前6世紀前后的古代印度，由喬達摩·悉達多創立。他被佛教教徒敬稱為釋迦牟尼，意為釋迦族的“圣人”。由于印度教興盛、佛教內部派系紛爭以及頻繁的外族入侵等原因，8～9世紀以后佛教在印度開始衰微，到13世紀幾乎消亡。現在印度的佛教教徒很少，絕大多數集中在馬哈拉施特拉邦等地區。

錫克教

錫克教是印度教的派生，由拿納克祖師于15世紀創建。錫克教提倡平等、友愛，強調實干，反對宗教的偶像崇拜和對婦女的歧視。規定教徒必須蓄胡須，加發梳，衣長至膝，右手腕戴鐵鐲，佩劍。錫克教教徒絕大多數集中在旁遮普邦，其次是德里和哈里亞納邦。

耆那教

耆那教是印度古老的宗教之一，其創始人為筏馱摩那。該教的信仰是理性高于宗教，認為正確的信仰、正確的知識、正確的操行和貞潔會修成解脫之路，而達到靈魂的理想境界。耆那教是一種禁欲宗教。當代耆那教教徒主要集中在西印度，尤其是古吉拉特邦和卡納塔克邦。

3 風俗與禁忌

（1）民族服飾

印度男子的傳統服裝，下身是“托蒂”，實際上是一塊寬幅白棉布，有麻制的也有絲制的，長度一般為3.6～4.5米，纏在腰間，垂至膝蓋或腳面。印度男子一般上身穿較肥大、長至膝蓋的“古爾達”上衣。頭巾的色澤各異，纏法也不同，從頭巾的不同，便可判斷是印度教教徒還是錫克教教徒。印度教教徒纏頭巾是一種傳統，而錫克教教徒纏頭巾則是其民族的特征，也是必須遵循的教規，不能輕易摘下。在印度農村，男子有時不穿上衣，只在肩上搭一條汗巾，或用一塊布圍住上身，一端搭在肩上，人們稱之為“恰達”。不過在城市里，男子的服裝已經趨于西化，西裝是男子最為普遍的服裝。而在一些較正式又要求體現民族特色的場合，印度男子多穿“尼赫魯服”，這種服裝是印度民族獨立運動時期象征印度民族精神的服裝，類似于中國的“中山裝”。

印度婦女的服裝比較艷麗，紗麗是她們最鐘愛的傳統服裝，最早的紗麗只是在舉行宗教儀式時才穿，后來逐漸演變成婦女的普通裝束。紗麗通常用一塊長5～8米、寬1.1～1.3米的布料做成，質地從普通棉布到閃光絲綢變幻無窮。紗麗的穿著方式繁多，不同的種族、區域、信仰，會有許多不同的色彩、質感和穿裹方式。印度婦女擅長利用扎、圍、綁、裹、纏、披等技巧，使紗麗在身上產生不同的變化。印度婦女還喜歡遵照傳統在自己的前額正中點一顆指頭般大小的痣，稱為“吉祥痣”。痣的顏色不同，形狀各異，一般依穿著顏色而定。

首飾在印度人的生活中很重要，男女都喜歡佩戴各種各樣的首飾。婦女的首飾通常有頭飾、項鏈、耳環、鼻飾、手鐲、戒指、腳鐲或腳鈴、趾環等。根據傳統的風俗，印度男子把首飾贈予女子被視為應盡的義務，女子把戴首飾視為生活的重要內容。鼻飾多為金銀飾品，它是已婚女子的裝飾標志。頸飾中的項鏈被當作避邪之物在婚禮上由新郎給新娘戴上，只要不離婚，妻子要將這根項鏈戴一輩子，印度農村至今仍保留這個風俗。

（2）飲食文化

印度是一個香料之國，印度人在烹飪過程中非常善于運用香料，主要調料就有十幾種，幾乎做每種菜肴都離不開香料。洋蔥在印度菜中占有絕對主導的地位，印度咖喱就是用它熬成的，菜是用它炒燴出的，肉類也是用它浸泡的。

印度的飲食南北差異很大。印度南部氣候炎熱，南方多素食，主要是米飯和辛辣咖喱。北方受伊斯蘭文化的影響，烹飪通常是莫臥兒式的，多食肉、谷物和面包。

（3）風俗習慣

印度是一個講禮節的民族，又是一個東西方文化共存的國度，教派眾多，有著很多特殊的風俗習慣和禮儀，從出生到離世都有教規。印度人有四大傳統儀式，分別是出生儀式、婚姻儀式、喪葬禮儀和普迦儀式。

出生儀式

在印度的傳統上重男輕女現象十分嚴重，因為女兒結婚時，父母必須準備一筆豐厚的嫁妝，如果沒有嫁妝，女兒是嫁不出去的。印度人慶祝孩子出生與平安成長的方式，就是到寺廟進行“普迦儀式”、唱頌祈禱文，然后和親朋好友舉行餐宴。

印度小孩出生后，父母都會找人為他們占卜，孩子的名字多半取自英雄或神祇。孩子的生辰八字尤其受到重視，因為這可以決定孩子未來的婚姻對象。

婚姻儀式

印度人的婚禮是社會地位的代表，也是一生中重大的儀式。印度青年到了適婚年齡，都會由父母為其尋找社會階級、語言相同，星相匹配的對象。婚禮當天，新郎官騎著一匹白馬浩浩蕩蕩地來到新娘家。這時女方家里已經架起火壇，雙方親友在祭司念誦的吉祥真言中，繞行火壇祝禱。之后，新娘在女伴的簇擁下走到火壇前面，由祭司將新娘的紗麗和新郎的圍巾系在一起，代表婚姻長長久久。印度婚禮的晚宴是在新娘家里進行的，一對新人在婚宴中接受親友的祝福。婚禮當天晚上，新郎在新娘家過夜，翌日才將新娘迎娶回家。

喪葬禮儀

印度教教徒死亡時，都會在河壇舉行火葬儀式。印度教教徒去世后，家人會以黃色或白色絹布包裹尸體，然后放在竹制擔架上，以游行方式抬到河壇火葬地點。

普迦儀式

普迦是印度教中向神祇膜拜的儀式，普迦儀式必須由祭司擔任。儀式中信徒會將神像裝飾后抬出寺廟游行慶祝，并且奉獻鮮花、椰子、蒂卡粉等供品。最后再由祭司手持油燈，在神像面前進行“阿拉提”（Arati）。在此過程中，信徒用手輕輕覆蓋祭司手中的燈火，然后在自己的眼睛上碰觸一下，代表接受神祇賜予的力量。

在普迦儀式結束后，信徒通常可以分到一些祭祀用過的鮮花、蒂卡粉或水，稱為“波拉沙達”（Prasada）。所以在印度，只要看到印度人從寺廟膜拜出來，額頭上幾乎都涂有紅色或白色的粉末。

（4）重要節日

共和國日（Republic Day），每年1月26日。1950年1月26日，印度議會通過了《印度共和國憲法》，印度建立共和國。

獨立日（Independence Day），每年8月15日。1947年8月15日，印度人民擺脫英國殖民統治，取得獨立。

灑紅節（Holi），每年3～4月，是印度教四大節日之一。該節日正處于印度冬去春來、春季收獲的季節，因此也被稱為春節。

燈節（Diwali），每年10～11月，是印度教教徒最大的節日，全國慶祝3天。

元旦（New Year），每年10月31日起為新年，共5天，第四天為元旦。新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止。由于這種怪異的習俗，印度的元旦也被稱為“痛哭元旦”“禁食元旦”。