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第20章 文化差異和求同存異

兩人在店里洗手間洗完手,很快,跑堂的伙計就把三個盤子端上了桌,一盤烤餡餅,一盤素炒飯還有一碟本地的素菜。

樂祥輝打量著這三盤食物,果然不出他所料,賣相真的是……一言難盡。他敢保證,如果在H國把這種菜端給客人,絕對是要挨打的。

M國是個在飲食上很會用香料的國家,基本上每道菜都會用到香料,而M國的香料更是遠近聞名,成了M國料理的一個標志。

世界各國把M國的香料用到本國菜系中之后,不僅是給本國的菜品錦上添花,更是擴大了M國香料的用途與烹調手法,大有青出于藍而勝于藍之勢。

樂祥輝在沒來M國之前并不知道M國的料理是怎樣的,當他住在瑟雷克市最好的酒店時,雖然菜品的賣相還不錯,但他還是接受不了M國菜濃重的香料味和辛辣味。

這幾天他浪跡于醫院和警局,靠他人接濟才勉強不被餓死,根本顧不上挑食,能吃飽就成。

現下他也沒想太多,看林邀已經開始動手拿餡餅,他也拿了一片塞進嘴里,打算囫圇吞棗充饑了事,卻沒想餡餅入口并沒有他想象中濃重的香料味,也沒有難以忍受的辛辣味,不濃不淡,恰到好處,隱約間還帶了點熟悉的味道。

林邀嚼著餡餅,很有興味地欣賞對面男人的一舉一動。看他從一開始仿若赴死一般的沉重表情一點點變為驚訝,從一開始的囫圇吞棗變為細嚼慢咽,就猜到男人的內心想法跟她預計的沒差多少。

畢竟都是H國的人,都知道跟H國這個世界公認的美食之國比起來,M國的料理真的是難以望其項背。

林邀也不愛M國這些放了太多香料的食物,她剛到M國的時候真的是適應了很久才勉強接受。

后來她每到一個地方住下時,要么自己動手做吃的,要么會給做飯的人說明少放香料。

可M國的食材也和H國的有所不同,林邀自己的廚藝也差強人意,最后只好記住一些少放香料的M國菜的名字,以后只點這些。

“怎么樣,沒有你想象中那樣難以接受吧?”林邀挑挑眉,十分得意地舀了一碗素炒飯放在樂祥輝面前,“國與國之間的文化差異很大,但我們可以求同存異。這幾樣菜是M國料理中較為清淡的,而我又跟這里的老板認識,在我的建議下他稍微改良了菜譜,生意的路子也就變得更寬廣了。”

這家店是林邀在偶然機會下發現的,三個月前她剛來卡努市時,這家店因為沒有明顯的店名,而且地處偏僻,她幾次從這家店門口經過都沒發現這里。

直到有一天晚上,她因外出拍照太過投入而忘記吃晚飯,在回旅館的路上經過這家街邊小店時,就發現已經晚上九點了依舊有不少人在這里吃飯,便好奇進了這家店。

林邀當時原本只是想填個肚子,卻在嘗到第一口時臉上的驚訝不亞于現在此時的樂祥輝。

這些菜在保留M國菜風味的同時,竟然還有點H國菜的影子在里面。

林邀一問才知,原來這家店的掌勺、跑堂以及店主都曾在H國待過一小段時間,回國后將H國料理的一些烹飪手法融合進了他們的菜譜里,于是有了這家店。

林邀當時聽完店主的介紹頓時有了一個想法,將自己對M國料理中的個人見解以及吃完他們家菜之后的感想告訴了店主,并建議把菜譜進行改良。

店主也是在H國待過的人,非常贊同林邀的建議,兩人一拍即合。

改良后的菜單不僅受到了當地食客的好評,甚至還引來了許多外來游客以及國外人士。看著滿滿當當坐滿客人的桌椅,店主開懷地笑稱林邀是“善財童子”,給她的好運人生又添了一筆功績。

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