烏賊也稱墨魚、墨斗魚，烏賊目，是海產頭足類軟體動物。烏賊有一個船形石灰質的硬鞘，內部器官包裹在袋內。烏賊的身體像個橡皮袋子，在身體的兩側有肉鰭，體軀橢圓形，頸短，頭部與軀干相連，有二腕延伸為細長的觸手，用來游泳和保持身體平衡。它的頭較短，兩側有發達的眼。頭頂長口，口腔內有角質顎，能撕咬食物。烏賊的足生在頭頂，所以又稱頭足類。頭頂的10條足中有8條較短，內側密生吸盤，稱為腕；另外兩條較長、活動自如的...