余揚帶著小青幾人隨意的走著，約摸一刻鐘左右就到了東市永昌坊前，余揚心里暗嘆著長安城的城市規劃。

“少爺，前面就是一品鮮了。”余虎看到在門前焦急等待著的余豹，笑道。

“嗯，走，進去看看。”余揚點了點頭。就在余虎的陪伴下走向了一品鮮，余豹想要上前打招呼，卻被余揚搖了搖頭制止了，余揚三人率直走進了一品鮮。余揚看見里面人員熙攘的情況，微不可察的點了點頭，喊來小二，問道：“小哥，一直聽說一品鮮的火鍋不錯，可還有地方?”

“公子，大廳沒有位置了，還有兩個雅間。”小二恭敬地道。

“嗯，帶我們去吧。”余揚點了點頭。

“好來，公子，這邊請。”小二做了一個請的手勢，當先在前引路，領著幾人上了二樓。

“小二，你且將這火鍋端上來，本少爺要看看這火鍋到底是個什么東西。”余揚垂眸看著桌面道，手還不是敲打一下桌子，活脫脫一個紈绔子弟的形象。

“公子，您要什么配菜?”

“都有什么配菜?”

“公子，本店的火鍋可以搭配多種青菜、豬羊肉還有一些其他的東西。”小二回答道。

“嗯，上菜吧。”余揚點了點頭，小二道了聲是就出了房間，不一會兒小二帶著幾個小廝端著一個小火爐和銅鍋以及幾樣菜蔬走了進來。一一擺放好后，小二點燃木炭，將銅鍋坐于其上，放入底湯和清湯，就立于一旁等候著。不一會兒，水溫漸漸上升，小二上前用筷子夾起幾樣菜蔬就放入鍋中，告訴余揚待水徹底滾開之后，便可將蔬菜撈出食用。

“嗯，你下去吧。”余揚揮了揮手道。小青在一旁用手掩嘴吃吃的笑著，在她眼中少爺可真會演戲，明明就是他自己發明的吃法，自己卻一本正經的問著小二如何食用。余虎也是一臉醬紫色，有些憋不住了。見小二走出房間把門關上，余揚擺了擺手，道：“想笑就笑吧。”余虎這才哈哈大笑起來。看著兩人的笑容，余揚有些郁悶。

“少爺，可以吃了。”小青咽了咽口水，朝余揚道。上次吃火鍋可是讓她感覺非常棒，欲罷不能的感覺。

“嗯，德昌，去取壺酒，順便讓德華進來。”余揚吩咐道。余虎點了點頭，走了出去，不一會兒就拿著一壺酒和幾個酒杯走了進來，待余虎把酒放好坐定后，余豹才小心翼翼的走了進來。

“少爺”余豹喊了一聲。

“坐，給我說說你看到的情況。”余揚放下筷子，看著余豹。

“少爺，這一個多時辰里來的人不少，好不熱鬧。小二也都很周到，都會幫初次來的人調好醬料并告訴食用方法，來這里吃飯的人都很滿意。”余豹把自己看到的一一說出，余揚仔細的聽著。這對余揚對于一品鮮的日后發展有重要的影響。

“嗯，知道了。有沒有發現什么問題?”余揚問道。

“少爺，這家店稍微有些小了些，很多普通人家慕名而來，卻要等上很長時間才能吃到。”余豹道。

“嗯，干的不錯。”余揚點了點頭笑道。一個把一品鮮發展到大唐全境的計劃在余揚的腦海中慢慢浮現，要發展一品鮮就要改變不足的地方，余揚計劃在這長安城內再開兩家店。

“篤篤篤”一陣敲門聲響起，小二推門走了進來，問道：“公子，可還滿意？”

“還不錯，你下去吧，我沒叫你不用進來了。”余揚揮了揮手，對小二的突然闖入感到略微有些反感，當下便記在心間。

“一品鮮在食客看來還是不錯的，回頭客很多。”余虎把自己剛剛下去取酒時與人閑聊得來的消息告訴了余揚。

“也就在這一時而已，大家都圖個新鮮，等新鮮勁過去了也就沒那么火爆了。”余揚搖了搖頭說道，說完就把余虎給自己倒得酒一飲而盡，喝完余揚一臉疑惑的道：“這是酒嗎？”

“少爺，這是酒，還是店里最烈的酒。”余虎忙道。

余揚以手扶額，暗暗想道“這大唐的酒和啤酒似的，沒有后世的酒烈，口感也不好，開個酒莊貌似也不錯，可是這需要大量的糧食啊。”

“少爺，可是這酒太烈了？”余虎看到余揚的樣子，急忙問道。

“沒有，沒有。”余揚道：“就是第一次碰這個酒，感覺跟喝水沒有什么區別。”說完余揚笑了笑，余虎和余豹則是一臉震驚的看著自己的這位小少爺。

“少爺，這酒我喝兩壺可就有些暈乎乎的了，您確定沒事嗎？”余豹問道。

余揚搖了搖頭，示意自己沒事，接著道：“德華，你去把這里的掌柜叫來吧。”余豹點了點頭，就起身出去了，過了約半刻鐘左右，余豹便帶著一個穿著一身黑衣的中年人走了進來。

“少爺，這就是一品鮮的掌柜的。”余豹道。

“老奴余萬里見過少爺。”掌柜的約莫五十歲左右的樣子，一臉精明相。余揚點了點頭，淡淡的道：“坐吧。”

掌柜的緩緩的坐下，等著余揚的問話，余揚卻是在小青的侍候下喝著酒，顯得悠閑自在。余揚抬頭道：“余掌柜，你和余管家是何關系?”

“回少爺，我們都是老爺的侍衛，雖然不是親兄弟，但也勝似兄弟，當年跟著老爺的人都改姓余了，我比他年長一些。”

“如此便是自家人了，不必拘束。我有幾件事問你，你要如實回答。”

“是，少爺。”余萬里

“余掌柜，這家一品鮮最近生意如何？”

“回少爺的話，最近店里的生意紅火得很，不說日賺斗金但是一日進賬個三四百貫倒是正常的。”余萬里道。

“嗯，如此便好。余掌柜我想在這長安城中再開兩家一品鮮，你看如何?”余揚吃了一口菜，問道。

“少爺，老奴認為奇貨可居雖可貴，卻不利于口碑，單一的火鍋也難以長久，故而這兩家店應該開，但不能僅限于火鍋一事，制作一些精美菜式搭配，如此可為長久之計。”余萬里躬身道。

“大善！”余揚撫掌道。就這樣，日后遍布大唐的一品鮮開始了自己的第二步。