水面浮針

你能把一枚縫衣針放在水面上嗎，就像稻草浮在水上面一樣？這似乎是不可能的事情。畢竟，就算縫衣針再小，也是一塊實心的金屬，它肯定會沉下去！

很多人都這么認為。如果你也這么想的話，下面的實驗可能會改變你的想法。

第1步，找一根普通的縫衣針，不能太粗，在它上面抹一點兒黃油或者豬油。

第2步，把它小心地放到盛有水的碗或杯子的水面上。

你會驚訝地發(fā)現(xiàn)：縫衣針并沒有沉下去，而是浮在了水面上。

縫衣針為什么不沉下去呢？鋼肯定比水重啊！事實上，鋼確實比水重多了，它的密度大概是水的7～8倍，它怎么可能像火柴那樣浮在水面上呢？！在實驗中，我們確實看到了這一事實！原因是什么呢？如果仔細觀察針周圍的水面，我們會看到：在針的周圍，水面凹下去了一部分，形成了一個小的凹槽，針正好浮在凹槽的中間。

這是因為，涂了黃油的針并沒有跟水接觸。

你大概有過這樣的經(jīng)歷，如果我們的手非常油膩，用水洗手的時候，手上并不會沾上水。水禽也是一樣。在它們的羽毛上，都覆蓋著一層油脂，這些物質(zhì)是由特殊的腺體分泌的。所以，雖然水禽接觸了水，但身上總是干的。如果我們不用肥皂，哪怕是熱水，也根本洗不干凈油膩的手，但是肥皂可以破壞油脂層，讓油脂離開皮膚，這樣就能把手洗干凈了。在剛才的實驗中，油膩的針沒有被水弄濕，而是浮在凹槽的底部，就是因為產(chǎn)生的水膜會形成水面張力。正是由于水面張力的存在，才托住了縫衣針，使它不會沉到水中。

我們的手通常都會分泌油脂，因此就算沒有特意給縫衣針涂黃油，如果我們多摩擦幾下針，也會在針周圍涂上一層薄薄的油層。所以，即便不涂黃油，我們也可以讓針浮在水面上，只不過，放針的時候要非常小心。為了提高成功的概率，我們可以把針放在卷煙的碎紙上面，然后用一個東西把碎紙慢慢壓到水里，碎紙會慢慢沉到下面，而針會浮在水面上。

有一種昆蟲，叫作水黽蟲，它可以在水面爬行，就跟很多動物在陸地上爬行一樣，如圖21所示。原因就是在它的足部有一層油，使它的身體不會被弄濕，而且還可以很自如地在水面上爬行。