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第73章 完善藥膳

莎莎的天賦屬性是木屬性,莉莉的天賦屬性是水屬性,剛好都是可以修煉治愈魔法的屬性。

姐妹倆第一次學習魔法的時候,感覺神奇極了,兩人主修治愈系魔法,兼修控制攻擊魔法。

當莎莎召喚出藤蔓的時候,雖然還只是小嫩芽,但是看那藤蔓慢慢的破土而出,一點一點的長大,扭曲,變粗,長出尖刺等,讓莎莎高興了好半天。

莉莉召喚出一個水球,雖然剛開始只是小水滴,在面前飄來飄去的,玩了好半天才過癮。后來慢慢的凝聚的水滴越來越大,真的變成了一個小水球,可把莉莉高興壞了。

開始不斷的嘗試著讓水球變換成不同的形態,有小兔子,小狗,小貓,還有大老虎,獅子,狗熊,最后變出了莉莉自己的樣子,又變出了莎莎,還把傲天也變出來了。

兩姐妹在學習魔法的同時,也沒有放下對魔獸藥膳的學習和研究,傲天也把自己對于制作魔獸藥膳的心得都傾囊相授。

傲天:“魔獸藥膳的烹飪方法可以分為以下類別。

1、燉類:此類藥膳是將藥物和食物同時下鍋,加水適量置于武火上,燒沸去浮沫,再置文火上燉爛而制成的。

2、燜類:此類藥膳是將藥物和食物同時放入鍋內,加適量的調味品和湯汁,蓋緊鍋蓋,用文火燜熟的。

3、煨類:此類藥膳是將藥物與食物置于文火上或余熱的柴草灰內,進行煨制而成。

4、蒸類:此類藥膳是將藥膳原料和調料拌好,裝入碗中,置蒸籠內,用蒸氣蒸熟的。

5、煮類:此類藥膳是將藥物與食物放在鍋內,加入水和調料,置武火上燒沸,再用文火煮熟的。

6、熬類:此類藥膳是將藥物與食物倒入鍋內,加入水和調料,置武火上燒沸,再用文火燒至汁稠,味濃、粑爛的。

7、炒類:此類藥膳是先用武火將油鍋燒熟,再下油,然后下藥膳原料炒熟的。

8、熘類:這是一種與炒相似的藥膳,主要區別是需放淀粉勾芡。

9、鹵類:此類藥膳是將藥膳原料加工后,放入鹵汁中,用中火逐步加熱烹制,使其滲透鹵汁而制成的。

10、燒類:此類藥膳是將食物經煸、煎等方法處理后,再調味、調色,然后加入藥物,湯汁,用武火燒滾,文火燜至鹵汁稠濃而制成的。

11、炸類:此類藥膳是將藥膳原料放入油鍋中炸熟而成的。

大體就是這十一類做法,你們在研究的過程中可以嘗試一下,哪些藥膳適合哪些做法,制作出來的效果和口味最佳。

當然,也要根據不同的人,調整不同的做法。例如有的喜歡吃軟嫩的,有的喜歡吃有嚼勁的,還有的喜歡吃爽滑的等等。

還要根據不同的魔獸食材,來調整做法,同樣是食材用不同的做法,做出來的藥膳差別很大,而且不適合的做法還可能流失藥膳的營養和能量。”

莉莉:“傲天哥哥,這里面的學問可真大啊!”

“要是那么容易,別人不是早就研究出來了,還輪得到我發家致富嗎?呵呵。”

莎莎:“傲天,你放心,我們一定不會辜負你的期望,等我們學好藥膳,就能幫你分擔了。”

莉莉:“是啊,傲天哥哥,我和姐姐一定好好學。”

這一晃眼就是一年的時間過去了,傲天也已經14歲了,在這一年內,他一邊和兩姐妹研究藥膳,一邊吸收魔獸的能量精華,連續突破了兩個小段位,從白銀四段突破到了白銀六段的修為。

莎莎和莉莉也都雙雙突破到了青銅三段的修為,不得不說,傲天吸收魔獸能量精華的修煉速度就是快,連靈火心炎也跟著受益,成功突破到了二階規則。

這段時間傲天根據前世的眼界和經驗,也將魔獸藥膳細化完善出了新的品類。不再拘泥于單純的藥膳菜品,也包括藥膳飲品和藥膳主食等。

藥膳飲品類:

1、汁類:由新鮮并含有豐富汁液的藥材植物果實、莖、葉和塊根,經搗爛、壓榨后所得到的汁液,制作時常用鮮品。

2、飲類:將作為藥膳原料的藥物或食物經粉碎加工制成粗末,以沸水沖泡可溫浸即可。制作特點是不用煎煮,省時方便,有時可加入靈茶葉一起沖泡而制成藥膳茶飲。

3、湯類:將要做藥膳的藥物或食物經過一定的炮制加工,放入鍋內,加清水用文火煎煮,取汁而成。食用湯液多是一煎而成,所煮的食料亦可食用。

4、酒類:將藥膳加入一定量的白酒,經過一定時間的浸泡而成。

5、羹類:以魔獸肉、蛋、奶或海魔獸產品等為主要原料加入藥材而制成的較為稠厚的湯液。

藥膳主食類:

1、膏類:將藥材和食材加水一同煎煮,去渣,濃縮后加糖或煉蜜制成的半流體狀的稠膏。

2、粥類:是以靈米、靈麥等富于淀粉性的糧食,加入一些具有保健和醫療作用的食材或藥材,再加入水一同煮熬而成半液體的藥膳。

3、糊類:由富含淀粉的食料細粉,或配以可藥食兩用的藥材,經炒、炙、蒸、煮等處理水解加工后制成的干燥品。內含糊精和糖類成分較多,開水沖調成糊狀即可食用。

4、飯食類:是以靈米、靈麥等為基本材料,加入具有補益且性味平和的藥材制成的米飯和面食類藥膳食品。分為米飯、糕、卷、餅等種類。

傲天想把藥膳做成產業鏈,不僅是用餐的時候才能食用藥膳,平時生活中也可以飲用藥膳類的茶、酒、湯、粥等多樣化的藥膳食品。

傲天還把很多藥膳的藥用價值提升,輔助修煉的能量減少,這樣的藥膳不僅成本降低,價格實惠,而且對于廣大的普通百姓來說更具有針對性和實用性。

這樣不僅能使加盟連鎖的酒樓額外增收,還能影響千千萬萬的妖族民眾的生活,簡直就是打開了新的局面。

傲天相信,只要把定價合理化,保持薄利多銷的原則,就一定能快速的打開市場,廣受民眾的歡迎。

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