本出與下出，是經常上演的折子戲，俗稱“趙五娘吃糟糠”。作者意在塑造趙五娘的孝婦形象，舞臺演出的效果恰恰暴露了封建家庭中婆媳之間的不公平。

好飯獻與公婆，粗糠自己強咽，又被懷疑、埋怨。做媳婦的不但不能剖白，還得勸慰婆婆息怒。這種深刻的現實描繪，不能不引起觀眾對婆媳關系是否合理的深思。

‘薄幸’［旦上］野曠原空，人離業敗。謾盡心行孝，力枯形憊。幸然爹媽，此身安泰。恓惶處，見慟哭饑人滿道。嘆舉目將誰荷賴？曠野蕭疏絕煙火，日色慘淡黯村塢。死別空原婦泣夫，生離他處兒牽母。睹此恓惶實可憐，思量轉覺此身難。高堂父母老難保，上國兒郎去不還。力盡計窮淚亦竭，看看氣盡知何日？高岡黃土謾成堆，誰把一抔掩奴骨？奴家自從丈夫去后，頓遭饑荒，衣衫首飾盡皆典賣，家計蕭然。爭奈公婆年老，死生難保，朝夕又無甘旨膺奉，如何是好？只得安排一口淡飯，與公婆充饑。奴家自把些谷膜米皮逼邏來吃，茍留殘喘，吃時又怕公婆看見，只得回避，免致他煩惱。如今飯已熟了，不免請出公婆早膳則個。

‘夜行船’［外、凈上］苦，忍饑擔餓何日了？孩兒一去，竟無音耗。［凈］甘旨蕭條，米糧缺少。［合］天那，真個死生難保。［旦］請公公婆婆早膳。［凈］媳婦有果蔬么？［旦］沒有。［凈］有下飯么？［旦］也沒有。［凈］賤人，前日早膳還有些下飯，今日只得一口淡飯。再過幾日，連淡飯也沒有了？快抬去。［外］咳，這般時年，胡亂吃一口充饑，還要分甚么好歹。

‘鑼鼓令’［凈］我終朝受餒，賤人，你將來的飯教我怎吃？可疾忙便抬，非干我有些饞態。

‘前腔’［外］阿婆，你看他衣衫都解，好茶飯將甚去買？兀的是天災，教媳婦每難布擺。

‘前腔換頭’［旦］婆婆息怒且休罪，待奴家霎時將去再安排。思量到此，珠淚滿腮?？纯醋龉?，溝渠里埋。縱然不死也難捱，教人只恨蔡伯喈。

‘前腔’［凈］如今我試猜，多應他犯著獨噇病來，背地里自買些鮭菜？［外］阿婆，他那里得錢去買？［凈］阿公，我吃飯他緣何不在？這些意兒真是歹。

‘前腔’［外］阿婆，他和你甚相愛，不應反面直恁的乖。［旦背介］我千辛萬苦，有甚疑猜？可不道我臉兒黃瘦骨如柴。［凈］抬去，抬去。［外］媳婦，婆婆吃不得，你且收去。［旦收介］婆婆耐煩。待奴家去布擺些東西，再安排過來。［凈］你去，你去。［旦］正是啞子謾嘗黃柏味，難將苦口向人言。［下。凈］阿公，親的到底是親，親生兒子不留在家，到倚靠著媳婦供養。你看前日兀自有些鮭菜；今日只得些淡飯，教我怎的吃？再過幾日，連飯也沒了。我看他前日自吃飯時節，百般躲避我，敢是他背地里自買些下飯受用分曉。［外］阿婆，休要錯疑了，我看媳婦不是這般樣人。［凈］恁的，等他自吃時節，我和你潛地里去探一探，便知端的。［外］也說得是。只一件那。［凈］卻怎的？

荒年有飯休思菜，媳婦無良把我虧。

混濁不分鰱共鯉，水清方見兩般魚。