朱小羽把采集來的帶豆洗干凈，然后放在太陽下瀝干。現在是艷陽天，水分蒸發得很快。

趁著這個間隙，她把采摘來的佛手洗干凈，去皮。

佛手的肉質很嫩，但是皮嚼起來像成熟的榨菜皮，吃起來不大方便。佛手和韭菜搭配，是夏天一道絕好的菜品，而西紅柿，沒有打過任何農藥，洗干凈，切成片，直接撒上白砂糖。

食物最講究原汁原味，朱小羽這是最大限度得保證西紅柿的原生味道。而，夏天，沒有什么比吃涼拌菜更讓人...