肉松雜糧飯團圈

10M+

雜糧米飯圈中藏著好吃的肉松和奶酪，營養的紫甘藍給飯團帶來靚麗色彩，寶寶超級喜歡。這個飯團略有嚼頭，適合咀嚼力較好的寶寶。

主食加餐

用料與做法

大米150g、三色藜麥40g、紫甘藍100g、清水150ml、檸檬汁數滴、奶酪和肉松適量、沙拉醬適量

1 稱量所有食材。

2 將洗凈的紫甘藍切碎，和清水（最好是純凈水，紫甘藍遇自來水會變色）、檸檬汁放入料理機打成細膩的蔬菜漿，用濾網過濾出150ml紫色汁液，另取40g紫甘藍泥備用。

3 大米和三色藜麥淘洗瀝干后，與做好的紫色汁液和紫甘藍菜泥混合均勻，放入高壓鍋燉20分鐘，或用蒸飯鍋蒸熟。

4 米飯熟后紫甘藍泥會浮在米飯表面，用飯鏟攪拌均勻，盛出稍冷卻至不燙手。

5 取一些米飯鋪在甜甜圈凹槽內，再圍著中柱放一層奶酪和肉松。

6 再取一些米飯蓋在奶酪肉松上，并用勺子使勁壓緊實，使飯團高度和模具凹槽深度一致，出來的飯團外形最好。

7 壓緊實后將模具倒扣在盤子上，輕輕戳壓模具底部，飯團即可脫模。可根據寶寶年齡淋上沙拉醬等食用。