黑糯米糙米毛豆飯
10M+
寶寶喜歡吃雜糧飯嗎？試試這道食譜吧，被稱為膳食纖維冠軍的毛豆，蒸出來非常軟糯，入口即化，配上香噴噴的黑糯米特別好吃。
主食
用料與做法
黑糯米和糙米約20g、大米40g、毛豆50g
1 所有谷物混合提前浸泡1小時左右。毛豆洗凈（毛豆粒外皮可剝去）。
2 浸泡好的米中，加入約米1倍重量的水，或者用小手指量水，沒過米粒1個手指節即可。
3 高壓鍋煮20分鐘。用電飯煲最好使用雜糧飯功能，沒有的話多蒸一會。
小貼士
1．雜糧可自行搭配，粗細搭配的比例以1:4～1:3為宜。小月齡寶寶可用小米、藜麥、玉米渣等易消化的雜糧制作。可做成飯團吸引寶寶。
2．不建議加白砂糖、鹽調味，盡量用天然食材讓食物有淡淡的香甜味。
3．毛豆富含卵磷脂，有豐富的膳食纖維。添加輔食初期，寶寶嘗試過米糊后，就可給寶寶做毛豆泥。其所含的鐵易于吸收，可作為寶寶補鐵的食物之一。另外，毛豆披著一層毛茸茸的“盔甲”，可稱為綠色安全食品。