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第14章 黑暗料理

“將就好,將就便將就吧,六十年呢,將就六十年。”

聽到高要這回答,云飛揚就知道,高要還沒從打擊中清醒過來。

“小川哥?今晚這里,我先去做菜?”

云飛揚再問易小川。

“做菜?哦哦,做吧,六十年做菜。”

哎,這兩人都語無倫次,云飛揚把目光投向呂素。

“飛揚,你做主就好了,不必問我。”

這些日子的接觸中,云飛揚了解到呂素是沛縣呂公之女,也算是名門望族之后,從小沒干過什么粗活,那就是說,窮鄉僻壤,無人山谷,呂素也指望不上了。

云飛揚想著,小書童跟他師傅在這里居住,總該有間提供吃食的廚房吧,環視一圈這個院子,云飛揚獨自走到茅草屋的一間小房,果然有土灶,簡單炊具,還有一點米。

估算一下,這米剛夠四人一頓的分量。

云飛揚腹誹,你們這師徒兩人,也不用算得這么準吧,連米都精準到四人份,過份了!

已經下山的小書童,回頭看了一眼湯巫山,心里默念,這幾天自己都喝的稀粥,就為了省一點米,等候他們,希望剩下那點米夠他們飽餐一頓吧。

將小廚房翻了個底朝天,沒有菜!云飛揚快要抓狂了,這師徒倆過得是怎樣清淡的生活啊?小米粥?白米飯?混得比自己和崔文子兩師徒還要慘。

云飛揚抱著試一試的心態,走到房子后院,還好,地里還種著兩把蔬菜。

摘了一小捆蔬菜,在水缸旁邊清洗干凈,云飛揚下意識地往旁邊一摸,想要撈出一把菜刀,再把手收回來時,空空如也。

“唉!”

我堂堂一個要成為天下第一廚的最佳助手的男人,此刻竟然連一把菜刀都沒有。云飛揚雙手抓過蔬菜,從中間擰斷,“將就吧。”

反身回到小廚房,掏出最后兩把米,放入陶瓷鍋,加水,淘米,清洗兩遍后,加水架在土灶上,生火,添柴。

云飛揚走回院子里,“高叔,借你的勺子用一下。”

伸手抓住勺子,卻被高要緊緊拽著不放。

“不要兩把,借一把就好。”

高要終于下意識地松手,勺子到手,云飛揚又對著呂素道:“呂姑娘,幫我看一下柴火。”

這時候,外面已經響起蛙叫聲,云飛揚自從跟了高要學廚藝,也有幸吃過一次蛙肉,當下決定今晚加餐。

“飛揚,我,我不會煮飯......”

云飛揚當然知道她不會煮飯,“你過來,我跟你說。”

小廚房里,云飛揚蹲下身子,往土灶里添了一把細柴,“你就像我這樣,看到里面的柴火快燒完的時候,就添一點細柴。”

之前云飛揚已經塞了一把粗木柴進去,估計能夠燒到米飯熟了,加點細柴只是為了防止粗木柴燒滅了,呂素又不會看火候和生火,到時候煮出半生不熟的米飯,云飛揚不敢想象。

“飛揚,加到什么時候,米飯才熟?”

呂素聽得很認真,生怕錯過一個細節。

“等這個陶瓷罐子發出咕咚咕咚,水煮開滾動的聲音后,你就揭開它的蓋子,如果里面米湯水過多,拿這個勺子把湯水舀出來。”

云飛揚把勺子遞給呂素,呂素珍重接過。

“直到里面的米湯水都沒有了,米粒聚合成一大塊,就可以熄火了,把沒燒完的木柴抽......”

云飛揚本想讓呂素把木柴抽出灶口,想想還是算了,從地上撿起一根小木棍,“用這個木棍敲滅灶口里面的火,明白?”

呂素點頭。

這種煮飯的方法還是高要教給云飛揚的,之前煮飯全部是靠蒸籠蒸熟。

云飛揚走到廚房門口,突然想起什么,折身回來,從懷里掏出一塊手帕,遞給呂素,“等下陶瓷蓋子很燙,揭開蓋子的時候,用這塊手帕包裹著手!”

再想了一會后,云飛揚覺得已經沒什么需要吩咐的了,這才循著蛙聲,拎起另外一個小陶罐,來到了院子外。

折斷一根手臂長短的小樹枝,云飛揚從自己的麻衣上,扯出一根線條,線條一端綁在棍子頂端,另一端系了一點蔬菜葉。

來到小草叢邊上,伸出棍子,把線拋到草叢里,云飛揚提著小木棍,上下抖動。

過了一會,云飛揚聽到連續幾聲撲哧的聲音,蛙來了。

高要剛開始教他的時候,云飛揚并不理解,蔬菜為何能釣到青蛙,高要跟他說了幾個至今也聽不懂的蛙類視覺衰弱、昆蟲的詞語。

云飛揚的理解就是,青蛙可能腦子有問題,看到跳動的東西就會以為是獵物,飛跳上去就咬,發現不是獵物后還不松口。

感覺到棍子沉了一下,云飛揚將棍子提起,真有一只兩指粗細的青蛙,死死咬住線條的另一端,兩條后腿在空中亂蹬。

“這附近還是有蛙的,這么快就來了一只,今晚的肉餐有著落了。”

云飛揚扯下那只青蛙,扔到小瓦罐里,蓋上蓋子,繼續釣青蛙。

天色漸暗,就快要看不出路徑了,云飛揚這才罷手,再次拎起小瓦罐,回到院子里,高要和易小川還是坐在石桌變,云飛揚搖了搖頭,走入廚房。

迎面撲來一股焦味,呂素正蹲在灶口前,拿小木棍撲滅里面的火,發覺云飛揚回來后,呂素抬頭,“那個,可能燒得有點干了。”

呂素臉上,滿是灰塵,“你怎么燒個柴火,把臉弄成這樣?手帕呢?”

呂素一指灶臺上的陶瓷罐旁的蓋子,云飛揚拿起手帕,用手帕上干凈的地方,給呂素擦了一下臉。

呂素后退兩步,“我自己來吧?”

“你知道臉上哪里臟了嗎?”

“不知道。”

云飛揚一邊給呂素擦臉,一邊說道:“燒干了沒關系,焦了的米飯我吃吧。”

第一次煮飯的時候,云飛揚吃著燒焦了的米飯,高要說那是鍋巴,覺得真香。

院子中,清理青蛙的時候,云飛揚犯難了,沒有刀,怎么給青蛙剝皮?急得他直撓頭發,碰到發簪時,大喜。

扯下自己的發簪,用尖銳的一頭給青蛙剝皮,開膛破肚,清理內臟,一切處理完畢之后,云飛揚把蛙肉扔進陶罐,又看了一眼之前清洗好折斷的青菜,抓起來通通扔進陶罐,注入清水,加了點鹽,開始燒煮。

清水青菜煮青蛙,聽起來怎么就這么像高叔說的黑暗料理呢?云飛揚搖搖頭,專心地添加柴火。

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