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第67章 又見祝凝雪

  • 小姐的極品跟班
  • 東山雨
  • 3335字
  • 2018-11-18 00:21:20

卻道陳風(fēng)來到廚房,幾個師傅在忙碌著,見陳風(fēng)進(jìn)來,都停了下來,都很好奇的打量著他,這個年輕人能有什么本事還敢給江老夫人做菜,要知道他們的大師傅曾經(jīng)還在宮中御膳房干過幾年。

那大師傅是個四十歲左右的胖子,他知道陳風(fēng)是江小魚請來的客人,表面上沒說什么,眼神中卻露出不屑之色,淡淡的說道:“我是廚長,既然這位要親自做菜,我們也不好意思摻和,有什么需要我們打下手的吩咐就是。”

陳風(fēng)道:“那就麻煩各位了,只要將這兩只雞鴨洗凈褪毛然后掏空內(nèi)臟即可。”

胖廚師對著一個人道:“你去幫忙。”

那人拿起雞鴨忙去了,其他人都去忙活其他的菜去了,胖廚長干脆坐了下來,瞇著眼仿佛要睡去。

等那人處理完雞鴨后,陳風(fēng)洗了洗手,擦干后,把一口大鍋倒入足量清水,待水煮沸后,將剛才弄好的老母雞和老母鴨、火腿上的蹄子、排骨、干貝等鮮貨分別入沸水鍋中,清除血水和雜質(zhì)后撈出再洗凈,再一起放入湯鍋內(nèi),加入足量清水、姜、蔥,白酒,改用小火保持微開不沸,慢慢地熬起來。

一家人都停了下來很好奇的觀看著,都不知道陳風(fēng)要做什么菜。

在熬制過程中,陳風(fēng)把豆腐拿了出來,拿起刀來,只見刀在陳風(fēng)手中如雜耍般,一塊豆腐剎那間被削成若干整齊的薄薄小片,每小片厚度最多有一毫米左右,然后又切成絲狀,長寬都一樣,緊接著冬筍、香菇、雞脯肉和熟火腿都切成絲,細(xì)如頭發(fā),每一根都是一樣均勻細(xì)長。

廚房里的人都呆了,這個刀工簡直太牛叉了,如鬼斧神工般,一家人的目光由不屑、驚訝,變成了崇拜。

胖廚師現(xiàn)在已經(jīng)站了起來,眼睛瞪得溜圓。

陳風(fēng)將豆腐絲放入一剛煮沸的水中,目的是將豆腐的黃豆味和豆腥味去掉,片刻后撈出來。

這時剛才陳風(fēng)慢慢熬制的鮮湯逐漸散發(fā)出誘人的香味。

陳風(fēng)將凈雞脯肉打成茸,用涼的鮮湯把肉茸攪成豆?jié){狀,倒入燒開的鮮湯中,這時鮮湯出現(xiàn)奇妙的景觀,湯中的雜質(zhì)爭先恐后地吸附在肉茸上。

十分鐘左右后將肉茸撈起,棄而不用,如此反復(fù)兩三次,直到把湯“清”得如開水般透澈。

陳風(fēng)把熬好的鮮湯分成三份分別放在三個湯鍋里,拿出幾顆大白菜,只留下大白菜心,用刀雕成一朵朵潔白無瑕的蓮花,和幾顆枸杞放入第一個湯鍋中,細(xì)細(xì)烹飪,待煮熟后盛到湯碗里,一道開水白菜宣布完成。

第二個湯鍋放入剛才切成絲狀的冬筍、雞脯肉、熟火腿、生菜、香菇等一股腦放進(jìn)去煮熟。

第三個湯鍋里把豆腐絲放進(jìn),待到豆腐絲飄起后撈出后,放入剛才第二個湯鍋里,稍煮片刻后,一道文思豆腐也宣布完成。

兩道菜看起來很簡單,工藝卻如此繁瑣,沒有刀工和技巧是很難完成的,那位胖廚師一臉震驚的走過來,“大師,可不可以告訴我這兩道菜的名字?”

“一道是開水白菜,一道是文思豆腐。”

“這兩道菜我可是第一次見,簡直太神奇了,不知道的還以為開水煮白菜呢!但誰又知道里面的乾坤?大師,我今天真是開了眼界!”

他突然作揖道:“今天我才知道什么是人外有人,天外有天,請恕我剛才對大師的不敬!”

“這沒什么?我只不過是遇見一個高人指點過兩道菜而已,論水平怎能和你們這些專業(yè)級的相比,更不能稱之為大師。”

“大師,您太謙虛了!”李大胖心想如果能拜他為師,這輩子就知足了,剛要說話,一個仆人走進(jìn)來,“大家都已入座,準(zhǔn)備上菜吧!”

江府大廳里,各種菜式開始一一上來,忽聞一陣鼓樂喧天,司儀大聲唱諾道:“吉時已到,請老壽星入堂。”

鼓樂聲中,江夢如穿著一身紅衫,面色羞紅,扶著一個紅光滿面、慈眉善目手里還拿著一串佛珠的老太太緩緩走了進(jìn)來,江平和江小魚跟在二人身后,江家三代人便都出現(xiàn)在眾人眼里。

“恭祝老壽星福如東海,壽比南山。”大廳中人站了起來一起唱道。

江平扶著老太太坐下,老太太含笑點頭道:“謝謝諸位蒞臨,老身不甚感激,諸位快快請坐。”

“謝江老夫人。”

眾人剛坐下,門外司儀唱喏道:“江南省府劉知府派人為老祖宗拜壽,獻(xiàn)壽桃一副,黃金百兩。”

原來是知府派人前來,江平一家趕忙站起來對著劉知府派來之人作揖,“謝知府大人。”

那人笑道:“劉知府公務(wù)在身,無法前來,還望老祖宗和江城主見諒。”

江老太感激道:“蒙劉知府掛念,老身已經(jīng)感激不盡了,請貴客上座。”

緊接著,門口又傳來:“九王爺派人前來為老夫人賀壽,獻(xiàn)東珠二十顆,黃金五百兩,玉器一對,并賜壽聯(lián)一副。”

走進(jìn)來的卻是那位六爺貼身侍奉的福伯,只見他手拿著一副對聯(lián)。

眾人躬身便要跪拜,福伯道:“九王爺說了,今天是江老太大壽,不用拜禮!”然后展開一個金光閃閃的黃絹:“九王爺賜聯(lián):慈萱春不老,古樹壽長青。”

眾人都紛紛叫好,江老太道:“謝九王爺賜賞,請上座。”

江平趕忙接過福伯手中的對聯(lián),命人趕快裱好掛起。

然后攜著一家眾人朝著江老太跪拜,“孩兒祝母親青春永駐,鶴壽千年。”

“兒媳祝母親健康長壽,福祿千年。”

“孫兒孫女祝祖母如松如鶴,多壽多富。”

江老太喜道:“孩兒們請起!”

剩下的就是來賓拜壽了,此時陳風(fēng)已經(jīng)從后廚出來,自然的坐在了林婉兒身邊,林婉兒俏目看著陳風(fēng)道:“你做完了菜了?”

“做完了。”

林婉兒問道:“我一會兒要拜壽,你是單獨還是和我們一起?”

陳風(fēng)笑道:“當(dāng)然咱們一起,今天我又沒有專門準(zhǔn)備壽禮,就讓林府代表了。”

“嗯!”林婉兒點點頭,聽了陳風(fēng)話里的咱們,頓時臉上浮起一層紅云。

此時祝凝雪美眸早已看到林婉兒身邊的陳風(fēng),眼中閃出難以覺察的光芒,輕啟朱唇,“陳六別來無恙?”

詩詞會后,陳風(fēng)再也沒有見到過她,心想定是祝懷遠(yuǎn)知道林府危險,把她藏在家里了,陳風(fēng)心里對她很有好感,多日不見,真的十分想念。

“我很好,好久不見,祝才女越發(fā)美麗動人了。”

她早已習(xí)慣陳風(fēng)的說話方式,心想看來陳風(fēng)這兩天應(yīng)該沒遇到什么兇險,心中也很寬慰,笑靨如花的說道:“你啊!還是這么油嘴滑舌。”

他倆說笑著,林婉兒此時表情已經(jīng)凝固,心中如打翻了的五味瓶,這個家伙守著自己竟說別人是美女,真是氣煞人也,什么登徒子,色胚子等又涌上心頭。

剛才祝凝雪笑的天地間失色,那些一直關(guān)注她的男人們頓時都看呆了眼。

祝才女一直是她們的女神,就像雪山上的白蓮令人端賞仰慕。還從未見過祝才女如此和男人說話,而且是一個家丁打扮的人,霎時很多殺人的目光射向陳風(fēng),尤其是那位成郡王表情甚是陰鷙。

此時那些達(dá)官貴人已開始拜壽,首先便是周玄成拜壽,他狠狠瞪了陳風(fēng)一眼后,走到廳中說完拜壽詞,又道:“本郡王還專門給老祖宗定制了一份壽禮,請老祖宗過目。”

然后拍了拍手,只見兩個人抬著一個蒙著紅布的一個東西放進(jìn)了大廳,周玄成笑道:“這就是我給老祖宗準(zhǔn)備壽禮。”

走上前去,掀開那紅布,頓時閃瞎了眾人的眼,只見一個大大的琉璃牌匾上鑲著一顆顆大大的珍珠,每個珍珠如鵪鶉蛋大小,都是晶瑩飽滿剔透,光滑圓潤,光彩奪目,一顆顆珍珠連在一起成為一個大大的壽字。

這絕對價值連城,眾人驚嘆著,果然是郡王,好大的手筆。

林婉兒呆了一下,悄悄對陳風(fēng)道,“你還說我們送的貴重,和成郡王相比我們的壽禮也太寒酸了。”

“這成郡王是什么來路?”

“據(jù)說他是三王爺?shù)膬鹤印!?

原來是那位善于鉆營的三王爺之子,陳風(fēng)沒想到一個三品官員的母親過壽竟然能有郡王參加,還送這么貴重的禮物,皇三代真是牛逼。

江老太喜笑顏開,“成郡王好貴重的壽禮。”

周玄成道:“江老夫人的德行是我輩之楷模,這也是我父專門叫我為您打造的。”

江老太趕忙起來要跪拜,成郡王趕忙扶住她,“老祖母萬萬不可,你乃萬金之軀,我輩都高山仰止,我父專門交代不可讓你行跪拜之禮。”

江老太再次感謝。

周玄成又走到廳中,“難得今日江老祖母高興,我想為你賦祝壽詩一首,望您老笑納。”

江老太對他好感大生,笑道:“成郡王還有如此雅興,老身洗耳恭聽。”

周玄成高聲道:

七十陽春豈等閑,幾多辛苦化甘甜。

曾經(jīng)滄海橫流渡,亦賴家庭內(nèi)助賢。

連日凝神新墨勁,五更著意舊詩鮮。

如今但祝朝朝舞,當(dāng)信人生二百年。

“好詩!好詩!”所有人登時叫好,尤其是跟隨他來的方子陽他們叫好聲更是瘋狂。

陳風(fēng)不得不承認(rèn)這首詩做的不錯,周玄成得意的向眾人抱了抱拳,然后眼睛看著江老太旁邊的江夢如,江夢如一呆,他這是何意?為何如此看我?

卻道此時廳中周玄成還未瀟灑完,笑道:“今天我還備了一個禮物送給美麗動人的江夢如小姐。”

說完從懷中掏出一個小錦盒,打開后,眾人頓時被里面一顆紅寶石吸引,它像朝霞般迎進(jìn)完整光芒,那么的光彩奪目。

周玄成傲然道:“這是緬國進(jìn)貢華朝的貢品,皇爺爺賞給我的,今天我想把她送給江小姐以表達(dá)自己對她的仰慕之情。”

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