這個伙計也是一個識趣的人，也沒有直接的刨根問底，高三也沒有解釋。說話也就冷了下來。

高三為了把氣氛搞的活躍一些，問道：“小二，你叔讓你和客人喝酒么？”

伙計說：“他倒是沒有說不讓，只不過說過，如果有客人要你喝，就只能陪著喝一杯，多了的話，好像是在變相的賣酒，可能會讓客人對我們客棧有不好的印象。所以，他的建議是可以喝點，但不能影響客人喝酒的心情。”

高三說：“你叔還真是個經營的人才。”

伙計說：“那是，想當年，我叔還在東方巴黎-‘上海’干過，只不過他說：大上海太大了，他只是一個小地方來的，惹不起那么多的黑老大，因為那里地下勢力太多，有太多的不可控因素，他回來也是因為他的朋友出點事，把他給連累了，最后，他就只能拿著自己的分紅，自己一個人回來了。回家后，在這開了這間客棧。一開始就是一層平房，6間屋子。經過了4年的經營，現在我們這里是兩層樓，房間有20間，我感覺挺厲害。因為我從來沒有想過他這么短的時間，就把客棧擴大成這樣，并在這里小有名氣。”

高三說：“是啊，能通過小事看出來，你叔是個有本事的人，不過在這個小地方發展，再有能力也耽誤了。”

伙計說：“可別這么說，聽他說，不能說這里不好。我叔常說，要知足，這里人性好，在這里沒有什么。但是如果在大地方大城市里，也許讓人吃的連骨頭都不剩。我一直沒有想明白，大城市的人還吃人嗎？怎么會這么說？”

高三說：“不是真的吃人，而是打個比方，就是在大城市里，有很多的規矩，不過這些規矩都是約束普通人的，對一些大家族或大資本家一點意義都沒有，他們是想做什么做什么，同時還有官府的支持。所以，才有了吃人這個比方，比喻的意思就是：能創造財富，但守不住財富，是不行的。”

伙計搖搖頭，說：“不明白。這么復雜。”

高三說：“是啊，城市越大這種情況越明顯。所以，還是你叔選的這種地方待著舒服。而且還安全，即使有問題，也容易找到人的幫助，方便解決。同時由于經營投入并不是很大，損失再大也有再起的余地。所以，只要人沒有事，很容易就從新來過，可以不斷復制這種模式去創業。所以，說你叔是個大才。”

伙計一聽，問道：“我叔這么厲害啊，不過聽你這么一說，如果我把他的這些東西學會，只要有點錢和穩定的環境，也能象他一樣開一間這樣的客棧啊？”

高三說：“是啊，只要把很多規矩定好了，一切都按規矩辦，很容易就能復制這間客棧的成功。所以，你只要有錢，就能按這間客棧的樣子重新模仿出一個新的仙客來客棧的。”

伙計非常高興，說：“自從我到我叔這里干活之后，也想開一間這樣的客棧，聽你這一說，我還真有希望。我一定要向我叔好好的學習，爭取把他手里的東西都學到手。不過錢從那里來啊！”

高三說：“呵呵，守著金山，到四處找錢。有你叔呢！你只要把你的想法告訴他。在向他借錢的時候，給他幾成份子，或者是他的店，你只是個為他經營的店長，這不就行了。不過第一種方式是自己的店，不過是入股。第二種方式你是給你叔打工，是你叔的店。但總的來說，你都實現了自己的夢想，就是開一間新店。”

伙計說：“是啊，這二種的結果都是我自己開了新店，那種都不錯！回頭我和我叔商量下。看看他愿意不！”

高三說：“我建議你走第二種，畢竟你是頭一次開新店，還需要學習，才能實現自己的自籌資金開自己的新店目的。”

伙計說：“哈哈，這樣我就可用我叔的錢開新店了，不過他能答應么？”

高三說：“你可以這么跟他說，所以有東西都不能放在一起。你說你在這邊，我到延安去看看，能不能在那開一間客棧，如果可以你就開，如果不可以你就回來，就是去了解下。不過畢竟那邊有的規矩可能比較嚴，或有一些不太懂的規矩，這就需要你自己選擇了。如果那邊可新店的有問題，那么，你就向西或向南，在國家的腹地，讓你叔選擇一個城市看看。再不行就就近，到漢中開店就行！因為距離不玩，還能得到他的各種支持，他沒有事還能去看看，給你指出問題和不足。”

伙計說：“聽起來不錯，我試試啊！”

就這樣中午的時間就過去了。

高三回到自己的屋里休息。那個伙計還在一邊興奮。實際上高三說的不錯，他和他叔兩個分別在兩邊下注，是一個不錯的辦法。這一點可以從歷史中看出，很多的家族都是這樣的，諸葛亮、諸葛謹兩支就是分別在劉備和曹操兩邊下注，還有其它很多，有興趣可以自己找下，中國歷史里這樣的選擇還有很多，這是很多大家族的選擇，只有這樣家族的傳承才可能會延續下來。不過，高三這么說，也是感覺這個掌柜的有本事，那么以后可能會用的上，提前指條路，看看他們怎么選擇，如果按高三的想法辦了，那么以后還可能有合作的機會。如果沒有按高三的意思辦，那么，可能以后再也見不到他們，估計會消失在歷史的碎片中。

伙計在高三回去休息的時候。找到他叔把高三說的那些說了，問：“我這樣去干能不能行，成功的機會有多大？”

他叔說：“你啊，遇到個明白人，把基本情況都告訴你了，只是不知道你能懂多少。實際上我想也是這樣的，就是你先在我這里學習，等我看你學習的差不多了，我就在附近不遠的城市邊上給你建個新店，讓你經營，如果經營好了，就把店轉給你。如果不行了，就再回來學習。還就是他說的西安附近不安全的問題。我也知道，我們在西安為什么沒有進城，也是這么考慮的，在城外說走就走了，如果在城里，一個不小心就給包了小餃子，想走都走不了。在城市是財產上可能受損失，在城里可是人財兩空。我打算按他說的現在我們店生意還不錯，把店兌出去，在向北20里地的地方，選個地方建個新店。”

伙計問：“叔，你還真按他說的那樣辦啊，是不是你也感覺到要出事了，會不會很麻煩。”