各地散落的流民，大多滯留于無主的山林野地，或三五成群，或以口音相同者聚在一處，有的以漁獵為生，有的開墾山中的荒地勉強維持生計，對這些流民來說，他們既無身份，更無未來，對他們而言，唯一的盼頭，就是繼續螻蟻般的活著。

要將分散各地的流民引到東莞縣，光靠郡守府那點人手顯然不夠，但好在郡守府編制當中有許多小吏是東莞本地人，大多由各大家族舉薦。

石韜與李子游等人商議出的最終結果，首先由郡守府出具招募公文，然后讓東莞本地官吏，拿著招募公文深入各地，最后由各地里正出面宣傳及引導各地流民前往東莞縣；里正者，即一里之長，皆由各鄉、村比較有名望的族老擔任，有里正去做這件事，最適合不過。

招募流民的公文上，首先明確了目的，即是重建郡守府；

再一個就是招募的范圍，上至五十歲的老叟，下至十來歲的娃子、丫頭，凡是能出力者，皆為招募的對象；

最后，留用者除了每日的飯食，郡守府還會按月發放一定的酬勞。

最后這一條，石韜剛剛提出，非但郡守府上下一派反對之聲，就連各地的鄉老也是暗自稱奇，自古以來，官家招募流民，給一口飽飯讓這些野人勉強度日，已經是天大的恩德了，居然要付酬勞。

大晉律法規定，但凡十六歲以上，六十五歲一下的編戶民，每年都要為官府服一個月的免費徭役，服徭役非但沒錢拿，更有甚者，連每日兩餐都要自備。

這份招募公文，吸引的可不僅僅只是流民，如今秋收已過，直到明年開春都屬于農閑季節，為官府出力，不但能管飽肚子，且有酬勞可拿，要是被各地的編戶民看到，還不全都涌到東莞縣去么？

這哪里是在招募流民，根本就是在瞎J八搞嘛！

這份招募公文剛剛出來，非但李子游與羊玄道抵死不從，更是驚動了石崇，剛剛看完招募公文，石崇當即將公文揉了個稀巴爛，并當場砸在石韜的臉上。

“你這豎子，如此瞎.......搞，是打算與官府，與天下士族為敵么？”

“父親，你讓我在一月之內開展郡守府的重建工作，還要完成郡兵的招募，所有丁壯，全都被各大家族捏在手中，您讓我哪里去找人修建郡守府？又有誰愿意給咱當兵呢？”

“即便如此，你就能這般肆意妄為么？給那些賤民吃口飽飯，已經是莫大的恩惠了，還給什么酬勞？你這頭一開，以后誰還愿意承擔官府的徭役？”

其實石韜并非沒有想過這個問題，但為了快速吸納流民，他才故意將條件說得如此誘人，只有龐大的人口基數，才能支撐他后面的一些列計劃，只是沒想到這些人的反應竟如此之大，稍加思考，石韜說道：“父親，這件事孩兒的確有欠考慮，可如果條件不夠誘人，招不來足夠的勞力，郡守府何年何月才能建成呢？孩兒想了個折中的法子，只是不知可不可行.......”

石崇依然陰沉著臉道：“說！”

“我們只需將招募流民的數量設一個上限，再注明先到者優先招募，至于多出來的勞力，便只管每日兩餐，如此一來，大家就會爭搶那為數不多的招募名額，而快速匯聚到這里來，至于如何運作，最后還不是由我們說了算么？”

石崇愣了一愣，按照這豎子的說法，將招募數量設一個上限，那么即使吸引來部分編戶民，也不至于對各家族造成多大的沖擊，卻又能將勞力快速吸引過來，最終招募多少人，自然由一眾官員說了算，比如來五百人，其中只有一百人發工錢，誰也不能說什么，那些賤民就更不可能鬧了，為了一日兩餐，別說流民，就算本地的編戶民只怕也有許多是愿意來的，如果人手足夠，郡守府很快建完，無論流民也好，還是編戶民也罷，都將各回各家。

想了想，石崇問道：“你打算招募多少勞力？”

目光閃爍，石韜可憐兮兮的問道：“一千如何？”

“不行，最多兩百！”石崇冷聲道。

“五百，不能再少了，再少，郡守府沒法重建！”

.......

最終的結果，招募流民的數量以五百人為限，至于多出來的勞力，郡守府也會安排上工，但只管一日兩餐，沒有工錢，如此一來，許多明眼人也都猜出了郡守的意圖，為了盡快將郡守府建成，郡守大人不得不拋出誘餌，吸納勞力，但一來人數設了上限，再者工期也就那么數月，等到明年開春，說不定郡守府已經建成，到那時，反倒是郡守要擔心一幫流民的去留問題，而不至于影響明年的耕種。

這么一想，各家倒也能勉強接受那份招募告示了。

招募流民的告示已經發出，接下來便是等著魚兒上鉤的環節，石韜專門安排羊玄道及數名官吏負責流民的登記造冊，而李子游則負責郡守府的規劃，作為一郡之首的石韜，則一心撲在釀酒之上。

第一臺蒸餾冷卻設備，已經打造完成，這是按照他記憶中小灶酒的冷卻設備做出來的，其中肯定會有許多不足之處，但石韜是個務實的人，什么事先做起來再說，然后慢慢摸索，并逐一改進。

小灶酒冷卻設備主要由蒸鍋，冷卻管，和冷卻器三個大件組成，由于整套設備都是用生鐵鍛造，容量不到五百斤的蒸鍋，加上冷卻器，重量竟然超過千斤，但好在幾個大件都是分開打造的，所以只需三五人便能搬動。

蒸餾設備被安置在了后院一間較為隱蔽的房子內，為了保密，自蒸餾設備安裝完成那一刻，這里就被列為禁區，后院是那幫小家伙們居住及練武的場所，平常除了石韜、青衣、及雨荷等人，外面的匠人以及兩名婦人都是不允許進入后院的，這時就連那幫小家伙也不能輕易踏足這間屋子，同時，石韜又讓青衣每日留兩名小家伙在外面看守。

蒸鍋架在一早砌好的灶臺之上，石韜親自將一早從下邳買來的數十壇劣質酒倒入蒸鍋，雨荷則幫著燒火。

石韜隱約記得，酒的沸點大概在七十度到一百度這個區間，而水的沸點卻在九十度到一百的區間，蒸餾酒正是利用二者沸點的差異這一原理，但這個時代沒有溫度計，也就是說，溫度的把握，全憑經驗。

整個蒸餾的過程又分三個階段；

一是頭酒，頭酒需大火將其逼出，頭酒雖然也含一定的香氣，但性烈，且雜味比較重，對人的視覺有一定的傷害，一般單獨存放，可用作消毒，即所謂的酒精。

第二階段，要求的溫度，較第一階段稍高，出的酒也是質量最好的酒，這一階段火力需保持平穩。

最后一個階段，則是出尾酒的階段，尾酒口感較雜，且苦澀，因此也需單獨存放，這一階段得用猛火。

整個實驗過程，僅靠石韜一人很難完成，因此雨荷跟青衣都被他叫來幫忙。

石韜負責觀察出酒的過程，而雨荷則在石韜的指導下控制火力，最后由青衣記錄石韜說出的數據。

第一次實驗，石韜一共倒入百斤劣質酒，頭酒則是按照一百比一的數量接取，尾酒目前卻不好把握，因為尾酒幾乎跟水蒸氣混合，所以只能全憑感覺。