第46章 48.正心居
書名: 喵生有幸愛上你作者名: 雪徑本章字數: 2038字更新時間: 2018-09-11 12:54:00
紫岫帶喬梨梨和萃華向廟街的深處走,遠遠的就看到一家小店前人頭攢動,熱鬧非凡。三人走到近前,在人群外就聞到了店內飄散出來的鮮香,那味道濃郁之極,令人聞之不盡直吞口水,食指大動。這店外流連等候的食客無不一不是被這香味牢牢吸引住了,正值午飯端口,寧愿忍著腹中饑餓也要在這里排隊等候一飽口福,可見這家店的魅力之大。
喬梨梨抬頭一看,只見店外的招牌上刻著端莊雅致的“正心居”三個大字,就是這家老字號的名字了。
萃華個子尚小,又饞的直吞口水,忍不住跳腳探頭向人群里面張望,可是只能隱約看見店內攢動的人頭和廚房窗口上飄出的陣陣白霧罷了,忍不住急道:“紫岫姐姐,這么多人,咱們能排進前一百名嗎?”
喬梨梨笑道:“看你饞的,吃不到贈送的買給你吃還不行嗎!”
紫岫道:“這你就有所不知了,在這丸宇里買賣數額并不是靠市場需求調節的,這里的每一家店每天的銷售額也都是由調配司配給。因此大家才會爭相來吃這贈送的一百張千層肉餅,因為一旦送完是沒有買的。”
“哦,原來這樣啊!”喬梨梨覺得這丸宇里的分配體制有點兒計劃經濟的味道,不過轉念一想,資源有限的情況下這樣統一調度也是有情可原,可以避免浪費寶貴的能量。
正在這時,店里走出一個堂官兒來,向著門外等候的食客作了一揖道:“諸位久等了!今天本店重新開張,多謝諸位前來捧場,小二兒代店主感謝大家的厚愛!后廚剛剛統計了一下,今天的千層肉餅已經剩的不多了,還有30張。為了不耽誤大家另覓佳處用餐的時間,小二兒帶了一百雞蛋個棗子出來,其中有三十個玫瑰紅棗,等會兒小二兒把這些棗子散了權且作為對大家厚愛捧場的感謝,拿到玫瑰紅棗的客人就請排隊領用千層肉餅,其他客人就請自便。多謝!多謝!”
說罷提起手邊的一只竹籃,用一只小簸箕盛起籃中的棗子揚向空中。人群立即歡騰起來,大家都爭先恐后接空中落下來的棗子,紫岫接了一個,喬梨梨一看,果然有雞蛋那么大,圓溜溜的青紅相間,十分可愛,難怪叫雞蛋棗子呢!小二兒還在繼續揚棗子,喬梨梨也伸手去接,竟然接到一只火紅的玫瑰紅棗,開心的叫道:“哇!我接住了!”萃華和紫岫聽見趕緊圍了過來,看到喬梨梨手中那枚紅燦燦的玫瑰棗,萃華樂得跳了起來道:“耶!有肉餅吃嘍!”紫岫也很高興,笑道:“我就說你是個十分有機緣的人,果然不錯吧?”喬梨梨開心地點點頭,雖然這只是件很小的事情,但的確也很令人開心。
小二兒把棗子分完了,拿到玫瑰紅棗的顧客都去排隊,其他食客也有繼續等的,也有些便就散去了,正心居的門前不再擁堵,喬梨梨他們三個很快便買到了午餐,小心翼翼地端著到店內吃去了。
正心居也是家不大的小店,專營各色魚丸,最受歡迎的就是招牌菜魚丸粉絲湯了。此刻,三人圍坐一桌,每人面前一只藍瓷大海碗,碗中是十多顆渾圓白凈的大魚丸,魚丸旁圍繞著晶瑩柔滑的粉絲,湯底清澈溫潤,映著淡藍色的瓷碗,猶如一灣海角碧波,美不勝收。魚丸上還灑著點點翠綠的香蔥,更是給這碗魚丸粉絲湯增色提香。
三個大碗中間擺著一只花瓷碟,碟中一張金燦燦油汪汪,十分厚實的肉餅正冒著香噴噴的熱氣。美味當前,三人的鼻息間全都充斥著魚丸加肉餅的香氣,忍不住拿起筷子勺子吃了起來。
喬梨梨最愛喝湯,先舀了一勺湯送到口中品嘗,只覺鮮美甘甜,香而不膩,不禁食欲大開。“好吃!太好吃了!”三人贊了一聲,都顧不得再多說什么,舉起勺子筷子左右開弓,美滋滋地享用起面前的魚丸粉絲湯。吃了一陣,紫岫抬起頭來叫小二兒道:“堂官兒!麻煩幫我把這張肉餅切切!”
“好嘞!”堂官兒應聲而至,將肉餅端進后廚,片刻又送了回來,只見肉餅已經被切了四刀,均勻地分做八塊兒。
“快嘗嘗吧!”紫岫招呼道。
三人舉箸各夾一塊兒到碗中,仔細端詳,只見肉餅里一層面一層餡,層層交錯,二指厚的一張餅里居然分了十幾二十層,面皮潔白,肉餡兒紅嫩,鮮美的肉汁閃著油光,光是看著就讓人垂涎不止,難怪叫做千層肉餅!
喬梨梨一口咬下去,只覺得餅皮薄而香脆,牙齒穿透之后,里面軟嫩鮮香撲面而來,柔軟的面皮與鮮嫩的肉餡恰到好處地融合在一起,不但美味還嫩到入口即化,真是好吃到讓人起飛!在味蕾的極度歡愉之中,整個人都覺得飄飄欲仙,真是妙不可言!
居然可以好吃到這種程度!太難以置信了!喬梨梨邊吃邊在心中幸福地吶喊著,她忽然懷疑自己的本尊是一枚超級吃貨,否則為什么此刻有種幸福得想要流淚的沖動?
三人大快朵頤,很快將碗盤吃了個光底朝天。紫岫見二人吃得酣暢,便把剩下的兩塊肉餅讓給他倆吃了,自己在旁笑看著。二人也不推辭,不是貪心,而是這肉餅的美味實在讓人無法拒絕。
吃飽喝足,二人長嘆一口氣,此刻心中胃中的滿足都溢于言表。紫岫看了開心,賓主盡歡是請人吃飯的最高境界。
“走吧!咱們還有事要做呢!”紫岫站起身,背起身邊的包袱道。
三人一起出了正心居,接下來萃華要回芝麻驛去,紫岫則帶著喬梨梨到廟街上賣月餅去了。正值中秋佳節到來之際,月餅這樣的時令點心可是走俏貨,賣月餅這樣的任務可不是隨便能領到的。喬梨梨一路看過來,只見街上的三五個月餅攤都十分暢銷,紫岫也選了個地方將自己的月餅擺上,立刻就有人圍上來買了。