第三節(jié)　用花與送花常識

送花是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)。由于世界各地的民族風(fēng)俗不同，送花的禮儀自然也大不同。每一種花都有其特定含義，不同種類的花含義自然不同。所以，選花送人時要掌握好送花的常識。

一、迷人花色的象征

除了不同種類的花有不同的花語，同一種類不同顏色的花的含義也不盡相同。通常而言，花的顏色不同，代表的含義就會有一定的區(qū)別。一般情況下白色代表純潔，紫色顯示高貴，黃色略顯活潑，綠色是指理智，紅色洋溢著熱情，而藍色寓意寧靜。例如：白色的蝴蝶蘭、晚香玉、白色睡蓮（圖1-19）；紫色的三色堇、萬代蘭、紫花睡蓮；黃色的向日葵、黃韭蘭、軟枝黃蟬，綠色的蜘蛛蘭、綠石斛、綠色櫻花（圖1-20）；紅色的一串紅、雜交緬梔、郁金香；藍色的牽牛花、藍花楹、鄧伯花等。

下面主要介紹一些常見花卉的色彩所表達的含義。

1.玫瑰

玫瑰的花色有紅、粉、白、黃。贈戀人，宜用紅、粉色的花；黃色的花代表道歉。

2.百合

百合的花色有粉紅、白、黃、橘黃。贈戀人，宜用白色的花；贈朋友宜用粉色的花；贈長輩宜用橘黃色的花；賀喜宜用白色百合點綴幾支紅色玫瑰，取百年好合之意（圖1-21）。

3.郁金香

郁金香的花色有紅、粉、白、黃、金、紫。贈戀人，宜用紫色、紅色、白色的花（圖1-22）；贈朋友，宜用粉色的花；贈長輩、藝術(shù)家，宜用黃色的花；賀喜宜用金色的花。

4.康乃馨

康乃馨的花色有紅、粉、白。贈母親宜用紅色、粉色的花（圖1-23）；贈朋友宜用粉色、白色的花；贈長輩宜用紅色的花。

5.馬蹄蓮

馬蹄蓮的花色有白、黃、紅。紅色的花可在婚禮上作為新娘的捧花，白色的花宜贈送年輕朋友。

6.火鶴花

火鶴花的花色有紅、白、粉、淺綠。紅色的花宜贈送熱情、豪爽的友人，紅色、白色的花宜在婚禮、慶典等喜慶之日應(yīng)用。

7.唐菖蒲

唐菖蒲（圖1-24）別名劍蘭，花色有紅、粉、黃、白。白色的花宜贈給年輕朋友，紅、粉色的花宜在婚禮上作為新娘的捧花。

8.向日葵

向日葵的花色有金黃、紅、白。紅色的花可贈熱戀中的男友，性格爽朗、大方和充滿活力的好友；贈藝術(shù)家宜用黃色的花（圖1-25）。向日葵還可以作為雙子座和屬牛的朋友的幸運之花。

9.滿天星

滿天星（圖1-26）的花色為白色。滿天星宜贈清雅高潔之士，贊譽其寧靜致遠的品格；作為玫瑰的襯材宜贈戀人；配唐菖蒲宜贈將畢業(yè)的同學(xué)，意為“大展鴻圖”。

10.勿忘我

勿忘我的花色有紫、粉、藍、白。勿忘我宜戀人之間互贈，以示眷戀不合；與玫瑰搭配，其花語為“不變的愛情”；與康乃馨搭配，其意為祝福母親或“渴望母愛的溫暖”。圖1-27所示為紫色勿忘我花束。

二、花卉為情感升溫

最近幾年來，親朋好友之間在節(jié)日里選擇以鮮花作為禮物互通感情，傳遞祝福或問候，已經(jīng)成了增進彼此感情的新時尚。

1.結(jié)婚慶典

結(jié)婚是人生的大事，通常婚禮送花都比一般花束講究精致，選顏色鮮艷且富含花語者最佳，可增進羅曼蒂克氣氛，祝新人愛情長久，白頭到老。例如百合寓意百年好合，天堂鳥寓意吉祥如意，報喜花寓意始終相愛，天竺葵（藤）寓意新婚之愛，紫羅蘭寓意愛情之束，牽牛花寓意愛情永結(jié)。此外，還有玫瑰、情人草（圖1-28）、火鶴花、蝴蝶蘭等。

2.祝賀生日

如果在朋友生日的那一天，出其不意地送給他一份鮮花禮物，一定能獲得深刻的印象和紀念。這時可用的花卉有：玫瑰、菊花、蘭花、非洲菊、滿天星、康乃馨和郁金香等，均可祝愿朋友青春永駐、前程似錦。

給年紀較大的老人祝賀生日，就是平時所說的給長者祝壽，則以象征長壽、幸福、財富的盆栽花卉植物為佳，如萬年青、人參榕（圖1-29）、常春藤、君子蘭、蘇鐵、唐菖蒲、菊花及金橘等，以此來祝長者福如東海、壽比南山。

3.寶寶出生

親友家中生男孩，一般稱喜得貴子，或叫麟兒。祝賀親友家生男孩，可以送花束或花籃，表達對小生命的愛。可用花卉有康乃馨、玫瑰、火鶴、大花蔥、孔雀草（圖1-30）、排草、紫羅蘭，其中孔雀草代表活潑可愛，大花蔥代表聰明，康乃馨代表母愛。

親友家中生女孩，叫作喜得千金，或叫掌珠。祝賀親友家生女孩，可以送的花卉有康乃馨、大花蔥、蓬萊松、玫瑰、孔雀草、鶴望蘭等。

4.探望病人

探望患病住院治療的親友，贈送花卉禮物，含有關(guān)懷、慰問、祝福病患平安、早日康復(fù)之意。這時應(yīng)選用花色、香味淡雅的鮮花，如唐菖蒲、蘭花、金橘、六出花、玫瑰及康乃馨等。

鑒于病人的心情極為復(fù)雜，探望病人送花要注意防止產(chǎn)生誤會。盡可能送些病人平時所喜歡，或較為鮮艷的花草，絕不可送白色、藍色或黑色花卉。還要注意送花的數(shù)目，切忌4、9、13。另外可選擇香石竹、月季花、水仙花、蘭花等，配以文竹、滿天星或石松，以祝愿病人貴體早日康復(fù)。圖1-31所示為探病慰問花束。

5.悼念死者

為表示對逝去的人的哀挽，應(yīng)選用的花卉有：白黃菊花、白黃玫瑰、梔子花、白蓮花、黃色唐菖蒲等，黃色、白色花朵象征惋惜、懷念之情。不要選用花色鮮艷的花卉，艷麗花卉只能作為配材使用，如紅玫瑰、紅康乃馨等。如圖1-32所示為祭奠花束。

6.親友升遷

在親友升遷時，為表示祝賀，送一束鮮花祝親友一步步走向成功。可選用的花卉有：代表事業(yè)順利的百合花，代表氣質(zhì)高雅、生命力強盛的馬蹄蓮，代表勝利、競技成功的風(fēng)信子，代表步步高升的唐菖蒲。另外還有玫瑰、草原龍膽、非洲菊、大花蔥等。

7.迎接貴賓、惜別朋友

貴賓來訪或親友返鄉(xiāng)探親、學(xué)成回國，下飛機或下火車時，立即獻上花束或花籃等，表示隆重歡迎，定能帶給貴賓一個驚喜，留下難忘的回憶。這時所選擇的花卉應(yīng)以代表“友誼、喜悅、歡迎、等待、惦念”的花卉為佳，如愛麗絲、紫羅蘭、玫瑰、郁金香、彩色海芋、滿天星、火鶴花、瑪格麗特（圖1-33）等。

朋友遠行，可送一束花卉以祝朋友一帆風(fēng)順、一路平安。可選用的花卉有：玫瑰、百合、滿天星、馬蹄蓮、芍藥、菊花及香竹等。

8.喬遷新居

在當(dāng)今市場經(jīng)濟的大環(huán)境下，購置一套新房，對絕大多數(shù)經(jīng)濟不是很富裕的人來說，是值得慶賀和炫耀的事，新居落成或喬遷新居，常用盆栽植物來作為賀禮，具有祝賀主人“新居美輪美奐、金玉滿堂”之意。這時應(yīng)贈送穩(wěn)重高貴花木，如巴西鐵樹、開運竹、萬年青、黃金側(cè)柏、仙客來、紅千層等以示隆重之意。

9.公司慶典

在市場經(jīng)濟的大潮下，親友開公司經(jīng)商是很平常的事，如前往參加開張慶典，就應(yīng)贈送大型花籃，以示祝賀，可選用月季花、大麗花、香石竹、美人蕉、山茶花，配以萬年青、蘇鐵葉、桂花葉、夾竹桃或松柏枝，以示祝賀發(fā)財致富、興旺發(fā)達、四季平安。

三、不同節(jié)日送花技巧

不同的節(jié)日擁有不同的含義，在現(xiàn)代社會，慶祝節(jié)日多用鮮花，現(xiàn)在簡單介紹國內(nèi)外主要用花節(jié)日及用花習(xí)俗。

1.元旦花禮

陽歷1月1日是我國的元旦，公歷的新年，此時無論是裝點家居還是饋贈親友，應(yīng)多選擇玫瑰、月季、百合等色彩鮮艷、春意盎然的鮮花，代表著吉祥如意、好運多福的希冀，有時會用金魚草來襯托喜慶祥和、歡快吉祥的氣氛。

2.春節(jié)花禮

春節(jié)用花是為了表示萬事如意，吉祥富貴，恭賀新春。如牡丹、紅梅（圖1-34）、發(fā)財樹及各種蘭花類盆栽等，都是很好的選擇，或是裝飾一些鮮艷別致的緞帶、賀卡等，為歡樂的新年更添一分喜氣。

3.情人節(jié)花禮

在情人節(jié)，情人間多是以紅玫瑰表達愛意。稍加包裝，以蝴蝶結(jié)裝飾都是上乘之選，或者在巧克力的外面別上一朵紅玫瑰，也是情意綿綿，還可以紅玫瑰為主題做成胸花，贈予對方也是一份小溫馨。

4.清明節(jié)花禮

一般清明節(jié)選花多是三色堇、松柏的枝條等，或是素潔的花朵，因為白、黃等素色花卉表達的是哀思之情。

5.母親節(jié)花禮

在母親節(jié)，大都選擇送給母親康乃馨，其實在古代的中國，有一種花，名為萱草（金針花），花語是“隱藏的愛，忘憂，療愁”，把它作為母親節(jié)的贈花，也是很合適的，寓意母愛的偉大。圖1-35所示為宜送母親的萱草花束。

6.父親節(jié)花禮

父親節(jié)的用花一般選秋石斛，該花具有剛毅之美，其花語是“父愛、能力、喜悅、歡迎”，故稱“父親之花”，成為父親節(jié)花禮大家最愛的首選。或者送上一束黃色康乃馨、白玫瑰表達對父親終年辛勞養(yǎng)家的尊敬與感激之情。另外，其他如菊花、向日葵、百合、君子蘭（圖1-36）、文心蘭等，其花語均有“尊敬父親”“平凡也偉大”的意義，也是很好的選擇。

如果父親是一位年紀很大的老人家，就應(yīng)送代表健康、長壽的觀葉植物或小品盆栽，如松、竹、梅、楓、柏、人參榕、萬年青等。

7.教師節(jié)花禮

教師節(jié)贈花以花語詮釋“感謝、愛、懷念、祝福”者為最佳。例如木蘭花代表靈魂高尚，贈送給被喻為靈魂工程師的老師是最恰當(dāng)不過的了。另外，薔薇花冠代表美德，月桂樹環(huán)代表功勞、榮譽，懸鈴木代表才華橫溢等。

8.圣誕節(jié)花禮

每年的陽歷12月25日是基督教徒紀念耶穌基督誕生的節(jié)日。現(xiàn)在的圣誕節(jié)，通常以一品紅作為圣誕花，花色有紅、粉、白，狀似星星，好像下凡的天使，含有祝福之意。在這個節(jié)日里，可用一品紅鮮花（圖1-37）或人造花做成各種形式的插花作品，伴以蠟燭，用來裝點環(huán)境，增加節(jié)日的喜慶氣氛。