尹染染將新鮮的番茄挑出洗干凈然后用開水煮開，煮的差不多的時候將其撈出來，去掉外面的番茄皮，切成小塊然后放在大木盤中用木棒不斷砸碎打壓。

古代就這個不方面，要是現代直接用料理機直接將番茄研磨成番茄汁就可以了，那里需要這么麻煩。尹染染一邊吐槽一邊手上的動作，手工打壓研磨的肯定沒有機器那么方便省力，不到一會兒尹染染手臂就累的不想動了。放下短木棒，尹染染活動活動一下手臂。然后轉身去看之前的鹵肉鍋...