叫花雞，是江南一道有名的菜，大致做法，就是以加工好的整雞，用荷葉包裹起來(lái)，再覆上一層泥燒烤而成。

做好的叫花雞，將泥殼剝?nèi)ィ扇~打開(kāi)，便可直接食用，最誘人的，就是荷葉打開(kāi)后的那股芳香，若是餓著肚子的時(shí)候，口水都能溢出來(lái)。

而叫花雞又有一個(gè)名字，就叫富貴雞，追溯起來(lái)歷史悠遠(yuǎn)，有著許多版本的典故。

楊晴雨呈出的這道富貴雞，毫無(wú)疑問(wèn)，正是叫花雞，她應(yīng)該事先去掉了泥殼，只留下荷葉，這倒是...