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第30章 033三查,蒸雞蛋糕

  • 當重生撞上穿越
  • 努力萌萌噠
  • 2106字
  • 2018-02-03 23:32:46

這一次,李查德并沒有跟著一起去鎮上趕大集,畢竟他現在還“病”著。萬一在集市上遇到昔日的同窗,可就不好辦了。而他選擇待在家里,也并非無事可做。那“半文盲”的帽子,還等著他摘掉來著。好在李查德當年雖說是個學渣,李宏查那小身板天資是真心不錯,硬著頭皮重新開始認字后,殘存的那點子記憶一點一點地找尋了回來。

繼續科舉估計暫且沒什么戲,埋頭苦讀個幾個月,保住那秀才之名應該不成問題。尤其短短大半個月時間里,能恢復成這樣,李查德還是蠻高興來著。現在看慣了類似前秦時期的鳥篆文,倒也親切得很。

“小叔,中午你想吃點啥?”臨近中午,同樣留在家里的李玉琳過來請示。

現在家里每天吃三頓,自然是因為李查德的關系。大李趙氏雖心疼銀錢不夠用,可到底還是更心疼自家“久病不見好”的老兒子,大房那頭李徐氏母子四個跟著占了光。每天的伙食不見得比起原來好多少,但好歹能多吃一頓,不至于天天只能五分飽。

“雞蛋糕,會做么?”

“雞,雞蛋糕?”李玉琳明顯一愣,“小叔你想吃蒸雞蛋么?”

“不是那個。”李查德所說的雞蛋糕,其實是蛋糕來著。當年,為了討好第N任女朋友,李查德曾挽起袖子,跑去學西點。不曾想,他前腳才學會了各式西點的制作,還沒來得及讓女友品嘗,這位第N任女朋友就被個開寶馬的拆二代給勾搭走了。說什么寧愿坐在寶馬車里哭,也不愿意坐在自行車后面笑……

“小叔,小叔?”李玉琳見李查德話只說了一半便陷入了沉思,便疑惑著輕聲喚了兩聲。

“你去拿幾個雞蛋,面粉還有糖,我來教你怎么做。”回過神來的李查德抬腳朝著廚房的方向走去。

“雞蛋?阿嬤都鎖在柜子里呢。”跟在后面的李玉琳搖了搖頭,輕聲道。

李查德原本想拿出碎銀子讓李玉琳上村里買些回來,可轉念想到今個兒是趕大集的日子,雖說村里幾乎家家戶戶都有喂養雞,只怕大部分拿到鎮上的集市換銅板了。

想到此,李查德轉身進了主屋。沒一會兒功夫便拎了個小竹籃子,從主屋走了出來。竹籃子里,除了裝著十幾個雞蛋外,還有一小口袋面粉,低筋的。

“其實很簡單的。”在李查德的指點下,李玉琳小心翼翼地將六個雞蛋的蛋黃與蛋清分開,將蛋黃攪拌開后,均勻地撒入面粉,隨后攪拌成蛋糊。因為沒有用電動打蛋機,另一邊的蛋清打發費了不少時間,最后還是李查德看不下去,將打發蛋清的活接了過來。

“然后呢?”李玉琳抬眼看向站在身旁,比自己還小半個月的小叔,黑白分明的眼睛亮閃閃的。

“然后,你先撬一部分蛋白,跟那邊的蛋糊翻拌均勻了,翻拌時要盡量輕輕的,別讓蛋糊里面有氣泡。像這樣……”李查德接過李玉琳手里的木鏟子,熟練地翻拌起來。許是不經意間手指有觸碰到,李玉琳的臉有些微紅。

“最后再將這個翻拌好了蛋糊倒入剩下的蛋白里,再翻拌均勻。”李查德察覺到了一旁李玉琳正在看向他,便笑著將手里的木鏟子遞了過去,“好了,剩下的你來做。”

“哦。”李玉琳接過木鏟子,照著李查德方才那般,慢慢地翻拌起來。

“以后,沒人時,我叫你‘姐姐’,可好?”冷不丁的,李查德突然開口道。

“這,這不合規矩。”而,而且還差了輩分……李玉琳瞪大了眼睛,一臉的震驚表情看向站在自己身側的李宏查。

“可是你確實比我大啊,大丫姐~姐~”李查德伸手一點,將一點蛋清泡泡留在了李玉琳那鼻尖,笑道。

“你,你……”這下,李玉琳蹬了下腳,小臉兒漲得更紅了,也不曉得是因為害羞還是被李查德那不顧禮儀的輕佻舉動給氣的,“我,我不理你了!”

說完,李玉琳便將手里的木鏟子往盆里一丟,轉身就想回里屋。李查德見了,趕忙伸手攔住了李玉琳的去路:“先別走,不管你信還是不信,我真的有將你當成我的姐姐。我跟你不是還吃著同一個娘的奶水長大的嘛。”

李玉琳微紅著眼睛抬眼看向李查德,小聲的嘀咕了一句:“那你還那樣……”

“過去的事我們先別管了。今個兒乘著沒外人,你先跟我說說,你想嫁個怎樣的人家,或者說你喜歡怎樣的男人?”李查德生怕李玉琳任由家中長輩做主,盲婚啞嫁。按著李查德對前頭大嫂李徐氏所生的倆閨女的了解,性子跟李徐氏很像的大丫李玉琳真的極有可能遵從所謂的“父母之命媒妁之言”,反倒是二丫李玉琇,很有自己的主意。

“我……我不知道。”李玉琳可沒想到眼前這個比自己還小半個月的小叔,竟然也會關心起自己的婚事來。

“不著急,回頭慢慢想。”李查德瞇著眼,笑道,“只一點,你若不愿意,我們寧可不嫁。在這個家里,我這個不算弟弟的弟弟,還是能護著你的。”

李玉琳看向李查德的目光微微閃爍了一下,隨后點了點頭,輕聲應了一聲:“嗯。”

中午,正在上族學的大郎會回家來吃飯。這也是李查德建議一天改吃三頓的其中一個原因。要不然早上九點多吃朝食,到了下午三四點中吃哺食,正午那會兒還得單獨給大郎準備吃食。要不然從早上八點多開始上學到下午三點放學堂,可扛不住餓。

大郎還是很珍惜這難得的能進學堂的機會,除了前兩日逃了下午的半堂課去捉魚外。不過那天,學堂里的先生因為有事,確實并沒有上課來著。大郎每天上完學,都會主動去拾柴火,幫著家里做一點力所能及的家務活。今個兒卻早早地回來了。

“好香啊。”才進了院子,大郎便被空氣中的那股子香甜味道所吸引,“大姐,你做啥好吃的了?”

“香吧,馬上就能吃了。”李玉琳也被那雞蛋糕的香味所吸引,只不過李查德跟她說還得等一會兒,便一直沒敢掀開蒸籠瞧瞧。

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