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第12章 012竹鼠,一起吃吧

“嗯?!崩顟c河陰沉著那張臉,應(yīng)了一聲,目光卻停留在了李查德那左手拎著的胖竹溜兒上頭,“三查,你手里頭抓著的是……竹耗子?”

“啊,剛剛在這竹林里頭碰巧抓到的?!崩畈榈卤牭难劬φf瞎話。按著竹溜兒那晝伏夜出,大白天基本就待在自己窩里呼呼睡大覺,晚上才出來活動的生活習(xí)慣,能抓到除非掏老窩。

“這竹耗子可是個好東西……”

“二堂叔若不嫌棄,回頭大嫂燒好了,給您端一碗過去嘗嘗鮮。”李查德又不傻,何況眼前這位直盯盯地瞧著他手里拎著的那只胖竹溜兒,口水都快下來了。

“不嫌棄不嫌棄?!崩顟c河連連道,“那三查,就這么說定了,一會兒咱叔侄倆喝一盅。”

喝一盅?目送著他那二堂叔離去的李查德明顯一愣,暗道:貌似他尚未成年吧,而且還是個大病初愈的病患。不過李查德也不是那小氣人,拎著手里那只胖乎乎的小家伙,轉(zhuǎn)身緩步朝著自家的方向走去。

不過離開竹林前,李查德又四下環(huán)顧了一番,確定再無旁人后,暗搓搓地將兩只已經(jīng)懷了孕的母竹溜兒悄悄地放生到眼前這片竹林子里。相信用不了多久,自家屋后的這片竹林里就會出現(xiàn)更多的竹鼠蹤跡。這般,他那秘密,也就沒那么容易被人瞧出端倪來了。

李查德拎著那只已經(jīng)被他敲暈過去的竹溜兒回到了家里,才進院子,就碰到了大李趙氏從主屋出來。大李趙氏見李查德手里拎著個毛茸茸的東西,不禁開口問道:“三兒,你這手里頭拎著啥?老婆子怎么瞧著像……”

“娘,是竹溜兒,是我剛剛在后面那片竹林里頭發(fā)現(xiàn)的。一會兒都殺了剝了皮子,紅燒了吃?!?

“竹溜兒?這可是好東西啊,老婆子的三兒就是能干,這一點啊還真像你死去的爹?!倍嗌龠€是有點兒見識的大李趙氏,在此之前也曾吃過竹溜兒。只不過這種只出現(xiàn)在竹林里頭的竹溜兒,并不好捉。辛苦了一整晚,只怕最多也就捉到個幾只而已。而且個頭還沒自家老兒子手里拎著的那般肥碩。

“一會兒,老婆子就讓老大家的把這竹溜兒腌制了,改明兒……”

“別介兒啊,娘。”李查德一聽,趕忙阻止道,“娘,這竹溜兒得吃新鮮的,吃了正好給娘補身體。何況,方才回來時,還遇到了隔壁的二堂叔。兒子瞧著二堂叔孤身一人,便自作主張邀請二堂叔過來嘗嘗鮮。”

“干啥請他李慶河?”看得出,大李趙氏顯然不大樂意跟住在隔壁的李慶河多往來。當(dāng)然這里頭多少也有需要避諱的地方,畢竟李氏二房一脈的李慶河鰥夫多年,而大李趙氏也沒了男人好些年。瓜田李下,若是往來密切,總歸容易傳出風(fēng)言風(fēng)語來。

“二堂叔他畢竟給二丫頭瞧了病不是。聽說連診費都沒要,還倒貼了好些草藥。借著這機會請他吃一頓,不虧?!?

大李趙氏聽李查德這般,便沒好氣地要了下頭,隨后轉(zhuǎn)身沖著東廂房的方向,開始叫喚人:“老大家的,趕緊出來一下!”

東廂房里,正在喂自家二丫頭李玉琇吃雞蛋羹的李徐氏,聽到了婆婆大李趙氏的聲音后,放下了手里的湯匙,隨后將蛋羹碗塞給了一旁的大閨女李徐琳,輕聲道:“大丫,你幫娘喂一下你妹妹,娘出去看看。”

“娘?!闭吭诖采系亩绢^李玉琇本能地抓住了自家娘親的衣袖。

“沒事的。”李徐氏拍了拍自家二丫頭的手,隨后站起了身,緩步走出了屋子。

“老大家的,趕緊的,將這竹溜兒處理了。”大李趙氏指了指那只胖乎乎的竹溜兒,吩咐道。

“娘,這個……”望著李查德遞過來的竹溜兒,從未處理過這些的李徐氏本能地有些發(fā)怵,“該怎么處理?媳,媳婦……從未處理過?!?

“既然如此,那還是我來吧。”李查德正想卷起長袖,卻被大李趙氏給阻止了。

“一天到晚的,這個不會那個不會的,還真把自己個兒當(dāng)富家小姐了?”大李趙氏碎碎念著,一把接過了李查德手里提拎著的那只胖竹溜兒,隨后道,“老大媳婦,跟老婆子來,在一旁看著點兒?!?

“是?!崩钚焓蠎?yīng)聲道,隨后低著頭跟在自家婆婆后面進了廚房。處理竹溜兒其實跟殺雞宰鵝沒什么大的區(qū)別,第一步都是脖頸處一刀放血,只不過一個拔毛,另一個則是剝皮??吹贸觯罄钰w氏的殺雞宰鵝的技藝相當(dāng)嫻熟,沒一會兒功夫便放干了那只胖竹溜兒的血,內(nèi)臟也全部挖了出來,里里外外都清洗干凈了。

上灶燒菜的活計自然歸李徐氏。將竹溜兒剁成小塊,冷水下鍋煮沸出了一道血水后撈起,熱鍋熱油翻炒,隨后放入生姜八角桂皮等大料,倒上醬油,撒上一小勺糖,大柴火燒漲后改小火悶。沒一會兒功夫,那股子香味便彌漫了開來。負責(zé)在灶臺里燒火的是大丫李玉琳,正在東廂房里屋陪著自家二姐說話的大郎嗅了嗅空氣中彌漫著的肉香味道,一臉期盼地湊到了李玉琇跟前。

“二姐,好香啊?!?

“大郎,你放心,等二姐身子好了,一定讓你吃上肉。到時候,你想吃多少就能吃多少,而且天天吃?!崩钣瘳L抬手摸了一把自家小弟那沒剩下多少肉的臉頰,輕聲道。

“天天吃肉?”大郎的眼睛瞬間亮閃閃的,“那豈不是比大壯家吃的還要好?!?

大郎嘴里所提到的大壯,不是旁人,正是李家屯李氏一族,族長家的大玄孫子。別看年紀(jì)跟大郎相差不大,甚至大壯還大幾天,論輩分,大壯卻要矮大郎一輩。同住在李家屯這邊,這些個半大小子們,不管是不是李氏族人,大多時候在一起玩鬧,甚至年紀(jì)稍大一些的還會幫著家里帶年紀(jì)小的弟弟妹妹們。

在大齊,幾乎所有的村子,都是如此。

“不過是天天吃肉而已,也沒什么的。”李玉琇輕聲道,“大郎你只要告訴二姐,你想不想就成?!?

“想!”一年到頭也吃不上幾回肉的大郎舔了舔嘴,“二姐,我剛剛聽大姐說,這回鍋里煮的可不是豬肉。是竹溜兒!”

“什么?!竹溜兒?!”

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