擱在四九城里正經人家，提起四九城里賣有名吃食的地界，幾乎人人都能如數家珍！

富庶人家宴客酬賓，品烤鴨上全聚德、涮羊肉奔東來順、燕菜席、魯菜席的場面尋八大春、八大居的招牌字號，甭論吃口、場面，全都是四九城中頭一等！

再朝下論窮門小戶過日子，醬菜有六必居、爆肚兒有爆肚馮，羊頭肉有羊頭馬，就算是喝碗豆腐腦，那還有家豆腐腦白伺候著，幾十個大子兒吃個肚兒圓，半夜做夢還能就著回味兒咂巴嘴！

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