酒神居的開業慶典舉行了三日，酒席半價優惠、買三斤送二兩酒水、免費一杯等活動更是讓酒神居的名聲傳遍泗州城，再加上行腳商以及船工的宣傳大江南北都知道了泗州有座宛如人間仙境的“酒神居”。

半個月后，“酒神居”通過黑白兩道的打手，利用各種下作手段把泗州城商業街三分之二的鋪面收入囊中，儼然成了泗州城的巨無霸商鋪。

但它擴張的腳步任未停止，它旨在吞掉泗州城所有的店鋪，把泗州城打造成自己商業帝國的大本營，接著輻射向全國乃至海外商業圈，創造一個商業神話。

“西鳳酒家”老板娘蒲姨的笑容漸漸消散，那些黑心的食材供貨商把好食材全送到了“酒神居”，剩下一些無人問津的劣質食材，酒鋪已經沒法給客人提供優質的下酒菜了。

阿楚姑娘也整日看著對門的“酒神居”皺眉不已，最近經常有些閑漢前來喝酒搗亂，擺在門前的酒被他們踐踏的一滴不剩，阿楚姑娘氣憤不已，但無力阻止。

秦錚雖然來到店里才幾日時間，但早已把自己當做酒鋪的一份子，每當看到這些人來搗亂都目露寒光，在夜深人靜時偷偷溜出去，用前世學習的軍中格斗術把這些閑漢狠狠教訓了一頓。

但這些并不能使得蒲姨和阿楚姑娘重新展露笑顏，秦錚心里默默說道是時候做些改變了，最好的防守便是進攻，一味忍受最終“西鳳酒家”只能低價轉售，蒲姨丈夫留下的唯一遺產秦錚要幫著守護住。

心動不如行動，心中有了想法，在歇業的時候秦錚先去泗州城的大街小巷和渡口做了一番市場問詢；接著去城外集市逛了一圈，在那些菜農、食材供應商的倉庫轉了一圈；最后回到店里找阿楚姑娘借了一套文房四寶。

關在閣樓把腦海中關于糯米酒、毛豆腐、豆腐球、素食豆腐、黃酒、女兒紅、竹葉青的相關工藝及制作方法書寫了下來。

一張張的琢磨后，他選擇了工藝不是很復雜、耗時較短的素食豆腐、竹葉青、豆腐球、糯米酒四張紙準備交給蒲姨，其余三張之則在他準備離開泗州城的時候再交給蒲姨。

第二天一早，秦錚先把寫有素食豆腐的紙張交給阿楚姑娘，與阿楚姑娘合作做出了二十份素食豆腐后。

秦錚提著食盒朝城外的普照王寺行去，寺院的禪師和香客將是素食豆腐最大的消費群體，只要他今天把素食豆腐這塊敲門磚推薦給住持，讓寺院的高層滿意，日后素食豆腐就不愁沒有銷路了。

通過南門與西門之間的香花門，秦錚踏上了前往普照王寺的朝圣路，即一條人工開鑿的石路，石道繞著山腰轉了一個圈，讓登山人能夠一覽不遠處渡口的熱鬧景象。

接著轉入一條幽靜的竹林小徑，走過小徑就來到了佛光普照的普照王寺廣場，條石鋪就得廣場中央立著一方鼎，鼎中香火旺盛，廣場右邊一株枝繁葉茂的許愿樹隨風展現身上掛滿祝福的紅絲帶。

左邊樹蔭籠罩下有一石棋桌、一條長二三里供香客乘涼歇息的涼亭，涼亭盡頭一方巨石渾然天成的立于山巔，一股“東臨碣石以觀滄海”的豪邁感自秦錚心中油然而生。

此石名為“丹青壁”，上面銘刻著文人雅客們千百年來在此留下的丹青墨寶，隨著秦錚靠近巨石，巨石面向廣場這一面光滑的石面上大大小小的墨寶整齊描繪著創作者當時的心情，而有兩道被金漆涂抹新刻不久的詩詞在青苔籠罩、模糊不清的石石刻中顯得異常清晰。

“蒼云碧天竹色靜，暖日鋪地花日繁。”留字號：醉翁。“澹涓涓，玉宇清閑，望長橋，燈火亂。”留名：蘇仙。在“丹青壁”駐足片刻后，秦錚才想起來今天不是那欣賞寶剎風景的。

隨即轉身提著食盒繞過“香火鼎”，踏上白玉石階，步入了佛光普照的大雄寶殿，金身佛祖像微笑的看著每一個踏入大門的客人，而入門者看到那燦爛的微笑心中的煩惱就丟到了九霄云外。

秦錚站在巨大的佛像下肅穆的施禮朝拜了一下，接著起身繞過佛像，步入了遠離塵世紛擾的后院。

后院殿宇林立，層次不齊的坐落在山崖各處，供奉著高僧舍利的寶剎以擎天之勢林立后山。

因為豆腐要趁熱吃，秦錚一到后院就馬不停蹄的尋訪住持的身影，最后在羅漢堂見到了住持一行。

秦錚單手持佛禮向諸位高僧行了一禮，接著說道：“素聞靜海住持以及諸位大師最近胃口不佳，“西鳳酒家”伙計秦錚特送來最新制作的素菜“素食豆腐”供諸位大師品鑒。”

說完就要揭開食盒，這時靜海住持雙手合十的說道：“秦施主且慢，請到禪室一敘。”

于是秦錚提著食盒跟隨著大師們的腳步離開羅漢堂左拐右繞來到了一處偏殿中。

住持身邊的護法們打開殿門后就分立兩邊，住持與幾位長老做了一個請進的手勢，并行一起進入了殿內，偏殿內用來招待客人的桌椅板凳、茶具齊全。

諸位高僧圍著一個圓桌坐下后，秦錚放下食盒，把食盒一層一層的拿出放在黃花梨的木桌上。

飄香四溢的素食豆腐，方正的豆腐塊和香味讓一眾大師眼前一亮，秦錚趁此打開話匣子把素食豆腐的功效、制作方法簡單闡釋了一下。

而在秦錚站在桌邊夸夸而談素食豆腐的美味時，幾名小沙彌已經從齋院提著籃子，裝著九副碗筷來到了此地，然后有序的把木碗、木塊擺在了圓桌上。

一名護法先把素食豆腐用銀針試探了一遍之后，八位長老以及住持才伸出筷子一人夾起一片微微彈動的素食豆腐放入口中。

九位老持沉重的得道高僧在豆腐入口后，面容變得比佛像的笑臉更加璀璨，眼眸微閉，細細品味此種味道。

秦錚看到九位大師陶醉不已以及周圍護法和小沙彌垂涎欲滴的表情，心中安定了不少，反而開始擔心真的談妥后，“西鳳酒家”滿足不了普照王寺的需求量。

九位禪師下手如云，筷子在桌上你來我往，很快五盤素食豆腐被一掃而空。

禪師們意猶未盡的看了一眼空蕩蕩的盤子，而后地位最高的靜海住持開口說道：“秦施主，這道菜很不錯，你是想以后像我們寺院專供這道菜吧。”

“不如我們換種交易方式，以“西鳳酒家”的人手絕對無法滿足我們一院的需求，更別說整個寺院了。而本院在山林開辟的菜田收成不太好，很多菜品斷貨，不得不來回到集市和鄉下購買新鮮果蔬，開銷變大了很多。”

“老衲有意出三百兩銀子買下這道“素食豆腐”的食譜和日后所有權，“西鳳酒家”也依然能夠獲得授權繼續售賣素食豆腐，本寺也會向香客大力推薦貴店，另外貴店以后的安危問題本寺愿一力擔下。這個交易如何？”

秦錚的飛快的在腦海中權衡利弊之后，微笑的說道：“成交，多謝大師成全。”