“店里的食物,我可吃不起!”付云迪二話不說便推辭。
“免費的!”路鵬噗嗤一笑,表示無奈。
“真的嗎?”付云迪半信半疑。
“我可從來不會說假話!”路鵬腆著臉說道:“你嘗嘗看吧,我自己都還沒有嘗過,不知道好不好吃!”
“嗯!”付云迪點了點頭,輕輕地從盤子里拿來了一個月餅。
四只月餅,形狀雖然大同小異,但是色澤卻各不相同,分綠、粉、白、黃四種花色。圓形的月餅,被模具做成花邊的形狀,面餅上的線條也是整齊劃一,與同等寬度的凹槽,相得映彰。輪廓分明,飽滿圓潤的月餅,呈現在視覺上,就好像廣告海報上經過后期處理的特效月餅一樣,美得巧奪天工,現實得讓人難以置信。
咬下一口,松軟的面皮根本不需要牙齒耗費過多的力,好像是在吃一塊年糕,但面皮的厚實又不像年糕那么有富有黏性。僅僅是輕輕咬了一口,面皮包裹著餡料從整體的月餅上脫落,自然而然,如同秋天落葉代謝歸根,錯以為這一塊圓形的月餅棱角是被搭上去的一樣。
同樣是經過烘烤的月餅,但付云迪所吃的月餅,卻并沒有感覺得到一絲沖鼻的焦味,唯一存在的油香反倒像是經過蒸出來的一樣。但在付云迪的見識里,蒸出來的月餅是比不上經過烘焙的。
香味濃郁且顏色通透,蛋香與面皮上的椰香完美融合,雙重味道之中又透出淡淡的奶黃醇,令人唇齒留香。經過烘烤的月餅,呈現出清新脫俗的烘烤色澤,口感亦是非常的細膩。皮薄餡多,入口即化,甚至在品嘗的時候,都能夠體驗到奶黃從面皮里面“流”出的醬爆感受,滿口的奶香縈繞著纏綿的蛋香,徹底顛覆了付云迪對于傳統月餅的傳統印象,特有的中秋味道,用心回味,舌尖之上可謂真情“流”露。
“這是五仁月餅,還有蛋黃的月餅?”月餅吃了一半,付云迪方才知道自己吃的,竟是已經難以被人接受的五仁月餅了。
“是嗎?”路鵬湊過去看了一眼,餡料正中心的蛋黃外圍包裹著杏仁兒、核桃、瓜子、花生還有芝麻,雖然被碾碎了,但是卻都神奇地有著同樣大小的形狀。
“這五仁吃起來一點都不膈牙,軟軟的就好像是在吃鳳梨餡的月餅一樣。”付云迪夸張般地真實。
但這問題,路鵬自然不會知曉。
因為自己僅僅只是用棗木的搟面杖將五仁碾碎后,對月餅進行正常程序的工藝制作而已,剩下的一概不知,其中貓膩或許只有系統才知道吧。
【對五仁進行蒸汽高溫催熟,五仁吸收了蒸汽中的水分,就很容易變得松軟,同時也極大程度地保留了五仁的香味,吃的時候更為爽口。】
“我們過去吃辣條的時候,流行過這樣一句話:食物不問出處。”路鵬規避這樣一個自己不想去解釋的問題。
“難不成你的月餅是跟辣條一個出處的?”付云迪故作一臉嫌棄的樣子。
“我們店里的食物,所以優質的條件上可還是要加一個絕對的”路鵬哈哈一笑。
......
“喲!今天一大清早的,就在這里郎情妾意啊!我算是知道,那些小說里秘書是怎么跟霸道總裁勾搭上得了!八字兒還沒一撇,就開始稱呼上‘我們’了!”
熟悉的聲音,從門外傳了進來,嚇得近距離的兩個人默契地同時撤步,路鵬更是慌張地將手中托盤放在了吧臺上。
進門的蔣小濤,身后還跟著那個摳門兒的老板——潘達。
“呵呵!是你們吶!”路鵬尷尬地打起了招呼。
“這月餅是你們店里新推出的嗎?還有旁邊這個是什么?底下還特意撲了一層冰沙,挺有意境的!”蔣小濤一眼便看到了吧臺上的兩個盤子。
“今天是中秋!”路鵬文不對題地回應。
“小濤,你快看看那黑板,我眼睛是不是花了?”潘達兩只眼睛一直盯在路鵬身后的黑板上。
“天吶!路老板,今天你們是不是吃藥了?”蔣小濤看到那塊黑板上的內容,情緒更比潘達漲了一百個股,紅得演關公都是不帶化妝的。
路鵬后知后覺,回過頭去看了一眼黑板。
此刻,黑板上簡直是桃李滿天開,每一道食物后面的菜價,都被紅色的筆跡“咔嚓”掉了,緊跟后面都是帶著小數點的數字,而且多吃價格翻倍的標志也一并被摒棄了。
“最近這八天,國慶中秋雙節降臨,我們店那也是要緊跟潮流,搞一些促銷活動的!”路鵬神色淡定地回應道。
“照我看,單單憑借你這手藝,你們店也根本不需要搞什么促銷,每天照樣都會有人過來!”蔣小濤搖了搖頭。
“怎么能不促銷呢?給顧客們省點錢,方便以后再過來吃啊,這樣客流量會越來越多的!”潘達跟蔣小濤不一樣的意見。
“請問二位需要一些什么?”路鵬言歸正傳。
“灌湯包!對了,搞活動這些期間,吃第二份還要不要付雙倍價錢?”潘達問道。
“活動其間沒有任何的條件限制,可以帶東西來店里吃,也可以進店不消費,也是可以打包帶出去吃的。當然,打包費,在活動其間本店是不會收取的,但唯獨一點是不可浪費食物!”路鵬有點像是在高廣告一樣。
“這么爽?”潘達的表情溢于言表:“小濤,你想要吃什么?今天盡管點,我請客!”
終于,潘達是大方了一次。
“特價了才請客!”蔣小濤心里頭對潘達仍舊是沒有什么好印象。今天潘達過來,初衷原本就是想著能夠蹭上蔣小濤一頓飯的。
“灌湯包、豆漿還有,對了月餅給我來一份,加上這個帶冰的拼盤給我來一份吧!”蔣小濤有點像是在吃自助餐一般地點菜。
“好的,稍等片刻!”路鵬收過錢,轉身便進了廚房。
倘若之前在路鵬店里,點上這么一波菜,這個月估計都是要靠吃土為生的,更不會有人去想著自助餐般地點菜,搞不好吃個飯都能夠吃得傾家蕩產。
數學上的小數點,到底也是個厲害的角色。經過這個角色潤色的數字,潘達拿出一張紅色的100,路鵬還找了零,這簡直就像是在做夢一樣。