因為腌制醬菜需要時間來入味，哪怕再縮短，也需要四十天左右，等上市的時候，正好錯過過年，大家都有些可惜。

不過，這也是沒辦法的事，為了保證醬菜的質(zhì)量，到時候一炮打響惠娘醬菜的牌子，不能再縮短時間或者減少流程了，否則就是砸自家招牌了。

惠娘家的醬菜陸續(xù)的腌入醬壇子，秋娘家的豆腐坊也籌備好了。

秋娘家也沒去鋪子里買豆子，就在周圍幾個村里收了些豆子，一方面比鋪子里便宜些，另一方面也是一次...