我有一次，請(qǐng)一個(gè)海外的著名節(jié)目主持人去吃老北京炸醬面，我跟他是私交。事先他問(wèn)我：“你覺(jué)得北京什么地方有特色？”我問(wèn)他：“想吃什么？”他說(shuō)：“老金，我就喜歡吃餃子，吃面食?！蔽艺f(shuō)：“餃子哪兒都有，不過(guò)我給你個(gè)建議，到北京就要吃北京的地方特色，吃炒疙瘩，吃老北京炸醬面，就跟我們到天津要吃那里的麻花、狗不理包子、貓耳朵之類(lèi)的一樣?！苯Y(jié)果他跟我進(jìn)了老北京炸醬面館。那個(gè)店小二站在門(mén)口，穿著仿古式的服裝，帶著...