風吹稻花香
鄉土記憶，最讓人牽腸掛肚的往往是美食，尤其是一些小時候喜歡吃的東西養成的味覺習慣，總會令人念念不忘，耳濡目染中成為一輩子的記憶。一方水土養育一方人，各地物候不同，帶來的飲食以及培育的飲食習慣各不相同，那些熟悉的飲食往往才是人們所認同的歷史記憶，成為地域與風俗的堅強捍衛者。
自古以來，贛西地區的主要農作物有水稻、番薯、大豆、花生、玉米等，耕作讓人們獲得穩定的食物來源，尤其...
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風吹稻花香
鄉土記憶，最讓人牽腸掛肚的往往是美食，尤其是一些小時候喜歡吃的東西養成的味覺習慣，總會令人念念不忘，耳濡目染中成為一輩子的記憶。一方水土養育一方人，各地物候不同，帶來的飲食以及培育的飲食習慣各不相同，那些熟悉的飲食往往才是人們所認同的歷史記憶，成為地域與風俗的堅強捍衛者。
自古以來，贛西地區的主要農作物有水稻、番薯、大豆、花生、玉米等，耕作讓人們獲得穩定的食物來源，尤其...