第30章 做點心
- 蘇小寧的空間田園
- 815kk
- 1192字
- 2017-05-03 09:51:50
蘇小寧現在也可以說是個小老板了,自己也有能力可以幫助需要幫助的人,所以現在她也是盡自己的努力來幫助別人。
這段時間很忙,回來了就在弄福利院的事,在王皓老家又不能明目張膽的進去空間,被王母王父看到了估計會嚇出心臟病來。
蘇小寧進入空間,她記得空間里還有一個角落,當時她也是喵了一眼沒在意,前段時間也是有事忘記這件事了。
果然找到了,她試著用手推了推門,“吱啞”一聲,門慢慢的開了。
蘇小寧一下傻了,眼前的這間房分明是一個圖書館,不光擺放整齊,而且還分了類別,蘇小寧看了一下,好像什么方面的都有,這下可高興壞了,看來戒靈空間里的東西也是需要慢慢來發現的。
她想了一下,找出一本做點心的書籍,原本她以為會沒有,沒想到又讓他驚喜了,看來這個空間真是無所不有阿。
其實蘇小寧自己以前就是想開一個點心店,店面不大,但是什么東西都有,在空曠的地方還可以放上幾把桌子椅子,累了乏了的時候可以約上三、五好友一起坐著聊聊天,就著點心喝喝飲料什么的。
蘇小寧以前很喜歡做這種小點心,可是,6沒有這個條件,現在好了,他可以先看看書,一邊看一邊練手,等做出來成品了就可以帶給孩子們吃了。
她去超市里買了些做餅干的器具、烤箱這些暫時還送不了這么快,王皓看著蘇小寧研究做餅干的樣子真是哭笑不得。
原本還以為前段時間忙完了,接下來幾天兩人能有時間好好相處,哪想到蘇小寧又想到要做餅干。
好了,沒事,反正兩個人也能呆在一塊,大不了自己先做她的小白鼠,吃幾個沒做好的點心算什么,王皓已經做好了“視死如歸”的準備了。
此時的蘇小寧還不知道王皓的想法,如果知道了肯定會一巴掌給他,這么不相信他的水平。
當然,這想法王皓也只能在心里想想,可不能說出來,不然后果可就嚴重了,你懂的!
王皓這幾天為了躲避試吃的痛苦,每天跑到福利院去跟小朋友們玩,孩子們也沒有奇怪,只當是王皓專門過來陪他們玩的。
蘇小寧這幾天一直在做一種點心,可可奶油紙杯蛋糕,做了很多次口感都不怎么好,今天這也不知道是做了多少次了。
她先取了幾個雞蛋,雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃加入牛奶40克、白糖30克、玉米油40克、把它們一起攪打到白糖完全融化。
然后蛋清加幾滴白醋,60克的白糖分3次加入蛋清中,用打蛋器打至濕性發泡。
蛋黃糊里加入可可粉攪拌均勻,然后再篩入面粉,用勺子把兩者攪拌均勻。加入3分之一的蛋清一起攪拌,注意,要完全攪拌。
其余的蛋清再分2次加入每次都要攪拌均勻。
把拌好的面糊放入事先準備好的裱畫袋擠入紙托中。
這些都做好以后,就把做好的蛋糕放入烤箱,160度預熱上下中層25分鐘左右。
等到了時間之后用手套把蛋糕取出來,飄香四溢,不急,還得把蛋糕先晾晾,不然燙了嘴巴可就不好了。
現在可以把淡奶油適量糖打發,再加入少許可可粉拌勻。
然后把奶油裝入裱畫袋擠在晾涼的蛋糕上,用可可粉撒在蛋糕表面上裝飾,蛋糕就做成了。
看著自己做好的紙杯蛋糕,蘇小寧松了一口氣,鼓起勇氣咬了一口。
“嗯,這味道成了。”