有了爺奶的支持，沈進的顧慮多少少了一些。
他們先是找到沈安福，說道：“安福啊，我和你娘還有你爺奶商量了下，打算在鎮上給你和茹云開個鋪子，你覺得咋樣？”
沈安福眼睛瞬間亮了起來，興奮地說道：“爹，我也早有這個想法，可是開鋪子需要……”
“銀子你不用擔心，我們這有，你好好干就行。”沈進看沈安福一臉難色，就知道擔心銀子的問題。
沈安福本就懂事，家里給他娶媳婦蓋屋子都花了不少銀錢，現在就要給他開鋪子，沈安福感動之余壓力也很大，就怕自己干不好辜負了家人的期待。
“嗯，謝謝爹。”沈安福語氣堅定，也感動不已。
既然大家意見一致，那就說干就干。
第一件事，便是去鎮上盤下沈安然多次看中的那間鋪面。
沈安然指著集市東頭那間鋪子，對眾人說道：“你們看，就是這間。位置在集市入口，雖說稍微靠后了點，之前好些人沒做起來，但咱不怕。這鋪子有后院，有四間屋子能住人，農忙一過，家里人都能來幫忙。而且房租便宜，咱壓力也小些。”
沈進皺了皺眉，有些擔憂地說：“這位置是有點偏，能行嗎？別到時候做不起來了？”
沈安然自信地一笑，說道：“爹，您就放心吧！酒香還怕巷子深嗎？只要咱東西好，不怕沒人來。”
鋪子租好后，便開始打掃衛生。李茹云一邊賣力地擦著窗戶，一邊說道：“安福，等鋪子開起來，咱可得好好干，可不能辜負了爹娘對咱的期望。”
沈安福干勁十足地回應：“那肯定的！我都想好了，到時候咱就把飯菜味道做好，服務態度做好，不愁沒生意。”
二舅和二舅媽聽聞沈安福要開鋪子，也趕來幫忙打掃，準備前期事宜。
二舅媽一邊掃地一邊笑著說：“安福啊，你們年輕人有想法是好事，我們能幫上忙的一定幫。”
沈安福感激地說道：“謝謝二舅二舅媽，多虧你們來幫忙，不然還真有點手忙腳亂。”
沈安福離開聚財來后，二叔的活兒便多了起來。不過，沈安定十分懂事，不讀書的時候就主動幫著二叔管賬。
沈老二看著認真記賬的沈安定，欣慰地說：“安定啊，多虧有你幫忙，不然你叔我可就累壞了。”
沈安定抬起頭，笑著說：“二叔，您客氣了，這都是我應該做的。您為家里操持這么多，我能幫上一點是一點。”
衛生打掃完畢，又置辦了些桌椅板凳和廚房用具。沈進和李慧娟留在家里，盯著田里的韭菜，生怕被人糟蹋了。
李慧娟有些擔心地對沈進說：“他爹，這田里的韭菜可得看好了，這可是咱家的指望之一呢。”
沈進點點頭，說道：“放心吧，我盯著呢。鋪子那邊有安福他們，咱把家里顧好，別拖后腿就行。”
鋪子這邊，沈安福和李茹云事事親力親為，沈安靜和沈安然則在一旁協助。
沈安靜一邊擺放著物件，一邊對沈安然說：“安然，你說這鋪子真能順順利利開起來嗎？我還是有點擔心。”
沈安然給了她一個肯定的眼神，說道：“別擔心，肯定沒問題的。而且這是咱共同的心血，一定會好起來的。”
二寶在村里的加工作坊已然頗具規模，由二寶爹在一旁照看。沈安靜和二寶還沒有成親，經過之前的風波，她也不好總去作坊幫忙，畢竟村里總有些風言風語。
沈進無奈地對沈安靜說：“閨女啊，你就先在鎮上鋪子幫忙吧，村里那些閑話，咱不聽也罷。”
沈安靜委屈地點點頭：“嗯，爹，我知道了。”
沈進和李慧娟一直都是安安穩穩過日子的人，沒經歷過什么大風大浪，就沈安靜之前那事兒，差點把他們折騰得神經衰弱。如今，看著一家人齊心協力籌備鋪子，他們既期待又有些擔憂，不知道未來等待著他們的會是什么……
鋪子整體弄好后，沈安然就開始指導李茹云和沈安福做她說的涼皮。
白面和好柔團，然后用清水洗面，一直洗到面團只剩下一點面筋，然后大鍋燒水，用沈安然前面在二寶那定做的鐵盤，把洗好的面水在鐵盤上薄薄鋪一層，然后蒸熟取下，每一次都要在鐵盤上抹上適量清油，這樣就不沾鍋，然后一直按照這個方法把洗好的面水上鍋蒸完，最后把洗面洗出來的面筋在上鍋蒸熟，后面就是調湯汁了。
調湯汁沈安然也不是太懂，但是她大概知道有什么，就地取材，把能有的食材利用起來。
湯汁用花椒水雞蛋液，加了蔥花爆香，加了調料和鹽，然后一大碗蒜水，一大碗油潑辣子，一大碗花生碎，在涼皮里放了些香菜提鮮，然后在沈安然的指導下，李茹云拌了一碗涼皮，幾人滿懷忐忑地一人吃了一筷子。
“嗯，真好吃。”李茹云高聲贊道。
“確實好吃，很適合夏季吃，清爽可口，而且還很滑溜。”沈安福興奮不已，眼里都冒著興奮的光。
沈安靜也使勁點頭，手里的筷子沒有停下來。
沈安然知道成功了，就是涼皮薄厚掌握的還是不太好，所以還得練練才行。
沈安福和李茹蕓特別興奮，一直試著薄厚度，還有做韭菜餅，又喊來爹娘和二舅、二舅媽來試吃，二叔二嬸也好奇的抽時間來試吃。
吃完眾人都說好吃。
在眾人緊鑼密鼓的籌備下，鋪子漸漸有了模樣。招牌掛了起來，上面寫著“沈家涼皮，”簡單又質樸。距離開張的日子越來越近，大家的心里既興奮又緊張。
這日，沈安然正在鋪子里琢磨著桌椅的擺放，沈進匆匆走了進來，臉色有些凝重。“安然啊，我剛聽說，咱開新鋪，要在鎮上的什么商會報備了才行。”
沈安然微微皺眉，思索片刻后說道：“爹，這事也沒聽二叔提起啊，不行讓大哥去問問咋回事？”
沈進憂心忡忡地說：“我聽那賣菜的攤主說，這商會都不是啥好人，不好惹。”
沈安福在里間聽到后，道：“爹，您先別著急，我先去打探一番再說。”
然而，事情并沒有他們想象的那么簡單。沒過幾天，就有幾個小混混模樣的人在鋪子附近晃悠，時不時往里頭窺探，還故意在門口大聲喧嘩，嚇跑了一些前來詢問的顧客。
沈安福氣不打一處來，沖出去說道：“你們干什么呢？這兒是做生意的地方，別在這兒搗亂！”
為首的小混混斜著眼睛看了看沈安福，挑釁地說：“怎么？這地兒你家開的啊？老子愛站哪兒站哪兒。”
李茹云也走了出來，雙手叉腰，潑辣地說道：“你們這群無賴，再不走我就報官了！”
小混混們哄笑起來，其中一個陰陽怪氣地說：“報官？你去報啊，看誰敢管老子！”
沈安靜聽到動靜，從鋪子里走出來，有些害怕地拉住李茹云的衣角：“嫂子，要不還是別惹他們了，萬一……”
李茹云拍了拍沈安靜的手，安慰道：“別怕，安靜。他們就是一群無賴，嚇唬人的。”
就在雙方僵持不下的時候，一個身影忽然出現了。
沈安靜看見后，往李茹云身后躲了躲，李茹蕓遺憾看了一眼面前的年輕人，把沈安靜往身后藏了藏。
那年輕人走上前，對那幾個混混說道：“你們最好趕緊離開，不然我真不客氣了！”
小混混們打量了一下，見眼前人白皙俊朗，但眼神堅定，心里有些發怵，但又不想輕易罷休。看眼前人衣著不凡，也不敢冒然惹怒，為首的小混混嘴硬道：“行，我們走。但你們給我等著，有你們好看的！”說罷，帶著一群人離開了。
那人看著他們遠去的背影，轉頭對沈安福等人說：“你們放心，這些人就是鎮上的一些小混混，收些保護費什么的，我會找人解決好他們不敢來騷擾你們，還有商會那登記你們也不用管，我安排人去弄就行。”
沈安福瞅了一眼躲在李茹蕓身后的沈安靜，然后沖態度謙和的趙大公子作揖。
“感謝趙大公子解圍。”
沈安福不知如何和趙大公子在繼續，說完只能干看著。
今日的趙公子很是有分寸，也沖沈安福作揖后領著家仆離開，也沒有再去看沈安靜。
沈安靜咬了咬嘴唇，說道：“這人不會又打什么壞主意吧？”沈安靜一臉憂愁，又怕因為自己的原因讓家里人惹上麻煩，讓鋪子開的不順暢。
“此人就是那趙公子？”李茹蕓好奇的問道。
“嗯。”
“看著也不像那種紈绔之人。”
“人不可貌相，咱們還是小心謹慎些吧！”沈安福擔憂的說道。
沈安然一直沒有做聲，因為她知道趙公子是不敢惹她們了，至于鎮上的事情她本來想靠自己家解決，現在有人要做那就便做吧。
還省了不少心呢！
然而，大家心里都清楚，這僅僅是個開始，未來還不知道會面臨什么樣的困難……