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第22章 釀酒大計

  • 穿越之皇帝成長計劃
  • 奧特曼會寫字
  • 2156字
  • 2017-01-19 10:39:08

李特回到東宮之后,坐在椅子上沉思了起來,大約一盞茶后,喊道“小元子,快過來。”

小元子急忙跑來問道“殿下有何吩咐?”

李特沉聲問道“小元子,咱們東宮大概還有多少銀子可用?”

小元子低頭用手掰扯著說道“大概,還有二百多兩吧。”

李特張大了嘴不敢置信的道:“什么,我這么窮么!才二百多兩銀子,能干什么啊,我的天啊。”

小元子先是一愣,又急忙說道“殿下,奴才說的是二百多兩黃金,不是白銀,白銀奴才記不得了,要我?guī)湍闳枂柮础!?

李特聽聞先是瞪了一眼大喘氣的小元子,然后摸著胸口嘀咕道“白銀以后再說,嚇?biāo)牢伊耍疫€真以為自己是個窮鬼呢。”

李特想了想又對小元子說道“這樣,你先拿二百兩黃金在鬧市區(qū)給本宮買個酒樓,不用太好,太大,位置好就行,最好也不要讓人知道你的身份。”

小元子滿臉不解的問道“殿下,咱們買酒樓干什么?宮里面好酒多得是呢。”

一旁的李特則翻了個白眼一臉不屑的道“那種酒也算好酒?別鬧了。”

至于說收購酒樓,那當(dāng)然是賣酒了,李特也了解到,現(xiàn)在這個時代的酒,哪怕是貢酒比之現(xiàn)代的啤酒都還有一些不如,喝下去對于李特來說根本感覺不出酒的味道,索然無味。

在李特想來,只要自己把一些現(xiàn)代的高純度酒給搗鼓出來,肯定是會有很多人買的,說不定到時候還能吸引好多的名仕!名人墨客還有那些豪情俠客不正是最愛喝酒的嘛嘿嘿。

看著一臉疑惑的小元子,李特又神神秘秘壞笑的貼耳說道“悄悄地告訴你個秘密哦,前些日子啊,本宮夢到一個老神仙,他呢教了本宮一種釀酒方法,你想啊,老神仙的酒,是不是肯定比凡間的酒要好?”

小元子先是一臉吃驚,隨后又是一臉崇拜的看著李特道“嗯嗯嗯,太子殿下您一定是神仙轉(zhuǎn)世!”

李特瞪大了雙眼“這你也信!好吧,果然是古代的人套路少。”

李掃視了眼四周清咳一聲道“這個秘密你可不能和別人說喲。”

“小元子發(fā)誓,絕對不和任何人講,如若不然,萬箭穿心而……”小元子鄭重地起誓道。

李特連忙捂住了小元子的嘴,微笑道:“不用發(fā)毒誓的,本宮相信你。”

小元子滿臉欣喜又幸福地道“恩恩,知道了殿下,我一定會做好保密工作的。”

李特則一旁美美的想到,自己只要把現(xiàn)代的酒給釀制出來,就不怕有人會不買賬,而且到時候這個酒只有他會釀造,只要做好保密工作,就是獨家專售,那價格還不是又由他自己訂,賺的盆滿缽滿是早晚的事!哈哈哈哈。

當(dāng)然這也是一項很大的工程,現(xiàn)在這個想法僅僅還停留在腦海中,要把它逐漸提取出來轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實。

“小元子,你待會幫本宮找一個棄用的房間,我有大用,然后再去準(zhǔn)備一些高粱、大米,糯米,小麥、玉米等谷物,這些都是釀酒的一些基本原料。”李特思考著說道。

李特十分慶幸自己在穿越之前,就在一家釀酒學(xué)校上學(xué),后來又去了一家酒廠實習(xí),對于釀酒這一項技藝多多少少還是不陌生的。

雖然可能會由于工具的簡陋,以及配料的限制,釀造的肯定沒有現(xiàn)代的好,不過相信在這時代已經(jīng)可以稱的上是瓊漿玉露了。

酒的品種繁多,就生產(chǎn)方法而論,有釀造酒(發(fā)酵酒)和蒸餾酒兩類。釀造酒是在發(fā)酵終了之后稍加處理即可飲用的低度酒,也就是現(xiàn)在李特所處的年代喝的酒。而蒸餾酒則是在發(fā)酵終了之后再經(jīng)過蒸餾而得的高度飲料酒。

釀酒首先是要將原料粉碎攪拌,曬干后,碾成細(xì)末,篩去渣滓,將粉末加溫水?dāng)嚢杈鶆颍敝劣檬挚卦嫌兴指小?

然后進(jìn)行蒸熟糖化,好在這一世已經(jīng)有釀酒必要的酒曲,酒曲里含有使淀粉糖化的絲狀菌(霉菌)及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒,使淀粉質(zhì)原料的糖化和酒化兩個步驟結(jié)合起來。

其次之后進(jìn)行數(shù)天的發(fā)酵處理,最后蒸餾出高純度酒來。

不過制造高純度酒還需要個蒸餾器,emmmm....,“小元子,去拿紙和筆過來!”李特思考了一會喊道。

當(dāng)何玥從后宮回來的時候,就見李特正認(rèn)真的在書房畫著什么。

何玥走上前看著紙上的好像蒸籠似得圖像,疑惑的問道“殿下~你這是在做什么?”

李特抬頭一看才發(fā)現(xiàn)是何玥回來了,笑道“你來的正好愛妃,這可是個寶貝,以后賺錢可都得靠它了!”

何玥不解的問:“殿下,這就是你要做的生意么?”

李特點了點頭道“恩,差不多吧,我的生意要靠它才行。”

何玥仔細(xì)的看了眼畫紙還是不明所以,說道“對了夫君,剛剛皇上和皇后娘娘賞了我一百兩黃金和一些首飾,你要是需要的話,一并拿去吧。”

李特驚喜的回過頭來,開心的抱住何玥的雙肩親了她的臉頰一口,笑道“愛妃真乖,不用了,這是賞賜給你的,不過父皇和母后還真是偏心那。”

何玥嬌羞道“殿下,妾身早已是您的人了,還分什么你我。”

李特?fù)ё『潍h哈哈笑道“也是,不過現(xiàn)在錢倒還不是很缺,以后再說,如今倒還真有件事和愛妃有關(guān)。”

“這張圖紙還得靠工部制造出來呢”說完,李特滿意的拿起了畫好的圖紙是看完又看。

“小元子,來,你把這圖紙送去工部,讓他們趕緊制造出來。”李特拿著卷軸說道。

小元子剛準(zhǔn)備拿過來,李特手又收了回去,想了想道“不行不行,這樣也不合適,工部人多眼雜的,難免會泄露出去。”

李特又抬頭對小元子說道“這樣吧,小元子,你去找工部尚書何國全大人,找他要幾個技藝嫻熟的為人可靠的工匠過來。”

一旁的何玥聽聞后輕聲打斷道“殿下,妾身爺爺現(xiàn)在已經(jīng)不太管事了,現(xiàn)在工部大小事務(wù)基本都是我父親再管。”

李特開啟玩笑道“喔?工部看來被你們何家承包了呀哈哈哈。”

何玥嬌嗔道“殿下~才沒有呢。”

李特笑道“好了,就這樣吧,小元子,那你就去工部直接找我岳父大人吧,之前你們也見過了。”

小元子低頭應(yīng)道“諾~”就出去了。

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