兩人說干便干，李師師負(fù)責(zé)尋找—些，長像和身材都俱佳的青樓女子，但又不是很紅火的，贖身的價(jià)格，不會(huì)太高。

比如像上次選花會(huì)的最后三名女子，贖身的銀子，雖然也不低，但也僅僅只需三百貫，相對于像劉美美，因?yàn)槭腔〞?huì)上的冠軍，贖身的錢，便花了三千貫。

因?yàn)槭窃囍葱Ч模顜煄熁ㄙM(fèi)了三千貫錢，贖出了九名年齡十六七歲，長相出眾，身材高挑的青樓美女，全部都是未破身的青倌女子。

趙富貴也每天抽出了大量的時(shí)間，指導(dǎo)這些青樓從良女子練舞，趙富貴打算推出大型歌舞，愛的供養(yǎng)。

“師師，你看一下她們，由那個(gè)做領(lǐng)唱和領(lǐng)舞的，效果最好。”趙富貴對李師師說道。

雖然李師師是最佳的領(lǐng)唱人選，但李師師己經(jīng)是，趙富貴定下了的女人，趙富貴還是有點(diǎn)不想讓李師師露面，男人畢競還是很在意面子的！

誰知道，趙富貴一提出來，便遭到了李師師的反對，“這首愛的供養(yǎng)，是公子寫給師師的第一首詞曲，還會(huì)有誰，更適合我來領(lǐng)唱和領(lǐng)舞的。”

“這不行，你已經(jīng)從良了，以后就是我的女人了，要唱也只能唱給我聽，跳給我看。”趙富貴不由分說道。

“師師只是唱唱歌，跳跳舞，絕不會(huì)再陪誰和詞飲酒，公子實(shí)在是太多心了。”李師師嘴里說道，心里卻還是為趙富貴，對自己的緊張而高興。

“萬一那天碰上什么權(quán)貴，貧圖你的美貌，想要強(qiáng)占你做侍妾，那我們怎么抗衡的了。”趙富貴心里，最擔(dān)心的，還是趙佶這個(gè)老色棍，當(dāng)然還有傳說中的高衙內(nèi)。

那可是個(gè)，連八十萬禁軍教頭，林沖的妻子，都敢強(qiáng)搶的主。

“那我只演這一次，這樣總可以了吧？”李師師也怕碰上這種事情，倒也不再堅(jiān)持，但這場愛的供養(yǎng)，她是真心的喜歡，實(shí)在是太想自己演了。

趙富貴見李師師軟了下來，倒也不好再多說什么，何況第一次以新鮮的歌舞表演登場，李師師的號召力，和表演功底，都是最佳的人選。而且宋朝的都城，開封城里也沒有，想象中的那么亂。

時(shí)間過得很快，福滿樓的廚師，也基本上把謝家酒樓內(nèi)的，幾道新式菜法，學(xué)的八九不離十了。回到福滿樓去做菜了。

趙富貴一點(diǎn)也不擔(dān)心，福滿樓會(huì)搶走他的生意，事實(shí)上，因?yàn)橛辛烁M樓的，十名廚師幫忙，謝家灑樓這一個(gè)月，倒是多賺了不少。

謝家酒樓的廚師，總是最忙的，而且是從早到晚，趙富貴也是想要解決這個(gè)問題，但一時(shí)卻很難找到熟練的廚師，只都找些有學(xué)徒意愿的人，前來做些力所能及的事。慢慢的培養(yǎng)自己的廚師。

為了搶回客源，福滿樓打出了低于市場價(jià)的促銷手段，一時(shí)間，福滿樓倒也搏了一個(gè)人滿為患。

謝家酒樓倒也確實(shí)的流走了一些顧客，但明眼人都看的出來，流失的不過是些愛貧圖便宜的人。

一些高端的顧客，并沒有因?yàn)椋M樓推出的降價(jià)舉措，而跑到對面的福滿樓去用餐。

趙富貴走進(jìn)了廚房，廚房里雖然還是，有幾個(gè)廚師在忙著炒萊，但也有幾個(gè)廚師在閑著。

“趙姑爺好！”幾個(gè)謝家酒樓的老廚師，見到趙富貴進(jìn)來，紛紛的起身，忙著向他行禮問好。

“幾位老師付，都不忙了吧？”趙富貴笑著說道。

“忙什么？今兒個(gè)都閑的蛋疼，照我說，姑爺就不該，讓對面的人來咱這學(xué)，你瞧一瞧，剛學(xué)會(huì)了，今兒個(gè)立馬就和我們對著干上了。”一位正閑的老廚師抱怨著說道。

“呵呵！老楊師付，這二個(gè)月，你還嫌不夠累啊！現(xiàn)在不是正好，可以稍稍歇一歇，等過了這幾天，你想休息都難呀！”趙富貴調(diào)侃著說道。

“我老楊知道，趙姑爺體恤我們這些下人，但我們寧愿忙點(diǎn)累點(diǎn)，姑爺給的賞錢不也多些么，家里一大家子人，不敢閑啊！

以前姑爺沒來的時(shí)候，酒樓生意不好，東家老爺不賺錢也養(yǎng)著我們，這好不容易，姑爺一來，酒樓便興旺了起來，閑了這么多年，再苦再累，只要酒樓生意好了，老爺也好，姑爺也罷，總歸是不會(huì)虧待了我們這些下人的。”楊師付滿懷感激之情的說道。

趙富貴點(diǎn)了點(diǎn)頭，心里對老岳父的收買人心的本領(lǐng)，打心眼里佩服，回想起后世中，那些隨便喝瓶洋酒，都是好幾萬，屁股底下坐著幾百萬的毫車，卻總是拖欠著工人的工資，大宋朝的老板，還真是對員工不錯(cuò)。

“今天，趁著大家不是很忙，我們謝家酒樓，也是時(shí)候推出，新的萊品了。”趙富貴大聲說道。

“姑爺又有新萊要做嗎？是什么萊，讓對面的家伙后悔去，以為學(xué)了幾樣萊的做法，便可以翻臉了。”一個(gè)廚師高興的說道。

“這道菜的做法，很簡單，叫做鹵菜，鹵萊最關(guān)鍵的便是鹵料的敖制，只要鹵計(jì)敖好了，這道鹵菜便基本上算是成功了。”趙富貴說完以后，便讓人準(zhǔn)備好了各種制作鹵水的材料，親自演示了一遍，難后才放進(jìn)了滾燙的湯鍋里。

等到差不多的時(shí)候，趙富貴將早己準(zhǔn)備好的，煮的半熟的豬肉，放進(jìn)了鹵水中，用小火慢慢的敖煮，直引鹵水差不多要干了，這才把肉撈了起來，將鹵水晾干了，切成一片一片的，讓大家過來品嘗。

“怎么樣？味道是不是不一樣了？”趙富貴笑著說道。

“豈只不一樣啊，如果閉上眼晴，都分辨不出，吃到嘴里的，會(huì)是這么不值一提的豬肉，趙姑爺總是有本事，化腐巧為神奇，佩服，佩服啊！”

那位老廚師夸了一通后，又皺眉說道：“只是這種香味，雖然很濃郁撲鼻，卻是有一種怪怪的感覺，不知道這叫什么香味。”

“這種香味，只有鹵菜的才有，我將它稱之為鹵香，意思便是，只有鹵味的萊，才有這種獨(dú)一無二的香味。”趙富貴笑著解釋i道。