清晨，唧唧喳喳的小鳥在我的窗臺叫個不停，讓春月幫我梳洗打扮完畢，望著銅鏡中的我，所有的黑發都盤于頭頂，戴上碧綠的玉箍，越發顯得人如清梅，臉如美玉，月白的衣袍，只在衣角袖了一束墨色梅花，清冷孤絕，我很是喜歡。春月著了一件藍色的衣袍，頭發只是簡單的盤起，袖口挽到半邊，露出里面的白色里邊，十分的清爽。

我給自己起了個名字叫北辰楓，同時吩咐孫掌柜保密我的身份，若是泄露半字，他們家會多十口棺材。若是外人問起，只說是新雇來的掌柜，從鳳凰朝來就可。用不了多久，我就讓這名字響徹京城。當鏡傲然一笑，如皓月當空。

我心情變的輕快了不少，遂帶著春月登上了早已備好的馬車，向醉月樓駛去。

醉月樓并不遠，大約走了幾里路程我們就到了。門前車馬冷落，一進門幾乎沒有一個人，這雖然是早上，可是喝早茶的人應該也有一些吧。店里的跑堂三三兩兩的或坐或站或睡。

“廚子呢？”

“稟公子，唐一刀今晨又醉倒在酒坊，尚未醒酒”孫掌柜沉沉的道。

“讓他們都到大堂來”

“是”

“你們都過來”跑堂之人三三兩兩的散漫走來，毫無斗志。

等眾人站齊，我并不說話，只冷冷的看著眾人。在我的目光下，本來竊竊私語的人逐漸安靜下來，復雜的看著我，有嘲笑，有探究，有敬畏，還有不屑。

“我就是你們新來的掌柜，從今天開始，本店所有人聽我的命令，但凡有不遵命者，本店一概不留。我不是一個善良的人，根據每個位置的人本店從今天開始會有不同的考校標準，優秀者，年終分紅有半年多的月錢，差者，年終僅僅是即定的月錢，一旦低于本店最低線者，本店解雇此人。在此期間一旦有違反本店規定者，請走人。從現在開始，你們的服務代表我們的一切，但凡有偷懶憊怠者，對顧客惡言相向者，偷食者，排擠同僚者，一概逐出本店。現在我給你們一個選擇，選擇留下來的請向前站，選擇今天走人者本店每人十兩銀子送客”

眾人的表情跟著我的話豐富極了，有人沉默不語，有人手舞足蹈，有人暗暗嘆息。我只立定不語，似乎與我毫無關系。

不多久，就分為兩撥人，孫掌柜照我的吩咐一一打點妥當。

“好，感謝大家對我們醉月樓的支持，我北辰定然不負大家所望。現在請孫掌柜發放我們店規手冊，請大家收好并仔細閱讀，從今天開始的半個月內，孫掌柜會每天花半柱香給大家講解，如有任何疑問，可以隨時找孫掌柜。現在走了部分人，因此大家的工作需要重新分配，孫掌柜，具體你來安排吧”

說完，我走到窗前站定，望著外面的天空，沉思不語。

孫掌柜按照我們之前的計劃，挑了兩個還算伶俐的小姑娘守在門口，做為禮賓，又挑了幾個麻利的小生和姑娘做為跑堂，挑了幾個粗使丫頭婆子負責清潔。并仔細的宣讀了新的店規。

等一切都安排妥當，幾近中午，店里仍然是沒有一個客人，而唐一刀也不見蹤影。孫掌柜有些尷尬“公子，奴才已經安排妥當。只是這店里顧客稀少。。是奴才教導無方，實在是愧對主子”

“不打緊，現在你還需要做幾件事情，第一件幫我調查唐一刀的背景，不可有一絲遺漏。二是幫店里所有的伙計丫頭定制統一服裝，門前的兩個姑娘的衣服要特別定制，少后我給你手稿。三，幫我發公告，招試菜之人。凡是能道出飯菜所用食材及用料者，賞100兩，且終身為我店過雇傭。此較試需要秘密進行。四，秘密幫我查找好廚師，不擇手段。五，幫我找個雅間作為我的住所和辦事的地方。就先這些吧，唐一刀的消息我晚上就要，其他的給你三天時間做好，三天后我來驗收。至于今天，放假關門”

我抬腳準備出門，稍稍頓了頓“一旦有消息去芙蓉樓找我”說罷，便帶著春月登上馬車往芙蓉樓而去。