第21章 瞎子背著拐子走-各盡所能(十)
- 大唐廚仙
- yansuan
- 2109字
- 2012-05-28 15:46:24
映入他們眼簾的是一顆紅心,不對(duì),是一顆雞心,還是不對(duì),是一顆跳動(dòng)的雞心。沒(méi)錯(cuò),這顆一會(huì)之前還在雪雞身上跳動(dòng)的小小的心臟,此時(shí)仍然在食盆中跳動(dòng)著,雖然只是簡(jiǎn)單的幾下,但是幾位嘉賓確定自己眼神沒(méi)有發(fā)花,那心臟確實(shí)跳動(dòng)了幾下,雖然是小心臟卻跳動(dòng)的那么有力,充滿(mǎn)了對(duì)生命的懷念。
子瀟看嘉賓們眼都直了,笑呵呵的拿起勺子,將那雞心鑰起遞給長(zhǎng)孫無(wú)忌:“愿王爺永遠(yuǎn)健康年輕,生機(jī)勃勃!”這廝拍馬屁功夫原來(lái)也一流。
長(zhǎng)孫無(wú)忌甚是驚異的看了眼子瀟,確定他是要自己吃下這剛剛還在跳動(dòng)的雞心,甚是為難的張口接下,沒(méi)想到初入口已經(jīng)驚詫于這醬料的鮮美,當(dāng)他咬碎雞心的時(shí)候,心里居然也跟著劇烈跳動(dòng)了幾下,滿(mǎn)口的鮮美加上雞心本有的爽脆混合在一起,頓時(shí)舌頭開(kāi)始禁不住的迎接各種味道。
“美啊,陳公子,此菜品真乃無(wú)上佳肴啊,本王。。。本王居然感受到了生命的跳動(dòng)!”長(zhǎng)孫無(wú)忌吃完,甚是享受的捋著胡子對(duì)旁邊看著他吃的幾位嘉賓和子瀟說(shuō)著。仿佛忘記了還有另外一位選手的存在。。。
子瀟解釋了下這道菜,同時(shí)各位嘉賓已經(jīng)趁熱吃起來(lái),這道菜原料必須是年輕的雪雞,由于是活著褪毛,并且快速砍掉雞頭并且快火爆熟。再加上翻炒的時(shí)候注意只用旁邊食物的余熱使雞心熟透,不讓雞心接觸鍋底,當(dāng)菜上桌的時(shí)候,雞心還處在跳動(dòng)狀態(tài)。雖然只是短短的幾下,卻已經(jīng)驚世駭俗,誰(shuí)能想到端上桌的雞肉還是會(huì)跳動(dòng)的雞心?
那邊唐石濤也已經(jīng)準(zhǔn)備好了作品,雖然半柱香已經(jīng)過(guò)了一會(huì),但是大家并沒(méi)有在意這些,畢竟半柱香只是個(gè)幌子,長(zhǎng)孫無(wú)忌是想要他們拿出全身功夫應(yīng)對(duì)比試。
子瀟也懶得計(jì)較這些雞皮小事,他隨著嘉賓們一起走進(jìn)唐石濤,唐石濤準(zhǔn)備的是醬爆鴨腿碎末。由于時(shí)間實(shí)在是太緊了,唐石濤居然殘忍的直接砍下一只鴨腿,簡(jiǎn)單焯水將肉褪下直接剁碎,用姜叢蒜等細(xì)末爆炒后加入自己的醬料。小火燜了一會(huì),他大半時(shí)間都花在燜上面了。
嘉賓們嘗過(guò)后,雖然覺(jué)得美味可口,可是經(jīng)過(guò)了剛才子瀟那道驚心動(dòng)魄的菜肴之后,實(shí)在找不到詞語(yǔ)來(lái)形容唐石濤的作品了,中規(guī)中矩?美味可口?
長(zhǎng)孫無(wú)忌和童功對(duì)望了一眼,都從對(duì)方眼神里看到了對(duì)方的心意。此時(shí)的唐喬無(wú)比的悲哀,雖然毫無(wú)疑問(wèn)唐石濤的菜肴也是無(wú)上佳品,可是相對(duì)于子瀟的菜肴,實(shí)在平庸之至,平心而論,子瀟做的菜肴不一定超過(guò)唐石濤,就連那雞心也是取巧,試想長(zhǎng)孫無(wú)忌剛看著跳動(dòng)的雞心接著要張口吃下,當(dāng)然驚心動(dòng)魄。
唐喬默默的看了眼長(zhǎng)孫無(wú)忌,雖然唐喬是長(zhǎng)孫王府的廚子,但是由于唐喬也飽讀詩(shī)書(shū),并且是一代廚神,雙方并沒(méi)有主奴該有的等級(jí)界限。長(zhǎng)孫無(wú)忌遇見(jiàn)難于下決定的事情,也喜歡找唐喬來(lái)商量。
長(zhǎng)孫無(wú)忌看見(jiàn)唐喬的表情,心下知道連唐喬也默認(rèn)了子瀟獲勝的事實(shí)。甚是惋惜的拍了拍唐喬的肩膀。長(zhǎng)孫無(wú)忌自己本身對(duì)唐石濤是很器重的,雖然唐石濤身上有太多富家子弟的毛病,但是他愛(ài)好廚藝是真的。
王蒙宣布了比賽結(jié)果,子瀟終于興奮的跳起來(lái),當(dāng)他下意識(shí)的想擁抱一直在他身邊的若冰的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)這小妮子不知道跑哪兒去了。子瀟搖了搖頭,想著等下好好處置她。此時(shí)的他完全不知道,早在他登臺(tái)的時(shí)候,若冰終于堅(jiān)持不住了,硬撐著回到家躺著休息,她也想趕緊找個(gè)郎中,可惜方達(dá)還在忙著竹器廠的事情,又不愿意讓子瀟在這么關(guān)鍵的時(shí)刻擔(dān)心自己。
唐石濤看了看子瀟的作品,頓時(shí)不服,很沒(méi)有風(fēng)度的截?cái)嗤趺傻脑挕2⑶夷贸鲎约簩?zhuān)用的勺子品嘗起子瀟做的菜肴。吃完他急怒攻心,這菜肴雖然美味,但是自己的作品并不比他遜色,如何會(huì)讓所有評(píng)判一致的選擇了子瀟獲勝。連父親都這么認(rèn)為。
唐喬憐惜的看著自己的寶貝兒子,走過(guò)去:“濤兒,你輸?shù)牟皇悄愕淖髌返奈兜溃禽斣趧?chuàng)新和對(duì)廚藝的靈活運(yùn)用,你想想能進(jìn)入決賽的選手,做的菜會(huì)不好吃嗎?決賽更多的是評(píng)判選手對(duì)廚藝的精彩應(yīng)用。濤兒啊,你太注重菜肴的味道了,甚至把菜肴的味道當(dāng)作廚藝的最高境界。”
唐石濤頓時(shí)萎靡下來(lái),確實(shí),自己從小唯一喜歡的就是廚藝,這么多年的辛苦訓(xùn)練,確實(shí)把菜肴的美味當(dāng)作廚藝的至高境界,直到今天才知道原來(lái)廚藝這么博大精深。此時(shí)的他雖然心里不服,但也已經(jīng)無(wú)力回天。
場(chǎng)下頓時(shí)歡呼起來(lái),下面的觀眾多數(shù)都是靈州鎮(zhèn)本地人,而子瀟正式代表靈州鎮(zhèn)乃至太湖縣參加這個(gè)廚藝大賽,長(zhǎng)孫無(wú)忌笑呵呵的走向主臺(tái)中間,宣讀了太宗陛下預(yù)備給廚藝大賽狀元的嘉獎(jiǎng)圣旨。此次狀元嘉獎(jiǎng)居然是面圣。
面圣自然就是能親眼看見(jiàn)太宗陛下了,子瀟聽(tīng)完,心里也很是激動(dòng),要知道唐太宗可是一代圣君,自己這個(gè)未來(lái)人能親眼見(jiàn)到他,也是無(wú)上榮光了。
唐朝時(shí)期由于天下大定,太宗陛下勵(lì)精圖治,善于采納忠言。出現(xiàn)了文風(fēng)泛濫的局面。廣開(kāi)言路使許多學(xué)子文人有機(jī)會(huì)直接將許多個(gè)人想法直接傳遞到宮內(nèi),雖然不能保證肯定能獲得圣聽(tīng),但是機(jī)會(huì)總是有的。
長(zhǎng)孫無(wú)忌告訴子瀟,趕緊收拾準(zhǔn)備下,皇上身邊不能沒(méi)有唐喬和自己。雖然唐喬是長(zhǎng)孫無(wú)忌的廚子,但是太宗陛下許多食用的食補(bǔ)都是唐喬負(fù)責(zé)。長(zhǎng)孫無(wú)忌更是國(guó)之棟梁,離開(kāi)京城數(shù)日,已經(jīng)歸心似箭,再加上物色了幾位有才人士。更是想趕著回京面圣邀功。
子瀟答應(yīng)下來(lái),自己參加這比賽的目的就是打出名聲,能面圣更是意外之喜。就在子瀟樂(lè)呵呵的應(yīng)著長(zhǎng)孫無(wú)忌的時(shí)候,村里王大娘那破鑼般的聲音響了起來(lái)“陳公子!陳公子!你趕緊回家看看吧,冰兒躺在床上眼看就要不行了!!!”。。。
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