竹器廠的籌辦進(jìn)入最后時(shí)期，人員的安排配置，前期產(chǎn)品的確定，廠房的搭蓋等等工作已經(jīng)進(jìn)入收尾階段。村正方虎經(jīng)過不不懈努力，終于拿到了縣令親手蓋上大印的砍伐證。

李財(cái)主出資的三千兩，由于用于廠房搭蓋，協(xié)辦手續(xù)的打點(diǎn)等等前期工作，剩余不到一千兩，這部分流動資金要想盤活整個(gè)廠子顯然是不夠的，當(dāng)務(wù)之急當(dāng)然是盡快獲得一定收入。

子瀟決定在廠子完全搭蓋好先做好一些前期準(zhǔn)備，村子里整整六十多個(gè)青壯年全部上崗，為了防止林木的摧毀性破壞，前期的竹子采伐盡量分散，并且小于一定直徑的竹子一律不準(zhǔn)砍伐，另外好好保護(hù)春筍的生長，以達(dá)到竹子的持續(xù)性供應(yīng)。

前期的產(chǎn)品主要有三種，竹刷，竹掃把，竹簸箕。所謂的竹簸箕其實(shí)就是將年份比較短的竹子進(jìn)行竹篾加工，編制成簸箕狀。這項(xiàng)活兒相當(dāng)細(xì)致，就連子瀟也要很專心才能制作出優(yōu)良的產(chǎn)成品。好在村子里有許多富有經(jīng)驗(yàn)的老人，他們都是竹篾加工的好手。

在竹器廠還沒有完全準(zhǔn)備完全之前，子瀟已經(jīng)組織村民完成加工三種產(chǎn)品各一百件，并且已經(jīng)準(zhǔn)備了大量的竹原料。

在這期間，在子瀟的傳授下，若冰很快掌握了用阿拉伯?dāng)?shù)字替代大寫數(shù)字進(jìn)行運(yùn)算，最開始由于對數(shù)字不熟悉，還得一個(gè)個(gè)對照著。但很快的，若冰已經(jīng)掌握了基本的運(yùn)算。并且逐漸熟練起來。

為了能完全掌握財(cái)務(wù)核算，子瀟又傳授了若冰一些簡單的財(cái)務(wù)知識。當(dāng)一列列收入支出分開計(jì)算，盈利和虧損，原料庫存，產(chǎn)品庫存等等詳細(xì)財(cái)務(wù)狀況很清晰的出現(xiàn)在紙上，若冰已經(jīng)能獨(dú)立掌握整個(gè)廠子的財(cái)務(wù)核算了。所欠缺的也只是熟練程度和經(jīng)驗(yàn)而已。連方達(dá)也不得不佩服子瀟的全才和若冰的聰明。

過完端午節(jié)，廠子終于開始運(yùn)營，為此，子瀟特意邀請了縣令童功，“萬仙食”掌柜王富以及一些鄉(xiāng)紳，以此打開廠子的銷路和品牌。

子瀟特意邀請童功為廠子提名：明玕坊。所謂的明玕自然是竹子的雅稱。三個(gè)鎏金大字方方正正，看得出童功在書法上的造詣還是很深的。

童功之所以愿意來，一來是由于這種規(guī)模化經(jīng)營的廠子在大唐還是第一家，這種模式的經(jīng)營在當(dāng)時(shí)來說是相當(dāng)新穎的，要不是規(guī)模小，童功甚至都能上奏折稟報(bào)朝廷。

二來是沖那百分之十的股權(quán)去的，童功雖然不是大清官，但也是深受全縣人民愛戴的好官，童功對于一些小額的賄賂從來不拒絕，但是對超過一定數(shù)額或者涉及到敏感話題的錢財(cái)是絕對不沾手的。

大唐時(shí)期，縣令已經(jīng)是全縣人民的父母官，雖然朝廷撥發(fā)下了每年的財(cái)政開支，但是當(dāng)時(shí)縣衙門需要的仵作，幫手，師爺?shù)鹊热藛T的所有耗費(fèi)都是縣令一己承擔(dān)的。如今有了這百分之十的收入，雖然沒有明說直接歸縣令支配，但事實(shí)上所有的支出已經(jīng)說明這百分之十其實(shí)就等于縣令的私有財(cái)產(chǎn)，只不過花哪兒去了大家看得清楚而已。

簡單又隆重的儀式過后，子瀟和村民熱情挽留童功及諸鄉(xiāng)紳并且在李財(cái)主家設(shè)宴款待。

子瀟拿出前一天晚上準(zhǔn)備好的食材，親自下廚做了幾道特色菜：宮保雞丁，京醬肉絲等等。這些菜肴雖然在當(dāng)時(shí)已經(jīng)有了，但是童功和諸位鄉(xiāng)紳還是吃的贊不絕口。

當(dāng)夜幕降臨，客人返家。也預(yù)示著子瀟大唐第一次在商業(yè)上的出手基本上完成，他對穿越后人生的規(guī)劃的第一步也如愿以償。

幾天后大賽就要開始了，子瀟將廠子完全按流水順序分配下去。就放心的交給方達(dá)他們管理。而他自己，將著手準(zhǔn)備大賽。這幾天瘋狂的做飯，雖然所做的菜肴基本上以家常菜為主，但是子瀟完全投入進(jìn)去，他是要將這過程當(dāng)做訓(xùn)練。

子瀟怎么也沒想到，大賽前三天。他特意去拜訪王富，協(xié)商大賽詳細(xì)的一些要求和準(zhǔn)備工作的時(shí)候，才知道王富給他報(bào)了所有比賽項(xiàng)目。

憑心而論，子瀟對別的比賽確實(shí)不感興趣。而且對王富未經(jīng)他同意而報(bào)名所有比賽項(xiàng)目多少有些反感，但他也知道自己只是把這次比賽當(dāng)做跳板。他和王富只不過是互相利用而已。再說也沒人勉強(qiáng)他一定要在每個(gè)比賽上有所斬獲。

大賽的前兩天，子瀟終于確定下所有的流程和準(zhǔn)備工作。他要在這次大賽上一鳴驚人。針對自己奇，險(xiǎn)，異的要求，特別針對每個(gè)特點(diǎn)認(rèn)真練習(xí)，認(rèn)真復(fù)查。

奇：他要將前世的所有菜系進(jìn)行簡單的思索，并且歸納為大唐所能接受的菜系分類思想。

險(xiǎn)：既然不能用常規(guī)的烹飪方式而導(dǎo)致落入俗套，子瀟經(jīng)過深思熟慮，準(zhǔn)備采用一些在大唐還很新穎的方法來完成比賽。

異：簡簡單單的一個(gè)字，卻非常難做到。眾所周知，每個(gè)人口味基本都不一樣，用在大唐來說還非常奇特的配料烹制食物，本身就是很冒險(xiǎn)的行為，因?yàn)樾路f的配料直接導(dǎo)致的后果就是所做的食物味道異于平常，要大家廣泛接受并不容易。還好子瀟在李財(cái)主和王富的幫助下搜尋到許多在大唐還非常珍貴而后世又證明可行性的一些配料。其中就包括了從外族買來的安息茴香。

另外，子瀟雖然主要精力都放在廚藝比賽上，但是既然王富已經(jīng)給自己報(bào)了所有項(xiàng)目。子瀟即使不報(bào)有所斬獲的希望，但是也不想自己輸?shù)膩G人現(xiàn)眼。總之一句話，這次大賽完，他一定要做到讓全縣人都知道他，即使沒見過他，也聽過他的名字。這樣才能實(shí)現(xiàn)他大唐人生規(guī)劃的第二步，踏入餐飲行業(yè)，并且出人頭地。

大賽前一天，子瀟終于消停下來，這幾天多少有些瘋狂的訓(xùn)練導(dǎo)致的“惡果”就是鄉(xiāng)鄰們都在原來的基礎(chǔ)上認(rèn)識了這位每天跑去各村民家搶著給人家做飯而又自稱讀書人的“怪物”。

風(fēng)和日麗，春天總是那么溫暖多情，在春風(fēng)的懷抱里，熱鬧的太湖縣即將迎來年度盛事：太湖之光大賽。。。